推 miaapple:她真的是一位很棒的餐廳主人！！！218.163.164.152 02/08 15:21
推 valma:羅娃就在榻的隔壁隔壁而已呀~ 123.240.100.31 02/08 23:42
推 luke11321:推香妍 主人真的很用心 122.118.65.193 02/13 12:38
餐廳名稱：香妍法式小館
地址：台中市五常街202號
電話：04-2203-0227
營業時間：12:00~15:00
18:30~21:00（周二店休）
價位範圍(每人)：550 ～ 800 元(不用服務費)
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--------------------以下是文字複製版-------------------------
會知道這家店…當然是鄉民的好康報報囉!
久仰很久…連它漲價的消息都聽說卻遲遲沒去
好不容易想對自己好一點…有機會可以去光顧
這家店的特徵：
1. 準時到(中午12:00&晚上18:30)，如取消要通知
2. 記得帶夾鏈帶或是便當盒
Anais在電話中都會再三叮嚀…
3. 店內餐點採自助式…要自己去拿餐點
4.一定要全部吃光光…不然就外帶
乖巧的我倆…早早晚上六點就坐在香妍外頭
懷著期待的心情…等待Anais開門開飯啦!
時間一到…大家陸續就座便到二樓洗手
店裡16個座位皆滿滿的…對現代人而言
能準時到達不失約…多麼難得呀!
Anais站在門口處…對16位客人開始介紹菜單
今天的隱藏菜單是羊膝…羊實在不是我的菜…就忽略囉!
原本預定要點的”春心蕩漾小春雞”
因Anais煮膩了塞香菇的作法…便成塞香噴噴的白飯
讓我猶豫很久…結果變心跑去點”香檬野菇土雞腿”
畢竟我很愛吃菇~各種菇都來者不拒
一開始上一小碟的”頂級橄欖油”
Anais說這很貴…目的是吃起來健康
搭配特製手工法國麵包-“羅娃麵包”
外皮酥酥帶點硬的羅娃麵包吃起來真好吃
沾點橄欖油原來是這麼的搭
很好奇五常街附近哪有賣羅娃麵包…看來要來查一下
麵包可續…用餐期間會問你要不要
甚至還有加料的…我猜是加奶油或起司(沒注意看…因為飽了^^”)
坐在出餐口旁有個好處就是很方便取餐(我位置真是選對了!)
香妍特製濃湯熬的真好喝…內容物是祕密(這個梗一定要保密!)
就讓去吃的人去猜猜吧!絕對不是一般常見得南瓜唷!
答案還挺另人意外的…我完全吃不出來
清蔬沙拉原本有兩種選擇-優格醬和紅酒醋
但Anais說她熬紅酒醋熬很久了…所以優格就沒了
多麼有個性又隨性的老闆娘…讓人覺得很親切
沙拉搭配多種水果-香蕉、蓮霧、蕃茄、鳳梨、橘子、紅石榴
淋上酸甜的紅酒醋…全部吃光剛好開胃
“焗洋芋”…起司香噴鼻…迫不及待吃~哇!好燙><
吃的到一片一片脆脆的馬鈴薯片~搭配會牽絲的起司
會一口接著一口的吃下肚 (兩人共用一份)
來香妍一定要點果粒柳橙汁的啦!可以續唷!
金桔+檸檬搭配酸甜柳橙汁真是好喝
Anais還附上special~酸梅湯~不過不是我喜歡的那種
我愛酸…但不愛有加上仙楂等…似烏梅的酸梅湯
重頭戲登場-朋友的”香草豬排佐法式田螺”
別看小小一團豬排肉…一切開…看看它的切面與厚度
很好奇怎麼料理…可以讓厚厚的豬排不變老變硬
還能保持它的嫩度…卻沒有生肉味
至於田螺是那種軟軟的…不是我所習慣與我的菜
我的”香檬野菇土雞腿”
用檸檬葉切碎佐料搭配白醬
土雞腿下放滿了秀珍菇…表面皮烤得酥脆
雞腿肉微嫩(不是嫩到很嫩可以用刀叉切斷的那種)又沒骨頭
每吃一口就沾滿滿的白醬...到底是醬好吃還是雞腿肉好吃呢???
答案是~我都要吃光光啦!!!^_<
最後的甜點-“巧克力蛋糕”
用上剛打好的鮮奶油+一顆大草莓
蛋糕是屬於乾乾的那種…吃完會想喝酸的解乾解膩
與朋友閒家話長中
突然Anais熄燈…要慶祝在場兩位壽星
我心想：真剛好~有兩個跟我同月同日生耶!
結果兩位其中一位竟然是我…因為我都沒跟Anais說過
帶著驚喜與開心(其實內心超害羞)和大家唱著生日快樂歌
許著兩個要講出來的願望…當然…很普遍卻很重要的願望
第三個不能講的…就讓我自私地為自己許願吧!
為在場其它15位朋友發放Anais提供的糖果…接受大家的祝福
最後結帳後~和Anais閒聊一些
也吃了她請的HERSHEY’S牛奶巧克力+咖啡豆…甜甜帶點苦味
她感謝我有跟她提早說取消一位…讓她多接兩個客人
我跟她說我很心急要打電話通知…打很多次才通呢!
我也好奇為啥會知道今天是我生日
她說：她聽到我和朋友的談話…實在是很細心又貼心
最後…Anais多塞三個蜂蜜蛋糕+茶包+巧克力咖啡豆給我帶回家
今年的生日…讓我真的很開心很感動!*_*|
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