我吃的是1500的套餐...朋友是單點海鮮沙拉...
1.湯:蘆筍絨湯
跟以前差不多..事實上是感覺有點普通...普通到我記不太得他的味道了...
(不好意思ㄋㄟ)
2.軟乳酪:這個很特別喔...老闆也說只有他們有作這種東西..
外面用某種東西包起來(可能是麵粉類的吧)
裡面市容化的乳酪...香香的..但是味道不會很重...
有點兒鹹鹹的..配上麵包吃比較不會膩....很好吃喔
3.花枝捲:花枝切成一圈圈的..中間填上餡料..
最好吃的是香料的部分..有兩種..一種是蕃茄..一種吃不太出來說
不過花枝不會老老的咬不動,但是也不會太爛喔..QQ的說..
4.野菇醬鴨:感覺有點中式..也沒有覺得特別好吃..
鴨肉韌韌的..SAUCE普通...
跟我上次去吃時的XX雞有點像..都有點像中菜
我還覺得雞很像膾飯勒...有當歸的味道說
5.蘋果派:這個就很棒..下面薄薄的一層酥皮,上面是切薄片的蘋果
烤的香香的..沾上香草奶油焦糖汁..好好吃喔
6.朋友的海鮮沙拉:小小一盤...外面用生菜鋪著
裡面是煮熟的海鮮...有魚..干貝..花枝..蝦子等等吧
不過沒有特別好吃..而且好像要500...很不划算...
其實這道菜只是套餐裡的一個前菜...而且是商業午餐裡就有的
單點真的不划算...
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作者: area (有什麼好稀罕) 看板: Food
標題: 法國鄉舍食記2
時間: Sun Apr 15 18:28:28 2001
因為前一次沒吃到蘋果鴨...後來有去了一次...
蘋果鴨是1000元套餐裡有的...朋友點的是胡椒牛排單點
1.蕃茄湯:上面有加CREAM,不錯喔...蕃茄味很濃...
但是感覺還是普普..沒有令人驚艷的感覺吧
2.烤野菇:放在蒸蛋裡..野菇很香喔..不過份量不多
3.蘋果鴨:SAUCE很香..帶點甜味和淡淡的蘋果香氣
不過跟野菇醬鴨一樣...鴨肉韌韌的...有點失望...
附菜有洋芋培根...這個感覺有點美式說
4.甜點也是蘋果派
5.同學吃的胡椒牛排是美國沙朗...SAUCE還好..不過並不覺得出色
肉質也是...跟我上次吃的菲力比起來感覺遜色不少..
這個好像要600元吧..記不太清楚了...
***總結:我覺得以前比較好吃啦...最近去吃有點小失望...