推 Thitta:去過兩次了。五折相當划算，這個價位相當值得推薦~ 10/04 21:47
推 bluefish:法德吉已停止營業。 05/06 23:35
店名：法德吉牛排館
地址：台北市逸仙路32巷17號
電話：02-2758-0294、2720-7998
消費額：每人約500元‧加收1成服務費‧可刷卡
消費日期：2011年7月
網誌：http://blog.udn.com/ccpou/5410882
標題：台北市 法德吉牛排館
內文：
周末下午至國父紀念館德明藝廊參加水墨畫展開幕，中午先在附近用餐，
地點就選逸仙路歷史悠久的法德吉牛排館。
此館已來過數次，沒有時髦的外觀，也沒有豪華的內部裝潢，
但空氣中輕輕流動聖樂的音符，氣氛還算溫馨，服務態度亦佳，是以印象不惡。
現在，該館推出「牛排餐2人同行1人免費」的優惠，於是點了「腰眼牛排套餐」。
假日中午，客人不多，上菜速度流暢。
前菜為鮑魚馬鈴薯泥冷盤，馬鈴薯泥上面鋪了三片鮑魚，
點綴半粒紅色小番茄，鮑魚片微帶韌性，口感頗佳。
麵包籃包括蒜味法國麵包和烤麵包，
溫熱的麵包抹上有著淡淡鹹味的奶油，意外之美味。
服務生告知，麵包如不夠，可免費續點；我們雖未續點，心裏感覺卻很不錯。
海鮮濃湯，加了鮮奶，頗香；
食材包括蝦、魚、花枝切丁等，味道不差。
接著是生菜水果沙拉，西生菜、番茄、小黃瓜之外，還有鳳梨、西瓜和水梨，
特別是上面鋪了澆淋百香果醬的青木瓜絲，清脆爽口，是消暑的一道菜。
主菜「腰眼牛排」，五分熟，牛排置於微燙瓷盤，保持牛肉的溫度。
腰眼帶有豐富油脂，切開後，流出肉汁，肉質略具嚼勁，
完全不用沾醬，只要灑上些許海鹽，就能嚐到牛肉的原汁美味；
美中不足的是，油脂與肉之間的白筋，無法嚼食下嚥，口感難免打折。
其他的配菜，有杏鮑菇、馬鈴薯泥、紅蘿蔔球和蘆筍，
其中杏鮑菇滷得入味滑?，蘆筍則微帶甘甜，為主菜加分不少。
甜點為烤布丁，屬西餐老風味；
炭燒咖啡則香而略苦，對偏好香醇的我而言，不太習慣。
大抵而言，「法德吉」牛排雖未令人驚豔，但還算具有一定水準。
再者，「腰眼牛排套餐」每客920元，加收1成服務費，計1,012元，貴了些；
不過，2人同行1人免費，折半之後，每人消費額約500元，
如此就有其競爭力了。※
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