※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板]
作者: yjeu (太平山上涼 獅子山下捱) 看板: CAFENCAKE
標題: [食記] 2010返台遊之:SALON DE THE de Joël Robuchon
時間: Thu Mar 18 18:13:40 2010
好讀無音樂圖文版: http://yjeu.pixnet.net/blog/post/25001184
在香港遊記的時候曾提到，在台灣有某個我跟港仔大吵也堅持要去的餐廳，那就是榮獲米
其林三星的：SALON DE THE de Joël Robuchon。其實在香港也有，但是忙著吃香港的食
物都來不及，所以只好回台灣的時候，花上比香港還貴的價錢品嘗了～
首先去到SALON DE THE de Joël Robuchon當然不能不拍一下貴婦百貨：Bellavita。
貴婦百貨Bellavita.jpg
因為是過年前夕，所以掛滿了紅燈籠。挺美的～
貴婦百貨Bellavita.jpg
忘了這是在三樓還是五樓，總之是跑錯了～但是還是在電梯來之前，匆匆拍了一張＂外景
＂:P
L'ATELIER de Joel Robuchon.jpg
以下才是我的目的地。因為無人與我共同贊嘆米其林三星的下午茶，所以歐巴桑我只是打
算去買些麵包就回家～從未試過馬卡龍，光看那五顏六色的繽紛，就讓人心情開朗！
在等結帳時拍的。我原本猶豫該不該拿出相機，正想詢問櫃台人員時，驚見右手邊一個衣
著入時的女孩，手持超專業的長鏡頭單眼相機在一旁狂拍！所以，我也就默默拿出我的數
位相機含蓄的拍了兩下:P
這是臨走前的一瞥。真希望哪天回台灣可以跟朋友來這享用午茶啊～入口那堆發光物，請
看下一張照片。
讓我聯想到格林童話的糖果屋。好想住在用麵包跟糖果堆成的房子裡啊（翻滾中）～
裝麵包的紙袋還是寫L'ATELIER de Joel Robuchon
L'ATELIER de Joel Robuchon
開始點閱我買的麵包。這是巧巴達，很有嚼勁～
蜂蜜口味.jpg
這是很令我驚豔的一品：酸奶酪布里歐。我很不喜歡當麵包有濕餡的時候，搞得整個麵包
都潮濕起來。這個布里歐完全沒有這樣的問題！中間的奶酪酸酸甜甜的，很美妙的滋味～
奶酪口味.jpg
這款葡萄捲也很讚！我喜歡有嚼勁的麵包，加上一點讓人驚喜的口味。每款麵包分了一半
給我媽，但是從永和的尚介青快炒店回家後，我還是吞掉了各剩一半的布里歐跟葡萄捲！
葡萄乾捲.jpg
將～將～將！我夢寐以求的馬卡龍登場！有點忘記全部的口味，只記得紫色的是紫羅蘭，
入口能嘗到很優雅的花香。每一個口味都很濃郁～下次一定要再去買其他沒嘗過的口味！
馬卡龍.jpg
其實還有乾酪蜂蜜麵包，小小圓圓的一顆，有很香甜的蜂蜜味～記的當天花了約七百台幣
，果然是三星級的貴婦享受啊～吃個麵包都這麼奢華>.<
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