推 taller:這間拜託大家不要去 因為我每次都訂不到 08/25 18:55
餐廳名稱：法森小館
消費時間：2012年/6月
地址：台中市大忠南街42號
電話：04-23721339
圖文網誌版： http://nancy15.pixnet.net/blog/post/37723298
星期五的晚上忽然臨時打電話去法森小館訂隔天中午的位置,
很幸運剛好有人取消訂位,就這樣順利的訂到位啦,
這家小餐館據說訂位很搶手,不太好訂的位咧~
坐好位之後就開始點菜,不過服務人員一直沒有拿酒單過來,
難道說中午不提供酒!? 是說我也沒問就是了,
但還是覺得很疑惑啊... 總之有先上了一小杯的餐前綜合果汁,
嗯~ 蘿蔔味很重~
抹麵包的奶油擠成了花的形狀
麵包的種類只有一種,中間也都沒有再來詢問要不要再來塊麵包
再來就送上了開味小菜
照順序的由左到右開始吃,每樣東西都小小的,
這三道開味菜我其實不記得吃起來是什麼味道了
沙拉的話我選擇的是薄荷蜜瓜帕碼生火腿,這哈蜜瓜好甜好好吃,
大衛則是點了蕃茄蘿勒與鮮乳酪佐陳年香醋汁,
但他這個人毛很多,去掉了乳酪跟醋汁,其實就只是點了一盤蘿勒,
很無趣的東西,我就不想幫他的生菜拍照了~
湯品我們各點了玉米濃湯和松露野菇雞清湯,
菜單上出現這些湯品2個選項讓我覺得很妙,
但我們還是點了,尤其是我的松露野菇雞清湯,
就是香菇雞湯啊哈哈哈,超妙的啦....
到主菜了,這是大衛點的布根地紅酒燉牛肉,
因為我沒吃,所以無法形容口味如何,
倒是上面那一陀飯讓我又覺得很妙,好像在吃簡餐啊...
布根地紅酒燉牛肉 $780
我的則是波士頓龍蝦奶油蕈菇手工寬麵,這盤真的有點大盤,
光是那隻龍蝦就非常大隻,那個麵又超多的,
老實講這份的擺盤真的有醜到啊...
醬汁搞的有點兒黏稠,個人覺得普普~
波士頓龍蝦奶油蕈菇手工寬麵 $1380
到了最後甜點時間啦,巧克力很濃郁
我的焦糖核桃冰淇淋底下的派皮做的很好吃,
搭配有點兒微微苦的焦糖,讚啦~
法森小館的餐點味道還蠻迎合台灣人的口味,
菜色整體來說沒什麼驚艷感,沒上酒單沒補麵包有點小暇疵,
個人覺得還行囉~
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