→ xul327:有打算耶誕去這間吃耶,感覺蠻危險的?! 推 218.163.53.29 12/17
→ Catalan:T.B.是啥啊...:P 推 61.228.52.158 12/17
→ Rainsalt:其實整篇看下來似乎主要是口味不合罷了 推140.112.224.167 12/17
→ Rainsalt:我個人也不愛這家,但主觀客觀是兩個層面 推140.112.224.167 12/17
→ YangWu:檸檬馬斯卡彭上週日午餐套餐裡我有吃到:) 推 61.222.22.91 12/17
→ hyochon:講了半天.T.B是哪裡? 推 61.230.243.51 12/17
→ bluedonut:"Tutto Bello"嗎? 推 61.230.101.212 12/17
→ SaraGirl:應該是Tutto Bello，可是拿羅西尼(法國吧) 推 162.129.249.16 12/17
→ SaraGirl:和北義餐廳比較似乎有點不適當?羅西尼的確 推 162.129.249.16 12/17
→ SaraGirl:較遜色，但價格也較低就是了。 推 162.129.249.16 12/17
→ cffan:呀~不是口味不合~是肉質真的不好吃! 推 221.169.0.4 12/17
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作者: YangWu (巴黎野玫瑰) 看板: Food
標題: 楊舞食記--三訪羅西尼廚房
時間: Mon Dec 29 11:41:58 2003
12/12晚上 羅西尼廚房
青醬蒜香義大利麵（$198），另附麵包、沙拉、湯、甜點、飲料
麵包：是全麥麵包，用餐巾包著放在籃子裡送上來
溫溫的，不過外脆內軟，附普通奶油和蕃茄奶油各一片
沙拉：油醋醬汁，新鮮爽脆，醬汁口味偏酸不過很合我胃口
個人覺得非常好吃
湯：南瓜海鮮濃湯，內有魚肉和蟹腳，味道普通不算驚艷
主菜：青醬蒜香義大利麵量不多，看起來非常可口
麵的口感不錯，我覺得可以再煮硬一些
醬汁很均勻的包裹麵條，濃郁而不油膩，冷掉也不會覺得噁心
個人覺得比Va Bene好吃
飲料：我選熱咖啡，普通不難喝，不過附的鮮奶油壺有溫熱過，頗貼心的
甜點：焦糖布丁，敲破焦糖後是濃郁的布丁，甜度剛好
濃郁滑潤的口感更接近奶酪，好捨不得吃完
12/14中午 羅西尼廚房
普羅旺斯燉羊膝（$348元），午餐套餐沒有附前菜
一樣有麵包、沙拉、湯、甜點、飲料
麵包：中午麵包只有附普通奶油
沙拉：和上次不同，醬汁是黃色的，好像有加黃芥末，一樣新鮮清爽好吃
湯：是橘色的不知名湯……（這次侍者沒主動告知我是什麼口味，我也沒問）
湯裡有很多被打的很碎的蔬菜小顆粒，味道普通
主菜：羊膝看起來頗大一支，佐蕃茄口味醬汁，盤飾有炸薯球一顆，一朵水煮青花菜
羊膝實在是有夠難切，好幾次手滑鋸到盤子上，肉燉的有點老，
蕃茄醬汁口味也太重了，蓋過原本羊肉鮮甜的味道，感覺有些失望
可能我之前期待的太美好了，不過以這個價位，份量與味道還算是物有所值
甜點：檸檬馬斯卡彭，好吃（抱歉不會形容了......）
飲料：還是熱咖啡
12/20 羅西尼廚房
這次和姊姊同行，我點羅西尼牛排佐鴨肝松露沙司（午餐價$798）
姊姊點烤肋眼牛排（全名忘了，午餐價$580）
麵包、沙拉、湯、甜點、飲料皆同12/14中午，不再贅述
羅西尼牛排我選五分，還特別交代說不要過熟
送上來後，牛排是沒有過熟，可是有吃到筋（很大一條鋸不斷......）
肉質也覺得普普，沒有那個價值，姊姊的七分肋眼還比較好吃
整盤只有上面那片鴨肝不錯，醬汁還算可以
（後來去吃了多采380元的牛排，更深深覺得不值得）
以上羅西尼廚房三項，價格均需加上10%服務費（服務不錯）
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◆ From: 61.222.22.91
→ nik:羅西尼晚上有198的餐？沒有低消喔？ 推140.112.243.112 12/29
→ YangWu:198的只到十二月底止～～ 推 61.222.22.91 12/30
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作者: airbreed (暖暖的幸福) 看板: Food
標題: [心得] 羅西尼廚房食記
時間: Sun Jan 18 07:33:49 2004
久聞羅西尼廚房的大名
前天
慶祝生日 就去那裡吃了
店內的氣氛 其實不錯
服務生似乎受過訓練
我和男友分別點了 羊排黑莓胡椒沙司 燉煮羊膝
加300主菜換成鵝肝
首先上來的是麵包
全麥麵包 附的醬是奶油 和一種混合了甜椒橄欖
我覺得醬很特別 但是麵包雖然酥卻不熱
已經讓我開始覺得怪怪的
接著是前菜
我的是雞肉捲 實際上只有薄薄的一層生菜
上放兩片圓形的 '冷'雞肉
而男友的鵝肝 和我吃過的鵝肝差很多
我不知道哪種口感正確
但是我吃過的應該是 比較麵切下去是一塊的 不會有碎屑
但是羅西尼的切下去 會有散開的碎屑
而且我覺得好像吃到冰太久的碎冰脆脆的
沙拉普普 應該是油醋醬吧 偏酸味
湯還ok
接著是主菜 味道我覺得可接受
但是延續之前慣例 一樣沒有熱騰騰上桌的感覺
進入甜點後
她送上來的焦糖布丁 竟然是冰的
讓我^^||||||||
而起士蛋糕 我依然覺得不夠香濃
熱紅茶和咖啡 也是不熱
好奇怪
這樣兩人吃了1300
我覺得我應該不想再去第二次了...........
