上禮拜去了久聞的阿布巴薩里餐廳~~~
餐廳在西華飯店後面的巷子裡~~
我們是星期六中午去的~~聽了精華區的建議做地下室的位子~~
結果~~哈~~整個用餐時間地下室像是被我們包了一樣就只有我們一桌~~
服務生說是它們週末生意較差~~所以不喜歡吵鬧的人可以選擇週末去~~
我主要是衝著它的舒芙里跟燉牛膝去的~~
所以看了MENU沒有燉牛膝就跟waiter詢問...結果他說當天沒有...><失望~~
結果我們點了
1.開心果烤羊排($550)+另加$250變成附沙拉湯及甜點飲料的套餐~~
2.肋眼牛排套餐($900)附沙拉湯前菜及甜點飲料~~
(這個部分我是有點疑惑~~因為有些主菜並沒有配成套餐~~而加了250成套餐
也不會附前菜煎雞餃)
(還有除了燉牛膝沒有外~~男友本來想點菲力牛排也說沒有了~~怪~~精華區
有網友去吃也說沒有~~它到底有沒有供應這道菜ㄚ~~這點令人!@$#%^)
首先上來的是麵包~~一份兩種~~芝麻麵包跟雜糧~~
麵包真的蠻好吃的~~烤的酥脆的外皮再加上芝麻的香~~內酥脆而外軟嫩~~
湯是巧達海鮮湯~~不錯喝但是沒有特別印象~~
沙拉是燻鮭魚沙拉~~剛看到這沙拉就讓人覺得頗有誠意~~
附餐裡的沙拉能有這樣的排盤跟用料算是不錯了(不過可能有是因為價錢吧:P)
燻鮭魚吃起來頗新鮮~~可是我總覺得沙拉醬汁跟燻鮭魚吃起來不太配~~
說是凱薩醬可是味道又有些差異~~姑且稱之是餐廳特調醬汁吧~~
男友的前菜煎雞腳~~因為只有一份~服務生也很貼心的為我們準備了兩個盤子~
我先不沾醬汁吃了一口~~咦....好像鍋貼...再吃一口~~真的很像雞肉口味鍋貼~:P
在沾醬汁吃就比較好吃了~~不過這醬汁我吃不太出來是什麼味道~~好像有點薄荷
這到前菜個人覺得不特別好吃~在歐式餐廳吃到偏中式口味的東西也是有些怪~:P
接著就是主菜上場了~~
份量很夠的烤羊排是整塊帶骨的上桌~~~需要自己切片~~
這點蠻好的~~我個人主觀的覺得被廚師切片過在端上桌就會流失一部份的肉汁
切開羊排的一瞬間看到豐沛肉汁從粉紅色羊排中流出來~~噢~~
很少吃到好吃的羊排(包括在法樂琪吃到奇油卻又乾八的羊排~失望透頂)
但這兒的烤羊排讓我那不吃羊的BF也贊不絕口~~
不過既然名之為開心果烤羊排...應該是取其酥脆口感點綴外皮吧~~
但這到菜我到覺得開心果的表現並不十分明顯..吃不太出來有酥脆的感覺~~
不過也可能是浸泡在醬汁中的關係吧~~
附菜的洋芋泥也挺好吃的~~整個主菜份量很夠~~讓我這大胃王也吃的很撐~~
另外男友的肋眼牛排我們的評價都是還不錯啦~~
可能是我們嗜吃厚厚嫩嫩帶血的菲力~~肋眼對我們來說油花太豐沛了點~:P
(還有就是我個人對於"扁"又"帶筋"的牛排提不起興趣)
接著就是讓我期待已久的舒芙里上場嚕....
這道甜點我已經想很久了~~但由於去過的法國餐廳包括鄉舍跟法樂琪都沒有...
所以一直仰望很久卻不曾吃過...(本來想把第一次吃舒芙里的經驗留給亞都~~
不過之前有網友說到阿布自從換了老闆~舒芙里的品質以跟亞都相去不遠)
我自己在家裡曾經試著做這道甜點~~不過因為做出來的成品自己
也不知道算不算成功~所以想吃吃看真正的舒芙里來印證一下
吃了第一口的感覺....ㄟ....跟我做的有點像嘛~~:P
不過當然它的口感是更精緻些~~我覺得搭配一起吃的奶黃醬加了不少分~
整體是道不錯的甜點...但倒是沒有想像中吃到舒芙里會有幸福的感覺~
我想甜點還是個人偏好的問題吧~~有些人愛吃cream brulee有人愛吃cheese cake~
就像我BF前幾天吃雅朵後感嘆"吃來吃去還是堤拉米蘇最好吃"
插個題外話~~目前吃過覺得最好吃的cream brulee是立花法式日本料理的
覺得比起鄉舍的有過之而無不及~~(地址精華區中有)
話題回到附餐飲料上~~跟前面幾道菜比起來~~餐後飲料卻"蛇尾"的可以~~
冰咖啡先加好糖附奶球~~不過我懷疑服務生是否打翻了糖~~那咖啡實在甜的嚇人~
而且用看起來很廉價的玻璃杯插著根已經折彎的藍色吸管..gush~~~:~
為這餐畫下了不太好的句點......
服務態度是蠻親切的~~但是因為之前對於菜單上要什麼沒什麼扣了點分數~~
離開時有看到他平日中午的套餐價錢還蠻便宜的(兩百多到四五百)
且SET中有附舒芙里~~想像我一樣一嚐夙願的的人可以試試~~:)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 210.85.52.23