今天終於找到時間在下班後再去當實驗品，這次因為有了上次的痛苦經驗，
所以感覺有點像是硬著頭皮上刑場。在中山北路停好車，走了過去，剛好6點整。
裏頭己經有3桌客人。翻開menu單點了香料大蒜義大利麵($99,另加一成)，包含有湯。
這次沒敢多問什麼，只在點餐時要求waitress說麵要硬一點，另外請放些辣椒。
先上了湯，是金黃色的南瓜湯，嚐了味道還不錯，很快就喝完。
接著等了十分鐘吧，可能是廚房在處理之前其他客人的點餐，所以等了一下，
心想如果是現煮的麵條那等待是應該的。
送上桌時，答案揭曉，盤中跟上次的浮屍麵大利麵相同，有明顯的水腫情形。
spaghetti的硬度果然是只有硬一點，上次的熟度是100%的話，這次就是99%。
猜想是因為這道麵是用橄欖油炒的，可以說是沒有sauce。
才會比上次白醬的感覺略硬一點。這跟我理想中的70%仍有一大段差距，
也大幅超過同等級小餐坊中常見的90%。
怪叔叔只好對這盤義大利麵默哀致意，為了自己的腸胃著想，
把剩下一半多的內容留給店家處理。
雖說有人對這家的香料有不錯的評價，但在搭配超軟的麵條之下，
我只能說這家店適合留給偏好軟麵條的愛好者去。
怪叔叔有九成九的把握不會進去第三次了。
/怪叔叔的貪吃日記 2002.5.16
PS. 店家資料請見首部曲
※ 編輯: bernie2 來自: 163.13.229.17 (05/17 12:21)