推 bluefish:已結束營業。 12/09 12:58
餐廳名稱：Chez Nicolas尼古拉歐式餐廳
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷33號（忠孝敦化站一號出口）
電話：(02)8771-9297
營業時間：星期二至日pm12:00-am2:00，星期一中午公休
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/injune20/12399907
口口聲聲想減肚肚的猩猩
最近卻愛上高卡路里的法國菜跟義大利菜
不吃覺得對不起自己的味蕾
吃了又罪惡感覺得對不起自己的肉肉肚>"<
慶生是個吃大餐的好理由
一年只有一次的慶生相信我的肚肚不會怪我滴
( 不是自己的生日也是降催眠自己 ~ 誰不是一年一度呢 )
三月初的夜晚藉著慶生名義造訪了尼古拉歐式餐廳
水晶燈透著黃光營造出慵懶情調的法式氛圍
六點半初到時只有我們一桌客人
約至七點半餐廳約莫8成滿
雖然只有一名外場人員
但絲毫沒有影響上餐速度
我們並沒有選擇尼古拉搭配好的套餐
分別點了喜歡的主餐再升等成套餐
訂位時向店員表明使用花旗卡結帳
每人可招待一杯氣泡酒
每桌可招待一份鮮菌鵝肝
不會品酒的猩猩無法分辨氣泡酒的好壞
但酒味有點重不是我的菜
招待的鵝肝倒是表現很不錯
外表微焦，內部鮮嫩柔軟火侯掌握的剛剛好
下層舖底的鴻禧菇淡淡的調味不會搶走鵝肝得濃郁滋味
(招待的鵝肝於鴨餅之後才上菜，但想說把花奇卡招待的一起寫所以放在文章前段嚕~)
偏向紮實口感
雖然不是猩猩喜歡的鬆軟Fu但溫溫熱熱的也挺順口
沾上檸檬奶油別有一番風味
奶油檸檬的香氣明顯
配上麵包有種清新不油膩的感覺
不過熟悉猩猩的人一定知道
熱愛牛油的猩猩一定寧願這獨特的檸檬奶油換成一般的牛油XD
當天的開胃菜統一是番茄甜椒塔
酸酸甜甜的用冷盤方式表現
因為猩猩剛好不愛番茄、不愛甜椒
想當然爾這道菜不是太得我心
開胃菜之前上菜的鴨餅
要電話預約的時候特別訂餐才能吃的到
薄薄的餅皮內鴨肉薄片調味並不會太重
配上旁邊的蒜絲一起時用會有種"台味"
單吃的口味感覺比較法式
一盤要價200元挺合理的不是太貴
這道菜得到全桌人一致大推
洋蔥湯的湯碗厚實
但實際的容量並不太多
湯頭是屬於"洋蔥湯界"比較清甜的
跟猩猩喜愛的上面有烤起司的類型不同
表現一般一般，算是不錯但也留不下太深刻的印象
前菜部分
我們分別選了
網友們大推的干貝、蘑菇鮮蝦、和網友們大推的蟹肉塔
干貝一份只有一顆
記得美食版的分享即使是便宜的午餐時段也是兩顆干貝
孤單的一顆干貝處在碗中央覺得不太體面
蘑菇鮮蝦是三到前菜中我最推的
鮮蝦表現雖然只是一般一般
但底下的蘑菇香料調製的很入味但入口卻又是清爽的口感
份量也是前菜中最多的一道
猩猩既然爬文爬的辛苦
自然毫不猶豫的點了網友們大推的蟹肉塔
口味表現中上，但撐不上驚艷也沒有任何覺得可以大書特書之處
並沒有吃出滿口蟹肉甜味的感動
不知道這道菜是不是原本就該吃溫溫的
但總覺得不夠熱吃起來不是太過癮~
主菜部分
熱愛油滋滋牛肉的猩猩想當然爾一定點了 勒眼牛排三部曲
油淡至濃分別搭配海鹽、芥籽醬、藍紋起司調味
勒眼油花的香氣和柔軟的口感都表現的很優秀
搭著海鹽和芥子醬一起食用滋味很不錯
藍紋起司原本就是狠挑人吃的
愛的人很愛 不愛的人會覺得有股淡淡的起司臭
很不幸的猩猩是屬於後者
只好捨棄搭配藍紋起司，最後的兩塊也搭配芥子醬咻咻咻快速的解決嚕~
橙汁鵝肝鴨胸的鵝肝和花旗卡招待的鵝肝是一樣的
鴨胸部分處理的很嫩沒有鴨肉澀澀的口感
搭配一點點酸甜的橙汁醬很爽口的好滋味
莎朗牛排、羊肩排兩道猩猩沒有吃到
無法對口味作出評斷
餐後飲料就是一般的咖啡紅茶類
四人的甜點一至選了焦糖布丁
貼心的尼古拉將生日壽星的甜點放在用巧克力寫了Happy Birthday的白色小平台上
搭配上一跟再普通不過的 "停電時使用的紅色蠟燭"
倒是不俗氣還別有一番情調
四人套餐+鴨餅的總花費大約是4000初頭
餐點的品質、餐廳的氣氛猩猩都挺喜歡的
聽說尼古拉的商業午餐便宜且超值
有機會很想來試試看
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不論做什麼都好 是怎樣的表情也好 只要那是你的style！！！
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