作者chanelladyle (nietzsche)
看板Food
標題[食記] 新店 鬥牛犬法式餐廳
時間Mon Feb 13 18:46:19 2012
餐廳名稱:鬥牛犬法式餐廳
消費時間:2012年/2月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:新北市新店區北新路一段297巷27號
電話:02-29160897
營業時間:週二到週六 12:00~14:30,18:00~22:00
週日 12:00~14:30 (晚上不營業)
每人平均價位:500
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:鴨胸
圖文版:
http://ppt.cc/14Eh
沒有華麗麗的裝潢,只有實在美味的餐點,就在---這家可愛的家庭式小餐館。
最近養了法鬥才想到在新店有間以法鬥命名的法式料理,他們家真的有二隻可愛的法鬥。
在價位上算是非常平易近人的法國菜,就像巴黎的小酒館Bistro那樣。
主菜只要另外加上$120就可以變成套餐 有麵包/湯品或沙拉/飲料
麵包:外皮香脆,很有嚼勁,我們又續了一塊。
Salami沙拉~新鮮的蔬菜搭配salami一直都是我的最愛,他們的salami口感相當扎實,鹹
味適中
單點推薦:香料烤田螺
香料的部分很特別,比起大家常吃到焗烤方式還美味。口味一定要夠重!!
胡西雍慢煨牛肉搭鳥巢麵
這道慢燉的牛肉肉質很軟,在法國燉牛肉算是基本料理,而且真的也要燉到入口即化才算
是合格,口味的部分他們也算道地,搭配寬麵鳥巢麵吃起來超飽呢。
很厚食的一塊牛肉,但肉質好軟。
蜜汁甜酒堅果鴨胸襯薯泥
超級推薦這道主菜---這是我在台灣所有餐廳吃過最好吃的鴨胸肉。
鴨胸肉要料理到這麼嫩真的很不容易,加上它的特殊蜜汁佐味的很恰當,我一向都不是法
國菜鴨胸的擁護者,想到那''嚼勁''都會令我卻步,但在這間小酒館的鴨胸卻是會讓人想
念。
堅果和他們附上的海鹽,雖然美味,但不搶戲~
下次還是很樂意再點一樣的菜色。
單點甜點:Ile flottante 漂浮山
我很喜歡蛋白做的甜點,簡單再加上焦糖就很美味。口感綿密,和棉花糖相似。
附餐好茶:瑪黑兄弟~Elixir d'Amour 愛情靈藥
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◆ From: 114.43.146.160
推 HAOCHEN:我也吃到他的鴨胸了 我也認為是吃過最好的 02/13 22:54
→ HAOCHEN:肉非常的厚卻不老不澀 熟度剛好 粉紅色最好吃 調味也很棒 02/13 22:55
→ chanelladyle:真的超棒呢~一定要支持下去 哈哈 02/14 12:49
推 estheronly:請問可以帶狗狗去嗎 02/19 11:38