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◆ From: 140.112.221.29
→ chungg:正統吃法，麵包跟焦糖布丁本來就該是冷的 推 66.71.92.41 01/18
→ Catalan:正統的歐洲菜麵包本來就是冷的 湯看狀況 推 61.228.55.210 01/18
→ peter1:前菜的雞肉也是冷的啊...@@" 推 203.70.160.8 01/18
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作者: purpleviva (美食是我的最愛) 看板: Food
標題: Re: [心得] 羅西尼廚房食記
時間: Sun Jan 18 16:46:52 2004
※ 引述《airbreed (暖暖的幸福)》之銘言：
: 久聞羅西尼廚房的大名
: 前天
: 慶祝生日 就去那裡吃了
: 店內的氣氛 其實不錯
: 服務生似乎受過訓練
感覺像高級餐廳的服務人員
但是
覺得沒有高級餐廳的服務
覺得她們對自己的菜色也不是很了解
也無法做出 好的推薦
還有一些禮儀 也都沒有做到
清麵包削 加水..等等 感覺也都沒有注意客人的用餐情況
: 我和男友分別點了 羊排黑莓胡椒沙司 燉煮羊膝
: 加300主菜換成鵝肝
: 首先上來的是麵包
: 全麥麵包 附的醬是奶油 和一種混合了甜椒橄欖
: 我覺得醬很特別 但是麵包雖然酥卻不熱
: 已經讓我開始覺得怪怪的
: 接著是前菜
: 我的是雞肉捲 實際上只有薄薄的一層生菜
: 上放兩片圓形的 '冷'雞肉
: 而男友的鵝肝 和我吃過的鵝肝差很多
: 我不知道哪種口感正確
: 但是我吃過的應該是 比較麵切下去是一塊的 不會有碎屑
: 但是羅西尼的切下去 會有散開的碎屑
: 而且我覺得好像吃到冰太久的碎冰脆脆的
^^!!!...感覺這有點太扯了吧!!
有碎冰??
: 沙拉普普 應該是油醋醬吧 偏酸味
: 湯還ok
: 接著是主菜 味道我覺得可接受
: 但是延續之前慣例 一樣沒有熱騰騰上桌的感覺
: 進入甜點後
: 她送上來的焦糖布丁 竟然是冰的
: 讓我^^||||||||
: 而起士蛋糕 我依然覺得不夠香濃
: 熱紅茶和咖啡 也是不熱
: 好奇怪
: 這樣兩人吃了1300
: 我覺得我應該不想再去第二次了...........
沒有熱騰騰的感覺這點
其實我也有這種感覺吧
或許是我們中國人比較習慣菜是熱的才好吃
尤其主菜
吃完羅西尼 雖然每道菜感覺都"好像"瞞精緻的
但是總覺得感覺冷颼颼的 不是那種每道菜都是冷的意思
不知道怎麼形容這種感覺 就是有點"空洞"
感覺沒有那種吃完了一套套餐了的感覺
紅茶是立頓茶包..=.=..喵!!!!...
(在所謂的高級餐廳喝到立頓查包很不爽..不知道為什麼!)
但是很客觀的講
如果單以價錢跟精緻度 覺得它應該是很不錯
中午套餐最貴也不過750左右 其他有的從250~750不等..
(我沒記錯的話,羅西尼牛排 750..就是有加鴨肝的菲力牛排,淋松露醬汁吧)
或許還比 洋蔥 之類的店要好許多
菜色的精緻度 應該是很明顯比洋蔥要好
(個人覺得洋蔥的牛排纇真是...除了油..什麼味道都吃不到!!!)
