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餐廳名稱：香妍
地址：中市五常街202號
電話：04-2203-0227
營業時間：1130-14,18-21
價位範圍(每人)：250-680
在ptt上看到許多人的介紹,於是下定決心放完假回台中時,
必定要去朝聖一番,當時以為再不去就沒機會囉><
打電話去訂位時,老闆問說是否有來過,當我回答沒有時,
老闆說:[又是網路害了我嗎？]是的...^^,
當時老闆就說這是一人廚房,會要等喔!!
這我早聽說了.為了美食.有何不可~
另外,因為是過完年的第一個禮拜一,
所以老闆有說因為食材來不及購買.義大利麵會缺席喔～
沒關係沒關係啦..有美食就好︿︿
訂晚上6點的晚餐,先到羅娃去收括了一番,
我的咖啡丹麥.我的巧克力可頌~拉拉拉拉高興^^y
再跟閃光去尋找香妍.老實說..真的很不起眼.我甚至不確定它是餐廳嗎??
進去後,老闆就問,你是黃小姐還是x小姐還是x小姐,看來今天有三組喔!!
挑了靠近吧檯的四人位置,老闆送上菜單跟充滿檸檬&香吉士的水就退到廚房內了.
門口桌邊放著一大束的鐵達尼玫瑰.而我們的桌上則放著豔麗的紅玫瑰.
原本點了培根小里肌+酥烤小羊排,
在老闆的推薦下,改成培根小里肌以及春雞,
老闆說那天的春雞他有放了糯米,專家推薦,悉聽遵命.
桌上的小點心...很到味,很脆,不知不覺就被掃光了^^
接下來上的麵包加上無鹽奶油,真是讚不絕口,
讓我忍不住又點了一籃,
帶點胡椒味,剛烘過的酥脆配上奶油,讓人一口接著一口.
接下來是番茄野菇湯,不帶酸的番茄味配上綜合菇類,
兩者的結合,非常爽口而不油膩.
接下來沙拉駕到,有生菜.豆薯.橘子.葡萄乾.配上優格的醬汁,
一直猜測著醬汁的口味,老闆終於給了解答,
是各式苺類下去打成醬汁,難怪有藍莓的味道.好好吃喔！！
甜甜而不膩～
前菜是焗烤洋芋~老闆說,他把洋芋切厚片.
放海鹽.現磨胡椒,蒜以及大量起司一起下去烤,
出來的就是香溢四起的前菜,雖然有蒜味,但是卻不討厭,
配上烤軟的洋芋....我只能說.讚,馬上跟老闆說這個好好吃喔～
老闆笑笑的回我,吃完飯還有肚子就在吃ㄧ盤~~~幸福,
還沒到主菜我就知道我一定會來第二次^^-而且我已經飽了><
等等等主菜來囉!!
糯米春雞,其實有時候覺得,美食是無法用說的,只能現場感受的.....
值得等待的主菜,酥脆的骨頭,糯米配上柔嫩的雞肉以及周圍的醬汁,
三者的搭配可說是絕佳的組合.
培根里肌起司捲,其實我一直在研究它是怎麼包的？
而且醬汁是我很熟悉的味道,但卻一值想不起他的名字,
屬於濃郁口感,喜歡它的多重口感,
培根.里肌.起司三種不同咬勁的食物緊密相連,讓人口齒眷戀.
跟閃光飯後飲料都點了錫蘭紅茶,
一開始跟老闆聊天時就說了飯後要去喝咖啡,
所以老闆給了我們一壺紅茶(平常是一人一壺),
放一下後再喝才能入味,不澀但香醇,
喝的出來不是隨便的錫蘭茶包.
這次的甜點是,
德薰的蜂蜜南瓜籽蛋糕配上鮮奶油,
在我還不知道它的名字時,
就感覺到蜂蜜的甜蜜,和南瓜籽的顆粒,
沾一點不甜的黏密鮮奶油,在搭上錫蘭紅茶,,真是幸福阿~~
吃了兩個小時的幸福餐後,
付完帳老闆送我們到門口,
抽了枝鐵達尼玫瑰送給我,說我的氣質跟它很像...
哈哈哈哈哈這怎麼好意思,我的氣質都是拿來騙不熟的人的～～～
不過真高興︿︿老闆人很nice(並不是因為他送我花喔～)
p.s.當天吃到一半,有顧客走進來.
不過因為沒定位.所以被老闆委婉的拒絕,希望他下次訂位再來品嘗.
所以有預備要前往的食客,要記得訂位喔～
p.s２朋友說要聚餐,二話不說又打電話去香妍訂位了,
下禮拜天的中午,接到電話的老闆說,
我們很壞,都不讓她休息..哈哈.看來大家都很捧場喔～
老闆說,現在他把義大利麵變成商業午餐的方法,
只有1-5的中午才有,想品嘗的要選對時機~
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