作者Alesy (毛茸茸的我最愛)
看板Food
標題[抱怨] 尼古拉歐式廚房
時間Fri Feb 17 00:36:42 2006
餐廳名稱：尼古拉歐式廚房
地址：台北市敦化北路222巷20號
電話：02-2713-7966
事發經過：
今天和朋友一起去聚餐..一行八人
到了預約的尼古拉門前看到了約6人的服務生..全都在一樓的吧台附近
好龐大的陣容...但是好少的客人
心頭一驚！眼皮一跳！不好了！
進去拿到菜單..的確是500,600,800三種價位
但並沒有版友說的法式家鄉鵝..油封鴨腿之類的
(我訂位時有問說可否先預定主菜...服務生說不用)
(一直到我當天要去之前..正在上班的時候才又打電話來說要傳真菜單給我)
(我正在上班呢...怎麼幫我朋友點呢？？？)
菜色與版友所說不一樣
不過想說好好犒賞自己..好幾個朋友都點了800元的套餐
其主餐為：法式羊小排二重奏or法式明蝦or邑香野鴿？
從頭開始敘述(只敘述800元套餐部分)
剛開始來的麵包：熱騰騰的麵包配上有水果香的奶油..尚可接受
(但是我們問他可否續麵包的時候)
(服務生說了一句：這是師傅手工作的,這可不是一般的無限暢飲)
(這態度！有個性耶！帥唷！借問這麵包是有多好吃？)
接下來上冷前菜：麵包加上鵝肝醬加上無花果泥(鵝肝醬有點腥)麵包同前
(有人吃不下去了..評價有的人說普通有的人說壞)
熱湯：洋蔥湯(有點像肉燥湯..且無味..量少約200cc)
熱前菜：松露干貝, 松露未道還算香..不過有點鹹..不難吃
(心情有點影響我欣賞菜的能力了)
主菜來了：羊小排二重奏==>兩支羊小排(一支是原味, 一支是裹麵包粉炸的)
這道還不錯..我不會羞辱好吃的食物的
我只吃了一口,無法形容太多, 因為是朋友點的...朋友覺得滿好吃～
吃得很滿意的樣子
法式明蝦==>法式粉蒸瞎..這瞎好粉呀(點到此菜的友人如此感嘆著)
蝦子不是應該要QQ的嗎？怎麼會是粉粉的！
這違背常規口感的蝦子兩條如我的小指般大
底下墊的是寬板的麵..無味..涼
看著朋友不斷加調味料..以期能脫胎換骨變成嶄新料理
同情的眼淚直往肚裡吞..只怕她更覺得自己更可憐阿
邑香野鴿==>心裡暗暗祈禱著
外觀看起來不錯..切下去發現裡面是生的
比五分熟的牛排還生..吃起來嫩..但是鴿肉可以吃生的嗎
此外味道只附在鴿的表面而已..
既然如此..那裡面的生肉應該要甜美囉(不！！沒有！！)
就是生..沒特別好吃難吃
吃到最裡層竟然還有點苦味(就像秋刀魚的內臟那種苦味)
吃完以後..看起來份量很多的鴿肉
只有吃不到必勝客兩隻炸小雞腿的份量
甜點：如之前版友所PO...沒有特別的評論...還算OK...清爽..味道不重
(我並不特別愛吃tasty, 拿tasty為例是為了比較,希望喜歡的朋友勿見怪)
其實tasty的前菜前湯飲料完全勝過這家...徹底...無須細細品嚐
老實說, 主菜方面除了羊小排, 其他我根本都不推薦
重點是..他800元呀～～～～
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這可不是一般的無限暢飲這可不是一般的無限暢飲這可不是一般的無限暢飲這可不是一般
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接下來我要講一下他的服務了
除了服務生講的：這可不是一般的無限暢飲！(讓我震撼！我只不過問了一下)
這一家的服務生毫無訓練
主菜送上時, 服務生講了一句：套餐點800元的有哪幾位？要我們舉手？
好歹妳講句點羊小排的是哪位也還OK
(下巴差點沒掉下來～～)
(這是是在領營養午餐嗎？)
(不是連400元左右的tasty都可以辦到瞭解哪位客人點什麼嗎？)
送菜時, 沒有特別解說這道菜是什麼什麼之類的
(不過隔壁桌到是有說明..這間餐廳也只有坐了兩桌..不知為何我們沒有)
在我和朋友討論焦糖布丁為什麼要一大口吃下去的時候
遠遠拋來一句:那是因為要這樣才能吃到每一層呀..講完就走了
(口氣是沒有很差..不過人就這樣飄走了)
甜點我沒什麼好挑剔的...其實我吃東西根本不挑
可是也並沒有好吃到讓我願意再來一次並享受此等服務
也許下午茶200元的價位讓人可以接受吧～
唉...從冷前菜開始就踩到地雷..炸飛我的三魂七魄...
是在回家的路上於同學互相調侃..才一一把魂魄收回來的..應該要去收個驚的
總之, 我不喜歡這家店！也許有情緒..可事東西不好吃是不爭的事實！
如果這樣的服務態度收了我一成服務費...
那我高中對面那間小吃攤我也願意給他服務費了！那老闆還頗熱情的！
報告完畢！
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◆ From: 211.22.100.70
推 goggy:很多服務不好的 都還是要收服務費 給的都很氣= = 02/17 10:58
推 jianying:超難吃的 主廚跟老闆都換人了嗎... 02/18 12:32
→ jianying:這是我吃過最難吃的800元套餐 02/18 12:32
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作者: haihua (seaflower) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 尼古拉歐式廚房
時間: Tue Feb 21 22:14:11 2006
我是和原po一起去吃的一行人之一
這是我幾年來踩過最大的一次地雷
所以一定要上來抱怨一下!
首先冷前菜
鵝肝醬雖然不能說常吃 起碼也吃過好多次了 大部分都覺得還不錯
但這裡的鵝肝醬卻味道令我不敢恭維
我本來想說是自己不懂得欣賞 或許會習慣
但吃了幾口之後 實在是無法再假裝若無其事了
那個奇怪的味道 我回到家之後 還都有聞到的幻覺 會有點想吐
湯是很普通的洋蔥湯 並無新意
唯一跟別人比較不一樣的 就是沒有味道
熱前菜是松露干貝
火侯控制得不錯 干貝口感很好
但是 相較於前一道菜的沒有味道 這個卻非常鹹!
之前喝到很淡的湯我是用:"這家餐廳可能是走清淡路線" 來安慰自己
但這種說法卻不攻自破
最恐怖的是我的主菜 我點法式明蝦
一上來我就傻眼了 蝦子非常小不說 下面竟然放了一堆義大利麵!
完全感覺不到800元的價值
蝦子的口感非常差 恐怕比我做的還難吃 沙沙糊糊的 感覺很不新鮮
另外 麵也沒有味道 口感也不好
甜點和飲料是大家抱怨最少的
我吃焦糖布丁 還蠻好吃的
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不過食物難吃 就算了 可以自認倒楣
但是服務態度不佳 實在很令人生氣
除了說:"這不是無限暢飲!"之外
竟然還叫我們:"點八百元的舉手"
口氣也不太耐煩
總之真的踩到地雷了
還好有同學笑笑鬧鬧地 所以依然度過了一個快樂的夜晚
建議大家同樣的價錢 可以去別的地方吃
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◆ From: 220.138.114.112
※ 編輯: haihua 來自: 220.138.114.112 (02/21 22:15)
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