你可以打電話跟 La Maison 預定海鮮飯
小任師父說他們現在有賣一人份的海鮮飯
以我對他的了解 我相信絕對比其他餐廳好吃
因為他去過西班牙特別做研究比過
小任用的是短米 而且他堅持在西班牙就是這樣
我本來一直以為西班牙海鮮飯 paella 是要用長米
也順利的找到西班牙產的長米 作出大家都說很好吃無敵的 paella
可是後來讀一篇西班牙文章 他說西班牙當地最崇尚的是特產短米
這種短米做好海鮮飯咬起來會爆開 他們叫作 arroz "bomba"
長米的 paella 風行於歐洲其他各地
所以小任是對的~~~ 雖然我還是喜歡長米
至於其他的餐廳 我連想嘗試的好奇心都沒有
因為嘗試也是要花不少錢 花不少錢又吃到比自己做的難吃
真是靠悲不爽 (我學鍋燒意麵仁兄)
重點就是....你可能銀子要準備多些 一千以上吧
不過我相信應該是台灣餐廳裡面無出其右的海鮮飯了
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