餐廳名稱：新竹鴨肉許 / 台中香妍小館
地址：新竹市中正路212號 / 台中市五常街202號
電話：03-5215188 / 04-22030227
營業時間：11:00-16:00 / 中午12:00-14:00 晚上18:30-21:00（週二店休）
每人平均價位：100上下 / 550-800
可否刷卡：否 / 否
有無包廂：無 / 無
推薦菜色：鴨肉 / 培肌里肌裏起司+法式春雞
官網：
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/wagashi119/13209092（中間有一段遊記）
「鴨肉許」是電視網路上流傳的小吃美食
切半隻鴨 有嚼勁的鴨肉沾上特製的沾醬吃起來很滿足
微甜的炒麵軟硬適中配上鹹鹹燻鴨肉恰到好處
滿滿的鴨血湯裡薑絲讓薄片鴨血吃起來一點也不覺得腥
簡單的料理，很美味！
「香妍小館」小小的空間大約只能容下十多個人用餐
六點半所有客人準時開席
女主人Anaia是熱愛法式料理的豪邁女廚
強調食材的鮮度健康不油炸
用心的替大家說明菜色和烹調的重點後親自點餐
烤的外脆內軟的法國麵包沾上油醋橄欖油真是絕配
南瓜濃湯加入菇類調味更加鮮甜
鍋裡剩下的都被一位女客人打包回家了呢！
水果沙拉裡有蘋果、桃子、香蕉、葡萄柚、西瓜、生菜...
香香微甜微酸的紫色藍莓醬讓人一口接一口
前菜焗烤洋芋，濃濃的奶香和牽絲的起司滲雜在刨成片的洋芋裡好順口
接下來的兩道主菜完全展露女主人用心料理
法式春雞烤的皮脆多汁、小小雞身裡塞滿了香料穀類和野菇
培根里肌裏起司紮實的口感每一口都有豐富的三層味道
無論是直接吃或是沾上酸甜的特製醬汁都好美味
今日的甜點是香純的檸檬派
綿密的口感酸酸的濃郁的...現在想起來都還會流口水！！
進入餐廳直到最後客人們都開心的和女主人聊著天
就像是好朋友一樣
「香妍小館」是一間溫馨又美味的小餐館
推薦給每一位熱愛美食的朋友
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