推 k0079:朋友有請吃過，真的還不錯 06/02 02:09
推 nctufish:寶春師傅人也很有趣喔 06/21 04:07
餐廳名稱：帕莎蒂娜
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：高雄市苓雅區和平一路146號
電話：223-5199
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
推薦菜色：
完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kffsz/13093317
在每三年舉辦一次，堪稱烘焙界奧林匹克的「世界盃麵包大賽Coupe du Monde de la
Boulangerie」今年由高雄【帕莎蒂娜】烘焙坊麵包師傅吳寶春領軍的台灣三人組
擊敗亞洲其他五國奪得亞洲冠軍。奪冠的麵包為【酒釀桂圓麵包】
【酒釀桂圓麵包】，充滿了誘人的風味， 冠軍麵包師傅吳寶春以紅酒替代米酒
並選用台南東山古法煙燻龍眼乾等台灣在地特色食材，成功結合法式麵包，感動了歐洲評
審
看完之後心裡不禁竊喜啊！真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫啊
當下就殺到【帕莎蒂娜】和平店要購買，這高雄特有的得獎麵包
沒想到一進到店裡，只見小姐悠悠的向我說：先生，沒有預定的話，幾乎是要碰運氣的喔
好，那你幫我預定吧，我要六個，我明天過來拿！
只見小姐按按電腦，先生，最快要3天後喔！嘖嘖嘖…有沒有這樣搶手啊！
三天後，依約定的時間準時前往【帕莎蒂娜】和平店
只見店裡早已擠滿了許多預訂的客人在等候領貨
輪到我時，我不禁被這六個龐然大物嚇了一跳，是要練臂力嗎？
每個都有一公斤耶，夯不啷噹，我手上就掛著六公斤的麵包在手上
要去離去時，只見一旁未預訂而飲恨的媽媽們，皆向我投向殺氣的眼神
一附似乎都是被我搶光光的感覺，心理在OS著：六個，哼…看你多能買，重死你！
下頭這桌墊、場景、燈光，大家有沒有很熟悉啊！
沒錯，就是【？？】啦，不知道的去我網誌做一下功課吧
平常前去用餐時，常讓師傅們忙到七葷八素的
再加上和師傅們也早就跳脫顧客身分，而是以好友彼此對待
（雖然在網誌上，有時還是會不客氣的批評啦）
今天有機會辦10萬的抓抓樂，他們當然也是功不可沒啊
【酒釀桂圓麵包】自然也要送上一顆，和大家分享一番啊
打開了另外加價包裝的牛皮紙袋外包和麻繩包裝後
一股麵包的香氣和淡淡的酒香味撲鼻而至
拿在手上即不難發現，其麵體的扎實度和極具韌性的Q勁
哈哈…沒錯！這愛搶戲的小任師傅又出現啦！
這【酒釀桂圓麵包】才一拿進店裡，也不管我是不是要給哪位妹妹的
隨即就馬上把他占為己有啦！哈哈…沒啦，開玩笑的啦！
應該是說夜王小任師傅，馬上就自告奮勇的要幫現場的女士們服務
只見小任師傅拿著拿著長刀，手起刀落的
這【酒釀桂圓麵包】也慢慢的露出堅硬外表下，那綿密、韌性十足的內在
這【酒釀桂圓麵包】，麵包裡的氣孔頗粗大，吃起來有種札實又有Q勁的口感
在嘴巴中慢慢咀嚼，會有股酒香混合著龍眼香氣慢慢滲透而出
裡頭的核桃增加了口腔的口感豐富度！
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