推 bluefish:已結束營業。 03/10 00:18
餐廳名稱：馬賽法式廚房
地址：台北市信義區基隆路二段141號
電話：：(02)2732-8026
營業時間：午晚餐
每人平均價位：中午$180 ~ $250
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：海鮮燉飯
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/ayrtonvitas/31598882
之前路過的時候就對這間餐廳抱持著莫大的好奇心
所以找了某天的中午去吃了
選中午去吃的原因是因為
中餐與晚餐的價格差頗多的
如果中午菜色的嚐鮮能滿足我的味蕾的話
也許哪天有錢有閑我會再去光顧晚餐的套餐吧(價格在$1000上下)
中午的"商業套餐"(好像是叫這名稱)似乎是最近才開始推行的
所以菜單中大概有一半的餐點還無法供應
價格大概在$180~$250之間
供應的湯品有南瓜湯和花椰菜湯
兩道湯都很濃稠
有吃到南瓜和花椰菜細細"顆粒"的感覺
還蠻扎實的
主餐是海鮮燉飯和羅勒XX菇義大利麵(我忘了名稱orz)
海鮮燉飯吃起來很對我的味
因為他好像會先把海鮮先進行"碳烤"處理?
吃進口中只有"爽"字能形容
飯嘛...
承襲剛才喝湯的感覺
我竟也覺得稠稠的?
不過稠不是指飯粒稠稠的
而是指醬汁(應該是茄汁吧)
羅勒XX菇義大利麵的話...
我不是瘋狂追逐美食的老饕
所以無法說明它的味道是否真的美味
但它有個特別的地方
就是這道菜的盤底幾乎沒啥"水水"的醬汁
承襲著濃湯帶給我的感覺
它依舊是稠稠的
這和我之前在其他餐廳吃的義大利麵很不同
喔對了
這間餐廳的主廚是外國人
所以烹飪方式應該是蠻道地的吧?
我個人並不會對這種"稠稠"的感覺感到噁心
反而覺得用料還蠻實在的
值得一提的是
這道菜裡的菇類有三種
分別是:草菇.香菇.杏鮑菇
而讓我感到滿意的是
裡面的菇類都是被切成一塊一塊的
而不是一片一片的
所以不會讓我有"偷工減料"的感覺
甜點是巧克力幕斯(不算在套餐裡面,是另外單點的,$80)
我對甜食沒啥鑑賞力
所以也不知這道甜點是好還是壞
入口後覺得還OK
中庸之作吧?
飲料是Stassen茶包泡的錫蘭紅茶
可以回沖喝到你開心為止
要補充的是
服務費是另計的
結帳時不算在裡面
採取如茹絲葵的模式
你想給多少tips私下另外給
而我消費500多元給了20%的小費
標準的打腫臉充胖子！！
值得一提的是
服務生有刻意挑過的樣子
都是正妹
別跟我要圖
自己去光顧吧(煙)
而這間餐廳的商業套餐是否能吸引我去吃晚上的捏?
答案是肯定的
但有關鍵字讓我難以成行...
就是
"窮學生"
T____________T
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