[食記] 台北市「螺絲瑪莉義麵坊」

[writerou (春衫猶濕)]

店名：螺絲瑪莉義麵坊（Rose Mary PASTA）
消費日期：2012年2月
地址：台北市南京西路12巷13弄9號
電話：[phone]
供餐時間：11:30-14:30、17:30-20:30
週一公休，每晚10時打烊




網誌：http://blog.udn.com/ccpou/6097375

標題：台北市「螺絲瑪莉義麵坊」

內文：


﹝大門口﹞

隱身於台北捷運中山站3號出口，
南京西路新光百貨公司旁小巷內的「螺絲瑪莉義麵坊」（Rose Mary PASTA），
先前曾兩次於假日臨時前往，皆因客滿又不願久候而敗興離去。

週二晚間，提早前往，這次總算有座位了，
不過一樓已無空位，我們被安排坐到地下一樓，
所幸室內裝潢色調明朗，空間亦顯寬敞，
不會有壓迫或窒悶感，是以用餐環境與氣氛都還不錯。

﹝空間寬敞﹞

桌上的紙巾印有Rose Mary的藝術字體，
那玫瑰紅相當漂亮，跟店名一樣洋溢女性風格。
且此店服務生皆為年輕女性，顧客則大多是二十來歲的大學生或上班族，
其中女性亦占七成以上。

﹝紙巾﹞

「螺絲瑪莉義麵坊」餐品皆須單點，並無一般的「套餐」。
入座後，服務生奉上加了檸檬的涼水。
點餐完畢，服務生複誦核對，相當仔細，並輕聲告知：用餐限定二小時。

﹝麵包棒﹞

未久，送上剛烤的麵包棒，每人兩支，長長的麵包棒散發麵香，微甜，頗可口；
我們意猶未盡，再向服務生點了一份，
服務生告知，麵包棒免費招待，烤後隨即奉上，讓我們有賺到的感覺。

﹝番茄牛肉燉湯﹞

首先是「番茄牛肉燉湯」，一客45元，除了番茄和牛肉，
還加了紅白蘿蔔與西洋芹菜，湯清而甘甜，令人留下好印象。

﹝奶油蘑菇濃湯﹞

「奶油蘑菇濃湯」一客35元，蘑菇片片滑嫩，
濃湯添上杏仁片和巴西利，口感甚妙。

﹝粉紅醬鮮蝦雞肉義麵﹞

主餐「粉紅醬鮮蝦雞肉義麵」一客220元，鮮蝦肥美，雞肉微軟，
食材另有番茄、花椰菜，再加入紅辣椒和巴西利，真是秀色可餐。
值得一提的是，此「粉紅醬」乃番茄融合奶油起司，風味獨特；
麵條軟硬適中，沾粉紅醬食之，不禁讓人露出滿意的笑容。

﹝海鮮燉飯﹞

再者「海鮮燉飯」，一客260元，
食材包括蝦、小卷、干貝、蛤蜊、蟹足等，相當豐富，
充滿海鮮美味的米粒更是彈牙，十分驚豔。

﹝冰芒果舒芙蕾﹞

每客主餐附贈甜點一份，「冰芒果舒芙蕾」包括黃、綠、紅、白色，
還加了巧克力醬和杏仁片，色彩繽紛，
冰芒果舒芙蕾又是愛心造型，美得教人不忍食之。
另外是「焦糖布丁」，同樣講究配色，
唯焦糖布丁偏軟，微微帶苦，我們並不喜歡。

﹝焦糖布丁﹞

最後是一杯25元的「阿薩姆紅茶」，
和一杯35元、強調添加林鳳營鮮奶的「阿薩姆奶茶」。
「阿薩姆紅茶」尚香醇，「阿薩姆奶茶」則嫌甜。
此熱飲應是「螺絲瑪莉義麵坊」的弱項。

﹝阿薩姆紅茶﹞

以上另加一成服務費，共682元，價格還算合理。
又，此店不接受刷卡，不夠方便，誠美中不足也。

大抵而言，「螺絲瑪莉義麵坊」的主餐夠水準，服務品質亦佳，
毋怪乎能夠贏得顧客的支持，尤其是女性的青睞。※


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春衫猶是
小蠻針線
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.225.138.42
推 ipessimistic:那道好像是粉紅醬?
推 ipessimistic:應該是叫粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵 應該是紅醬+奶油起
→ ipessimistic:司 應該沒有加南瓜@@ 菜單上是歸類在奶油醬汁
推 ftew:其實就是很單純的白醬+紅醬...叫粉紅醬感覺就很特別?
→ ftew:麵包可續2次(含第一次送的話是三次) 分量按照人數
→ writerou:網誌已改正，謝謝指教！
※ 編輯: writerou        來自: 125.225.140.111      (02/10 17:42)