但是...整套吃下來...不曉得為什麼..我也不會有想去第二次的慾望
反到洋蔥 朋友小聚..還會去吃吃她的套餐
雖然她的品質的確是比不上羅西尼
可能是店的感覺吧 還有整套食物吃下來的感覺吧!..覺德羅西尼的感覺..頗差
如果硬要描述的話..給人高級餐廳的一點壓迫感..(那種正式的感覺)
但是整體品質又不到那種水準
(不單單是食物...還有服務人員的水準...一些小地方該注意的沒注意)
比較起來..變成洋蔥那種輕鬆的氣氛..感覺反而比較舒服
羅西尼變成高不高低不低..最糟糕的情況!
一方面或許是對這家店的期待太高吧..我想很多人是抱著期待的心情去的
=.=@@@@...個人感受...聽聽就算了!
ps:我知道它老闆換很久了
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如果跟女朋友約會氣氛到是還ok啦.....門面不錯
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◆ From: 61.217.203.10
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作者: mmickey (美食另人愛) 看板: Food
標題: 米奇食記-羅西尼廚房
時間: Thu May 20 00:44:21 2004
今天晚上與同事七人到羅西尼廚房用餐..^^ 這間真的不錯耶~~
進去的感覺很好..感覺很乾淨 冷氣也很夠 氣氛也不錯 很適合聚餐與情人去喔
餐點每道都不錯 之前有看到評價也都不錯 這次真的覺得滿值得的...
再來就慢慢為我的食記道來嚕..
一進去後 我們被安排坐在靠門的那個長桌...
接著服務生待我們看完manu後就開始為我們點餐..他們都有紀錄誰坐那
餐點一上來 他們就知道誰是點那道了 感覺很不錯..茶喝完了 也馬上來倒
服務算可圈可點..^^ 餐點有分義大利麵類的約350元，還有550 及750的套餐..
全部都有附麵包 濃湯 沙拉 前菜 主菜 甜點 飲料..感覺很不錯吧..^^
讓我一道一道說來..
1. 麵包: 全麥法國麵包切片，然後會附上奶油及一種有點菜醬的 我不錯說那個醬名
麵包很香..沾上奶油 好好吃 很香.. 麵包不夠 服務生會再問要不要再來一
磐喔..我們有續一次 也就是每個人有吃到兩片^^
2.濃湯:有分巧達濃湯 及牛肉蕃茄清湯，巧達湯很香..裡面也有不少料：感覺很好喝
牛肉清湯看起來普通，朋友喝起來覺得還ok..
3.前菜: 一律都是丸子加一點點高麗菜絲，盤中有不少調醬汁可沾，這道吃起來，
味道不錯，好吃!吃起來有點像蔬菜球丸子..總之還不錯吃
4.沙拉: 這道就是滿普通的生菜沙拉嚕，只是醬汁帶點滿特別的味道，感覺ok而己
5.主菜: 我點了羅西尼頂級菲力牛排佐(法式鵝肝)松露醬汁， 五分熟的肉質很入口
口感也很好，醬汁也調的不錯，菲力肉約三公分，上方還有一片鵝肝薄片
，吃起來很順口，牛肉質肉很軟，很好吃..
盤中還有附一小片焗洋芋蔬菜片，感覺很好吃唷
朋友點的燒烤羊排佐紅酒牛菇醬汁也很好吃，肉質很嫩，也沒有腥味，
真的好吃...^^是另一種驚喜，好吃就對了!大約有三四根^^
香煎龍蝦佐青醬蕃茄白酒醬汁看起來很好吃，只是我朋友覺得肉少了點
會覺得想再多吃幾口，但一尾就只有那麼一點點肉，她覺得不錯吃^^
肋眼牛排看起來也很好吃，我也吃了一小口，肉質不像我一般吃到的肋眼牛排
都是肥肉的感覺，或很油，而是還有一點口感 有實在的感覺，這道有附
一壺醬汁，調味的不錯，盤中有兩根籚筍，沾著醬汁吃也不錯^^
雞肉德國香腸捲，這道的雞肉好嫩 很好吃，但我看不出來為何會叫德國香腸
我以為有什麼特別的香腸與雞肉的組合，還是都調在一起了^^ 我吃不出來
但雞肉很嫩，醬汁也ok!
焗培根蔬菜麵: 看起來是一磐焗烤的樣子，醬汁滿多的，我朋友覺得普通
我想 應該是算ok而己，這道是350的套餐，所以我覺得第一次來，可以
點西餐類的，直接往牛排點起會好一點^^，不過底下還有羊膝xxx的也是
350..另外有一道義大利麵也是350元的 有機會可以去試試!!
