餐廳名稱： Solo Pasta
地址：台北市安和路一段29-1號
電話：02-27753645
營業時間：周一公休
可否刷卡：可
消費時間：2010年6月、7月（二訪）
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在敦南誠品附近的SOLO PASTA，是我和朋友前陣子的愛店，一口氣去了兩次。店內空間蠻
寬敞舒適的，座位也很多，有沙發區、長桌區以及小圓桌，雖然走燈光昏黃的的氣氛路線
，但在座位處又有打光，不至於有氣氛到看不清楚友人的臉和自己到底在吃什麼。牆上掛
一些大大小小的黑板，有畫義大利地圖，有解說義大利麵的，感覺起來是個蠻專業的義大
利麵店。
餐點的部分，SOLO沒有提供套餐，幾乎都是單點。其實我和朋友最近越來越喜歡這樣的點
餐方式，這樣比較不會強迫消費，或為了划算而吃喝一些其實不太想吃喝的湯或飲料。
先來看6月第一次去時吃什麼。首先是開胃菜的部分，這是「皮耶蒙低溫慢火豬肉佐鮪魚醬
」，120元。稍微燙過（？其實我們不是很確定這是怎麼處理的）的薄豬肉片吃起來很嫩，
口感相當特別，有點像生的又不是，但又不像一般豬肉片，還蠻好吃的。
主餐之一的「羅馬起司培根義大利麵」，230元。其實就是起司培根義大利麵，起司味道非
常濃郁帶有甜味但又不會過甜，有些店家的起司或奶油義大利麵的調味味太甜，吃到最後
就會太膩，SOLO的起司麵倒是不會有太甜膩的感覺。
另一份主餐「自製香腸肉末炒普莉亞貓耳朵麵」，280元。相較於起司培根的普通，這道貓
耳朵就比較突出了，也是我和朋友比較推薦的。切碎的花椰菜、碎肉與蕃茄，灑上起司粉
，顏色搭配非常繽紛美麗，類似清炒的口感吃起來很香，由於配料已經很豐富了，就沒有
太濃的醬料，但整體搭配起來很好吃，貓耳朵麵也很有嚼勁。
這是甜點「老奶奶檸檬塔」，90元。薄薄的一片檸檬味道相當濃郁，塔皮也很厚實，酸酸
甜甜的很好吃。
接著來看7月去吃什麼。這是名字很可愛，顏色也很美麗的「皮耶蒙熱水澡沙拉」，230元
。水果和清脆生菜擺在白色盤子上亮盈盈的看起來很可口，不同於一般沙拉醬汁先淋在冰
過的生菜上，熱水澡沙拉的生菜和醬汁是分開的，醬汁是放在一個下面有蠟燭加熱的碗當
中，裡面的醬汁有大蒜和鯷魚的味道，非常的香我很喜歡！吃法是用生菜和水果沾取微溫
的醬汁吃，好特別好好吃！
主餐「辣味培根鉛筆麵」，190元。也是一樣上面灑上起司粉，香香辣辣的，是好吃啦但
也有點普通，沒什麼記憶點。
這是「巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵」，260元。這道就比較特別一點，鴨胸蠻嫩蠻好吃的
，醬料帶有酸甜味，還有奶油的濃郁香氣，口感比較豐富，偏甜的口感很特別很好吃。
這次點的甜點為「西西里起司捲」，160元。老實說我和朋友都覺得這道甜點有點太貴，
硬硬的捲心餅殼包著奶油，外面灑上糖霜，吃起來就像普通的捲心餅，殼很硬刀一切就粉
碎，只好用叉子叉起來吃。
總體來說，SOLO有一些還蠻特別的餐點和醬料，這些在一般餐廳比較吃不到的口味都還蠻
好吃且讓人驚豔的，但比較一般的麵就真的很一般了。環境氣氛不錯，蠻適合朋友來聚餐
，我們應該還會再去試試其他特色餐點啦！
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