推 FrancisReal:他的芒果奶酪是極品阿！！ 05/02 23:39
→ kshsnono:恩阿 軟綿綿的端夭夭~~~~ 05/02 23:41
推 plo0921:大推芒果奶酪~ 05/03 17:37
餐廳名稱：安多尼歐水岸美食藝術
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：高雄市河西路7-1號
電話：07-533 5330
營業時間：中餐11:45~14:30/下午茶14:00~17:00/晚餐18:00~22:00
價位範圍(每人)：130(下午茶)~1290
官方網站：http://www.san-antonio.com.tw/
店長部落格：http://www.wretch.cc/blog/sanantonio
整體評價：★★★★★★★★★☆(本來想用五顆星就好...不過我不會打半顆XD)
網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/onlyforn&article_id=5892707
在經過重重的搜索後
終於找到了這間網路上評價甚好的餐廳
而這次的法式料理之旅
也是我活到現在的第一次法式料理
可以說是初體驗阿(羞)
不過 我忘了照環境啦
所以大家就輕鬆的帶過@@
但是...我可以保證
絕對是約會的好地方
而且店家撥放的爵士樂讓我整個慵懶阿!!!
廢話不多說
來談談重要的食物吧^^
因為同行的有四位
所以點了五道主餐啦!!
在我們上去不久後
服務生就送上了麵包啦
不過在點餐的同時就送上來
我是覺得有快了點啦!!
餐前麵包
旁邊的奶油是為鹹的奶油
同行的友人說 奶油裡面似乎有薄荷味!!
不過我是沒有吃出來啦XD
麵包有分成墨魚麵包跟法式麵包
墨魚麵包很香阿!!可以說是技壓法國麵包了XD
接著上的是莎拉
上面那層是培根
下面是新鮮的蔬菜
不過...莎拉我吃起來感覺都差不多阿XD
接著是濃湯
點餐的時候有兩種
一種是濃湯 另外一種是清湯
濃湯好像是南瓜什麼濃湯
清湯好像是番茄什麼清湯
好吧...我承認名字一長 就難記了>"<
不過很不巧的...我們五個人都選了濃湯=_=
真是有夠"濃"阿!!
喝的時候還有南瓜砂砂的感覺
整個味道很足!!濃湯裡面還有小麵包塊
喝濃湯沾麵包整個就是王道啦!!
接著是雪霜囉
今天的是葡萄果醋之類的
不過我敢保證...他的名字絕對不只四個字=口=
不過真的有清爽到呢!!
葡萄的酸酸甜甜加上冰砂(?)的口感
整個口中都充滿著葡萄的香氣
只有兩個字阿~~~~~清 爽
接著就是主菜囉!!
我點的是嫩煎翼板牛排佐紅酒醬汁
同行的友人有點
精燉羊肚柳松菇蕃茄扁寬麵
原民風精碳烤豬腱肉香料小米燉飯
肯瓊香料小捲手工墨魚麵
香煎培根香料嫩雞捲佐新鮮葡萄醇酒醬汁
很幸運的
我每一道都有吃到一點XD
先來說說我的嫩煎翼板牛排佐紅酒醬汁吧
當初我是點七分熟的
不過不知道是不是因為拖太久了
所以感覺不是很好切了...
嫩煎也都變老煎了>"<
不過...他熱熱的時候真的很棒唷!
肉切開裡面還帶有點紅紅的血水
入口的時候...在口中散逸開!!!
接著是精燉羊肚柳松菇蕃茄扁寬麵
寬麵整個很厚實
不像是隨便買的麵條兒!!
不過我沒有看到羊肚的蹤影
所以無法分享羊肚的口感
接著是原民風精碳烤豬腱肉香料小米燉飯
很巧的...這道跟上面那道不一樣
我這道只吃到他的豬腱
豬腱吃過的都說很實在阿
整坨扎實的肉(抱歉用了一個奇怪的量詞XD)
不過他真的是一坨的
接著是肯瓊香料小捲手工墨魚麵
這道墨魚麵是真材實料阿!!
不像有的義大利麵賣的墨魚麵吃了不會嘴黑黑
點這道菜的邊吃邊擦嘴阿!!!
而且他的小捲也用的很香呢!!
QQ的口感 不會有烤過頭的那種硬度!!
最後是香煎培根香料嫩雞捲佐新鮮葡萄醇酒醬汁
吃了不少的雞肉 很難得吃到這麼嫩的雞肉
而且雞肉中間好像還有什麼水果之類的東西
讓整塊吃起來不會太過膩
所謂的中和便是如此吧!!
主菜都結束後
就是甜點啦
今天的是芒果奶酪
上面一點一點的是罌粟子
同行的說 他的奶酪
吃起來有一種塊溶化的冰淇淋的感覺
那可以說是對奶酪的最高敬意阿!!
最後就是飲料囉
不過這個部分
我是覺得應該都差不多
所以就不贅述了....
後記：
因為他的午餐點餐時間只到2點
因為個人因素 所以我們還蠻晚到的><
到的時候都已經1點30幾分了
但是店家還是沒有因為我們晚到而不耐煩阿!!
服務態度還是一級棒呢^^
一直跟我們說謝謝 我都不好意思了XDDDD
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