與咖啡談戀愛的義大利麵
染上好吃惡習的我 總難忘卻義大利麵的美味
特別是奶油白醬的味道 吃了幾年 總算叫得出幾種常見的麵條以及醬汁
只是眼高手低 看了幾本義大利麵介紹書籍後 嘴上說說可以
實際下廚的經驗還是零 或許那天換到異國工作 才有勇氣嚐試
台北的義大利麵價格高低差異不小 高檔些的單點可以到$600-$800 只能單戀
如果想在食材中加上龍蝦或松露 更可以在買單時 幫助血壓升高 適合苦戀
低檔的也有$100起跳 雖說小弟的皮夾常是空的 對百元義大利麵開始學會挑剔
平常只能找些$300的普羅等級價格 即使不很滿意 也勉強在能接受的範圍內
這幾個月四處嚐了幾家餐廳 發現到有些咖啡店裏躲著不錯的義大利麵
選出幾家的略優於同等級 又少人知道的 供大家參考
如果你進一步要求用餐環境的品質 那有三家咖啡館可列入考慮名單中
先說清楚 這幾家義大利麵與價格相符 且略優於同等級的競爭者
雖然沒有十全十美 卻讓我有想去的慾望
至少看在那杯喝起來會想起失戀滋味的附餐咖啡的份上...
* Barolo Cafe / Pasta Italiano
台北市復興南路2段125巷20弄3-5號 27093926
單點義大利麵的價格約$200 加上$100可以配成套餐
只去過一次 點的是千層麵 對這道麵的印像不是很好 賣像跟味道都不及格
但是嚐到同行友人的林昆尼麵條與醬汁覺得不錯 請有去過的網友再多補充或推薦一下
這家可能是位於巷子裏的關係 去的人不多
CityGuide網站有篇介紹可以參考:
http://www.cityguide.com.tw/news_shop/890925shop1.html
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◆ From: 163.13.229.22
※ 編輯: bernie2 來自: 163.13.229.22 (12/05 11:42)
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作者: Learona (理亞羅娜) 看板: Food
標題: [心得] 科技大樓站附近的一家義大利麵店
時間: Sun Aug 18 14:04:40 2002
在四維路靠近復興南路上的一個巷子裡
有一家叫義大利咖啡美食(Barolo)的義大利麵店
老闆是馬來西亞人...
精華區似乎沒收錄 可是我覺得還蠻好吃的
所以就介紹給大家囉..
這家店一至五的中午有200元的商業午餐 (對了，他們早晚都不收一成服務費)
但通常只有4種選擇 有附湯/沙拉、甜點、飲料
星期六及一般晚上時段 麵類都是單點價(160~200)加100有附湯麵包甜點飲料
而也有排餐 像鯛魚 沙朗 羊排 豬腳 雞胸 是套餐 (350~450)
大概描述完畢了 我要開始講我喜歡的菜囉..
首先 我覺得他們的湯還蠻好吃的 雖然一成不變的都是海鮮濃湯
但是因為蠻濃稠的 奶味重 料又多 （但不喜歡蘑菇的人可能就不愛了）
雖然麵包也是普通的餐包(麵包底也有點油)不過 和湯一起喝真的很美味...
麵類方面 我喜歡海鮮千層麵 因為裡面海鮮還蠻多的 它是焗烤的 奶味也很重
而聽說 真正會吃的人會選擇他們的白酒蛤唎麵 (這家店的蛤唎通常都是又大又鮮)
味道清淡 蛤唎的鮮與帶有絲絲白酒味的汁附著於細扁麵上 nice~~~
他們也有墨汁麵 但不是會吃了之後會牙黑黑的那種
他們的是在麵條製作時就加入墨汁的 所以麵條雖是黑的 但不會染牙
不過 個人是覺得這麵吃起來與他們的圓麵感覺一樣 不會很特別
其他還有一些麵 我覺得以這種價錢 與外面有些店比起來 紮實許多了!!
而他們的排餐 我最想吃的就是豬腳!!
它份量很大..是單點類的(單點要420，加套餐就要520)..
上次看到別人吃， 表面不會焦焦硬硬的，反而充滿彈性的樣子
由於豬腳份量已十足了，所以沒配麵，只有酸菜
而他們的羊排則是以鮮嫩聞名，沙朗是以大塊聞名(9-10盎司)
我喜歡吃奶類及海鮮 所以鯛魚我最喜歡
但..雞胸......不推薦........
對了，排餐有配麵
至於飲料及甜點(cake) 不特別好吃 但也不特別難吃 就普通..
這家店由於地點偏僻 所以很常作熟客(例如我..)
常吃的我向大家建議 別選在特別節慶時去
客人一多 上菜速度就會很慢(老闆都是客人一道快吃完才準備下一道的)
餐的品質也會有差..
也不太適合人很多去 因為店不大 最大是4人桌
4人以上他們會幫你併桌 (這時最好就要預約)
這家店是我認為科技大樓這附近算比較好吃的..
不知道還有人吃過.....
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