跟不熟的朋友吃飯是件傷腦筋的事，不知道對方的喜好，只能憑感覺去猜測。
餐廳的選擇較少，因為不是每個人都能接受新奇的食物。
跟朋友原本約在台大誠品門口碰面，又想到公館附近大概只能在I Swear、
Opera或是耶荷這幾間普通的西式餐廳之中選擇。念頭一轉，改變了主意，
在二天前先打電話到羅西尼廚房去訂位。去年曾去過二次，
第一次跟老朋友約好中午到東區碰面，才臨時決定過去，果然吃了閉門羹。
之後就學乖了-訂位是件重要的事。第二次才有機會用到餐，留下還不錯的印象。
推開咖啡色的木門，裏頭的佈置跟去年沒有什麼變化。
翻開menu後先發現，現在只有二種價位的套餐，因為忙著跟友人應對，
沒有機會細看，只依稀記得價位分別是在$1200跟$900上下。在正式的menu外，
waiter還送來一本用厚紙製成的松露menu，似乎不用預約就有機會可以享用。
考慮到那不成材的舌頭，大概對法國三寶-松露、鵝肝、魚子醬，沒有分辦好壞的功力。
雖說沒嚐過這三樣就不算懂法國菜，還是先謝絕這番盛情。
到怪叔叔這把年紀時會變得保守多了，就像那句-老狗學不會新把戲。
友人單點一道海鮮類的主餐，打消了我點用套餐的念頭。二個人用餐的場合裏，
如果男性忙著喝湯、前菜、甜點，而女性在對面乾瞪眼，似乎是件失禮的事。
只好也單點羅西尼頂級牛排，點菜的經理詢問牛排要幾分熟，我請他給建議，
對方答覆是六分熟，有點奇怪，本想要求五分熟的，也就接受這建議。
小小題外話，這位經理的應對不錯，有合宜的進退。
友人的海鮮類主餐內容是甘貝、鮭魚以及明蝦，看上去份量不少，sauce是藍黑色。
平常怪叔叔的習慣，會在經過對方同意後，品嚐對方盤中的東西，
因為總會覺得對方的東西比較好吃。 :)
這次因為不熟，所以乖乖的忍耐，把想要將叉子伸進對方盤中的慾望壓下，
保持距離問對方覺得味道如何?據友人表示味道挺不錯，sauce裏有特別的果香，
蝦子也很新鮮。看到幾乎一空的盤子，想必友人應算滿意。
至於我點的牛排，在橢圓形的厚牛排上，擺放一片鵝肝(或是鴨肝?)。
切開牛排後，發現熟度似乎超過點餐時的六分熟不少，
肉質的嫩度則還算理想，但如果能減少熟度應會更佳。
至於那片小有身價的鵝肝，因為小弟的經驗不足，就不敢隨便下正面或負面的評語。
用完牛排後，以麵包解決盤中的sauce，就這樣結束這頓單點的晚餐。
友人要了一杯不加冰的柳橙汁，是新鮮的現榨果汁。
至於我對點用的咖啡則有些小小的後悔，如果從套餐的角度來看，是可接受的水準。
同樣的價位比較下，或許選果汁是較佳的決定。
waiter送上飲料時，還送上二小顆純度很高的巧克力，約莫是小彈珠的體積。
入口即溶，一下子就消失在嘴裏，讓人想問那位經理，在那兒找到這麼美味的巧克力。
單點的海鮮主餐-約$700
羅西尼頂級牛排-$900
柳橙汁-約$100
熱咖啡-約$50
/怪叔叔Bernie的貪吃日記 2002.1.19
PS. 羅西尼廚房的地址與其他相關的討論請見精華區。
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