推 stilh:我也蠻喜歡這家餐廳的，話說回來，怎麼寫一點點就待續呢？ 08/08 17:37
→ stilh:我可以催稿嗎？ 08/08 17:38
推 ann1315:因為去寫論文了 謝謝催稿 08/08 21:21
餐廳名稱：法式高盧專廚（上）
地址：高雄市新興區中正四路53號
電話：０７－２４１－２０６８
營業時間：ＡＭ１１：３０－ＰＭ２２：００
價位範圍(每人)：300出頭起跳
網誌圖文版
http://blog.pixnet.net/greenpure/post/7249860
法式高盧專廚座落在中正四路上，
沒有明顯的招牌，一個不小心就很容易被行道樹給蓋過去了，
雖然以前服務生說過星期六日是人比較少的，
如果是平日，尤其是午餐反而需要訂位，
但是這個星期天因為遇上訂位跟暑假的關係，人還不少，
不過因為大家都有刻意放低音量，所以不至於喧鬧。
桌上一開始就放著青醬跟奶油，
青醬是羅勒打碎加上橄欖油，奶油則是很一般。
MENU上從一般簡餐的價格3百出頭到上千元都有，
聽說商業午餐在2.3百之間，十分平價。
之前試過牛排、鵝肝醬了，本來考慮過要點雙人套餐，
後來E桑點了雞肉鮮蝦捲套餐$550(全名忘了*跪*)
酥脆雞排套餐$390(比一般簡餐的貴不了多少耶)
點完餐服務生送水，
Evian的礦泉水可選擇有無氣泡及添加檸檬片
前菜是龍蝦卵沙拉，
盛裝在切半的水煮蛋白上，
新鮮度讓兩個海邊長大的小孩都很滿意
龍蝦卵粒粒分明，口感不錯。
麵包有兩種:義大利麵包+法國麵包，
都很貼心的加熱過了，
所以抹上奶油時，很快的融化在麵包上
但是不要就此期待它會唱歌還是跳舞，
也就是奶油抹麵包的滋味罷了。
至於青醬可是大大露臉了，
羅勒的濃烈香氣、橄欖油的滑潤再加上鹹度適中的調味
讓人很想再要一份麵包，不過幸好沒有這麼做。
~~~~待續~~~~
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