德國豬腳這道 看到不少其它桌的客人也有點唷..感覺應該很好吃，但我
們沒點到，下次有機會也要去試試，感覺跟在沾美，歐香小酒管等看到的不一樣
的感覺，羅西尼的是看起來比較不乾的，多一點汁的感覺，應該也很好吃!!
下次有機會去試 再上來po給大家!!
吃了這幾道不錯的主菜 都讓我覺得還滿值得試的，也沒有難吃的，
整間氣氛也不錯，吃到這樣的美食心情真的很好^^
6.甜點: 我點焦糖布丁，一小小的圓盤端來，上方的焦糖烤的不錯，下方的布丁不會
太濃稠或讓你感覺很硬，算是軟軟嫩嫩QQ的，滿好吃的
起士CAKE，吃起來甜甜的，下方也是有一層薄餅的，吃起來不是很濃郁或稠的
算好吃! 但再吃完主餐後 我通常不會想點蛋糕類，挖同事的來吃一口 淺嘗一下
味道即可
栗子幕斯蛋糕，這道很好吃耶，不甜，很大人的味道，很細緻，跟我想像的
不一樣，口感有點像很好入口的芋頭蛋糕，不像我想像中會有栗子硬硬的感覺
真的好吃..
另外還有一種洋梨覆盆子派可選，但我怕太酸 所以我沒點，不過前三道都不錯
所以我想這道甜對應該也是很不錯才對，下次有機會再點來試試!甜點部分算滿意
7.飲料: 我點冰咖啡，不會很大杯，但調的剛剛好不會太甜，喝起來也算好喝
朋友點熱咖啡他說還不錯 ，另外還有綠茶，藍莓果汁，冰奶茶等可選
應該都是普通!
整體吃下來覺得還可以去吃第二次，主菜部分都不錯，甜點也可以加點分數，氣氛不錯
廁所冷氣很強 ， 也算乾淨，服務不錯! 推鍵給大家去試試喔!
http://home.kimo.com.tw/amykaku.tw/food/rossini.htm
這是網路上看到別人對羅西尼的評價喔 上面有圖片 感覺照的不錯 可以上去看看唷!^^
羅西尼廚房
ADD：台北市東豐街38號
TEL：(02) 2325-6561~2
晚間套餐：NT$350-NT$750
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作者: daydreamer15 (回到熟悉) 看板: Food
標題: Re: 請問去過羅西尼廚房的人
時間: Tue Oct 5 13:50:22 2004
※ 引述《marinecat (tigercat)》之銘言：
: 大概兩年前去過一次，最近又去了一次，相較起來..
: 原本的礦泉水現在都變成鐵水壺...
: 原本的酒單現在也沒有了
: 服裝已經沒有限制,那天晚上樓下大概有人生日吧..很吵..鬧得很大聲
: 服務生一問三不知..客人在用餐還在櫃檯嘻鬧
: 不過排餐還是不錯，羊排跟德國豬腳都很讚，甜點有些失望，只剩下四種可選
: 訂位有送一份烤田螺
: 那天剛好我女朋友生日，還送一瓶香檳，口感不錯..兩個人喝到有點茫茫的..呵呵..
: 總體來說
: 大概就覺得就是這樣子...
: 食物還不錯,在服務跟感覺上沒有以前那麼好就是了
我大概去年去的時候就早就沒有服裝限制了
上個月又去了一次
那天環境上倒還算安靜
服務生態度都不錯
告訴你今天的開胃菜之後 也會細心的問你可不可以接受
我到不覺得有服務生水準差的現象
羅西尼的好處是價位彈性大
一樣的氣氛 你可以選擇200到300間的排餐
我覺得那天他的開胃菜處理的不錯
炒野菇清淡 但可能是加了類似紅醋的調味料 蠻開胃的
湯和沙拉就一般水準
麵包只記得很好吃 但是全麥還是胚芽不記得了
主菜的話呢 義大利麵是偏軟的
喜歡彈牙口感的人可能要提醒他一下
德國豬腳不特別突出 但還可接受
牛排不是我點的 但好像也還不錯 是他菜單中最貴的 超過1000吧
至於甜點和飲料呢
我覺得甜點只有熱蘋果派還有點水準
提拉米蘇和烤布蕾大概是丹堤的水準吧
明明提拉米蘇用的是手指餅乾 但卻沒有加任何咖啡酒或是咖啡
吃起來很乾澀
飲料就是那樣 所謂的附餐飲料囉
不想花大錢但想吃氣氛的可以考慮
尤其是他非假日好像還有五人同行一人免費之類的
可以查查精華區
至於食物 我覺得是 不會讓你驚豔 但也在可接受的範圍就是了
不用太擔心吃到地雷之類的
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◆ From: 140.112.7.59