推 scott0961:請問是哪前三啊 法森 鹽之華 03/14 03:19
推 terri555kimo:這家很強~上次騎車經過在外面就聞到香味了~可惜貴了 03/14 03:42
推 rosemary10:好像不錯吃耶~^^ 03/14 10:52
餐廳名稱：法森小館
地址：403台中市西區大忠南街42號
電話：04-23721339
營業時間：11:30-14:00;18:00-21:00
價位範圍(每人)：888 外加服務費 約一千初
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
這是圖文版 很不專業的食記 哈
因為餐廳不准直接拍菜色 第一張就被阻止了
所以照片都有人入鏡 請見諒喔^^ p.s.內有閃光
http://www.wretch.cc/blog/METAKOHARA&article_id=20929592
我家閃光很有心的
請我吃了聽說是台中前三名的法國餐廳 -法森小館
一進去還默默想說 都沒有人阿
結果一進去 嚇到我了
每張桌子都放了預定席的牌子
真的是超好樣的 哈
話說服務生的服務真的超好
還會幫你拉椅子弄餐巾那種
雖然依這種價位是應該啦
不過重點是服務生都超親切的
不會硬梆梆讓人很有壓力那種
所以很開心 哈
我們的開胃菜
雖然小小的 但是味道十足阿
口味有三種 可是我忘了哈哈哈
我只記得其中一個是煙燻鮭魚 因為是我的最愛阿 哈
他們的礦泉水是來自國外(那個地名太長了....哈)的冰河水有氣泡跟一般的
但是要加30元可以無限量飲用
還有水蜜桃開胃酒
味道真的是超香甜耶 很不賴哈
還有一個大重點真的是深得我心
就是他塗麵包的奶油是弄成玫瑰的樣子
天阿一看到我就瘋狂了 哈哈哈
也太可愛了
他的麵包是圓圓的一個
服務生看到我手受傷吧
還自動幫我切成兩半 好貼心阿
因為我家閃光和我們隔壁桌的都是圓圓一個
麵包很像長條法國麵包
越咬越有味道 哈
我的莎拉
菜名其實我都忘光了
應該是煙燻鮭魚吧
雖然我想像中是煙燻味很重的那種
實際上來的是鮭魚的生魚片去調味
生魚片真的很新鮮也超甜美的
鮭魚真棒阿 哈
我家閃光的莎拉
是炒蘑菇明蝦(這是大概菜名 哈)
蘑菇他有先炸過好酥脆
那個明蝦是超重點的好吃阿 !!!
局考洋蔥湯
剛開始看顏色覺得真不討喜阿
還都是燉爛的洋蔥
結果一喝 我真是錯怪他了 哈
喝起來很像燉牛肉的湯
服務生好像說是用牛肉去燉的高湯
如果湯有牛肉就好了 哈哈哈
我在心理默默的希望
玉米蟹肉湯
這是濃湯 真的很濃喔
蟹肉也不少
頗受我家閃光好評哈
登登登 上主餐了
是鵝肝蘑菇燉飯(還是很大概的菜名 哈)
在這之前我都沒有吃過鵝肝
外加我右手休業 就放棄吃牛排
鵝肝真的是入口即化
配上充滿起士的燉飯
真的是爆發的美味阿
而且起士一點都不會膩喔
烤牛排和明蝦
牛排表面脆脆的裡面卻很柔軟
配上椒鹽的調味 和肉汁的香味四液
真的很棒!!!
旁邊的明蝦雖然很龐大但只有一隻
就覺得好像變的不太起眼
但是吃下去的時候
讓我完全改觀對蝦子的印象
剛開始是鹹鹹的海鮮味幾秒後
明蝦的甜美完全都被發揮出來
讓人吃了真的有意猶未盡的感覺
接著是很重要的甜點啦
哈我點的是焦糖奶酪
甜甜的薄糖衣配上香濃的奶酪
真的是絕配壓!!!
我的花果茶有點像是落神花茶
酸酸甜甜的
配上甜點真的是貴婦的感覺阿
超濃密的巧克力幕斯
巧克力不會太甜 稍微有點苦味
但很快又變成甘甜那種
加上覆盆梅醬汁
連我家閃光都愛不釋手
更不用說我啦 哈
兩個人共花了兩千多 很多錢阿
但是真的有值回票價的感覺
大家要去之前要先訂位喔!!!^^
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