推 bluefish:已結束營業。 12/09 12:58
餐廳名稱：Chez Nicolas尼古拉歐式餐廳
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷33號（忠孝敦化站一號出口）
電話：(02)8771-9297
營業時間：星期二至日pm12:00-am2:00，星期一中午公休
價位範圍(每人)：套餐350~600元左右
推薦菜色：無
官網：無
*網誌版本：http://www.wretch.cc/blog/bonvivant89/15405204
尼古拉離捷運忠孝敦化站一號出口不遠，上來之後往右走會看到頂呱呱，再轉進旁邊的巷
子，經過全家和7-11，直走快到底時就會看到尼古拉小巧可愛的紅色招牌了。招牌不是太
顯眼，不過一旁的Le Romantique羅漫蒂法國餐廳的法國國旗顏色招牌倒是突出許多，尼
古拉就在它的對面。
尼古拉的大門造型別緻，有種進入童話木屋般的感覺。推開大門，柔軟的暗紅色沙發映入
眼簾，擺放著許多酒瓶的木櫃則直立於旁。餐廳內部的裝潢高雅簡單，周圍有許多原木傢
俱的擺設，加上預約的位置採光不錯，整體而言十分明亮舒適。比較特別的是，不同區塊
的牆壁顏色不一樣，為這樣靜謐的用餐環境增添了幾分活潑的氣息。
服務生帶領我們入座之後，首先會詢問需要一般的水還是氣泡礦泉水，若是後者必須另付
30元。午間套餐有四種選擇，不過聽說餐廳的菜單似乎時常更換，這次看到的主菜與網路
上的確不大一樣，分別是馬賽海鮮燉飯（350元）、米蘭野菇燉飯（350元）、布列斯式脆
皮雞腿（430元）和主廚特選時令鮮魚（時價，當天是580元，鱒魚）。套餐附麵包、開胃
菜、湯、甜點和飲料。須付10%服務費。
▲ 烤麵包
麵包很貼心地用布包著，附上檸檬味道的抹醬。麵包有點兒冷掉了，口感也沒有想像中的
柔軟，反而很硬，用刀子來回費力地「鋸」了好久才切得動。 抹醬的氣味清新，但如果
也能稍微軟化一點會更好，較容易塗抹。
▲ 鹽漬干貝
干貝的肉質鮮嫩，軟軟的卻不失彈性，鹽漬的味道不突出，只有淡淡的鹹味。搭配於旁的
生菜則稍苦。
▲ 南瓜湯
南瓜的味道濃郁，口感亦十分綿密，散發出簡單、純粹的美味，是一道令人喜愛的湯品。
▲ 布列斯脆皮雞腿 午間套餐 430 元
雞腿的外皮烤得金黃，底下擺有玉蜀黍、甜椒等蔬菜，再淋上類似蘑菇味道（？）的醬汁
。雞肉口感普通，沒有特別入味，感覺是走清淡路線的一道主菜。除此之外，不知道是不
是皮焦的關係，常常有莫名的苦味逗留於舌尖，讓我不太喜歡。
▲ 馬賽海鮮燉飯 午間套餐 350 元
蝦子、透抽、鮪魚和干貝的組合，底下則是蕃茄燉飯，份量不多。據友人的說法是海鮮的
部份好像都不怎麼新鮮，除了煎干貝可與開胃菜匹敵。
嚐了一口燉飯的滋味，蕃茄的味道恰如其分，不會過酸，但米飯的口感實在過硬，不甚討
喜。
▲ 米蘭野菇燉飯 午間套餐 350 元
各式菇類的組合，是素食料理，不知道為什麼聞起來有股淡淡的酒味。米飯也是稍硬，比
海鮮燉飯稍微好一點兒，整體而言口感較為清淡。
▲ 焦糖布丁
表現普通，份量很小，布丁的口感還算綿密。
▲ 義式奶酪
相較於焦糖布丁，義式奶酪則好得多，雖然奶味清淡，但搭配巧克力醬卻別有一番特殊的
風味。
▲ 冰紅茶
飲料的部份有紅茶和咖啡可以選擇。紅茶本身是沒有甜味的，有一點澀，服務生會送上一
小杯濃稠的糖水，可依自己喜愛的程度增添甜味。
星期五中午的尼古拉生意清淡，我們四個人從十二點用餐、聊天至近下午三點，只有兩桌
客人上門。坦白說，餐點的部份令人有些失望，但用餐環境清幽，服務生態度也挺好的，
三五好友久坐談笑之間，也渡過了一個愉快的午後。
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