呵呵～今天我第一次去～呆好久～
一進去就蠻喜歡這店的～很溫馨～很可愛～很樸實～
我點了一盤應該叫做奶油起士培根麵（排行第一名的那個啦，好像180）
還有熱latte（我知到他們剛引進來，好像70）和tiramisu（60）
我覺得麵的份量，麵的硬度都剛好，味道也蠻濃郁的，好吃 :)
提拉米蘇還可以啦，才60元能吃到醬就算不錯嚕
我覺得他們的提拉米蘇的『底』，仔細吃到『後味』時
味道很怪，仔細一再品嚐，一看，覺得他們的底應該識用餅乾做的
後來也有看到正在做的，盤字裡放滿了餅乾，所以我的推理應該沒錯
我覺得用餅乾取代海綿蛋糕或lady finger（奢侈:~）
識蠻特別又節省成本的作法，也覺得OK，也蠻有創意的，
但是我建議在多試試看幾種別的餅乾，或許就不會有怪味吧～
咖啡就還要加加油嚕～
因為我平常就很愛喝，對於咖啡也有一定的鑑賞力
所以我喝了幾口熱拿鐵就真的不想喝了
後來應該是大家說的第一waiter，看我幾乎沒喝問我
還說要幫我加熱牛奶（espresso份量濃度不大對，奶泡也..）
但我今天已經在別的地方喝過2杯也喝不下了就婉拒他們的好意嚕～
結帳的時候，他們堅持不收那杯咖啡的錢，還一直跟我說抱歉
....
我覺得真的很感動ㄟ～
感動於他們對於食物的執著，對於客人感受，用餐情形的體貼...
堅持『把好的呈獻給客人』『誠信』『客人至上』的服務精神...
讓我覺得這家店將來一定大有可為!
也希望他們能秉持著降的精神持續下去...
.......
我真的覺得很感動很特別也覺得很溫馨～以後也會在去這家店～
因為我知到下次我在踏進 Maria's 我會感覺得到他們的進步及用心～
雖然今天我沒感受到大家說的『隨性』
不過我還是要推薦大家啦～
溫馨又特別的小店～ :)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 163.30.42.250
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作者: verako (元氣貓!) 看板: Food
標題: 瑪莉亞的廚房
時間: Wed Feb 20 22:02:57 2002
今天興衝衝的跑去
想說可以吃個便宜又好吃的豬肉咖哩飯解決中餐
沒想到一進去坐下來
看到菜單才知道每個人有最低消費160...
嗚嗚嗚...怎麼都沒人說阿...><
後來想說都坐下來了
就打算在這裡解決中餐
結果沒有咖哩飯...:~~
就點了白酒蛤蠣義大利麵加奶油 220
還有一個不記得全名的蘑菇香腸飯 200
本來很害怕會等很久的
結果還好
麵大概10分鐘後送來的吧
麵吃完了 在隔個5~10分鐘飯來了
飯吃完了 再隔5~10分鐘可樂餅也來了
麵跟飯都如同之前的人說的
真的很好吃 感覺也很精緻
本來不喜歡吃義大利麵的我
今天在這裡遇上了比較細的麵條
就對上了我的胃口
麵的醬汁是很香濃的白色醬汁
蛤蠣的量也不少
飯弄得真的很棒
軟硬剛剛好
香腸也很香脆很好吃
蘑菇切得細細的混合在飯裡頭
上頭的胡椒提升了整著飯的香味
我想麵的量對女生來說是剛剛好的
我跟男友是兩樣一起分著吃的
我是吃得很撐啦
不過可樂餅是我吃掉的
可是男友沒吃飽說...
但整個店給人的感覺是很好的
一屋子的史奴比
溫馨的氣氛 乾淨的環境
服務生數量少了些 個個都很忙
不過態度很好
也看到了煮麵的阿姨
他看到我們在吃飯的時候
還跟我們說把麵的醬汁加過來會更好吃...:)
從12點開始
小小的店就幾了滿滿的人
看得出來每個人都吃得很高興
是一家值得推薦的聚餐的店
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作者: rosuekau ( heaven pain ) 看板: Food
標題: Re: 瑪莉亞的廚房
時間: Thu Feb 21 03:22:07 2002
※ 引述《bbma (休想用我id)》之銘言：
: 瑪利亞漲價了 不過份量好像也變大了
星期二去吃的狀況如下
其實義大利麵和飯的價格應該是沒有什麼變化
義大利麵還是很好吃.....但是銀兩要充足....
對了....現在義大利麵有3倍(triple)份量的喔...可以大家點來share...
唉唉 好吃還是好吃 貴.....所以......唉唉
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作者: Areth (噁~多芬口味牛奶棒) 看板: Food
標題: Re: 瑪莉亞的廚房
時間: Tue Feb 26 23:07:57 2002
我昨天才去吃過...
好比蛋汁培根鮮奶油麵(應該是叫這名字吧~^^")
一人份180
兩人份340
三人份...我沒注意啦~^^|||
不過...反正就是改成這樣子了...
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作者: mairu (我愛小又) 看板: Food
標題: Re: 瑪莉亞的廚房
時間: Tue Feb 26 23:17:11 2002
它的義大利麵真的蠻好吃的
可是我覺得好貴喔
為什麼義大利麵的價位似乎都蠻高的
是我太摳了嗎
可是看來看去總覺得成本應該不高阿
雖然可能需要一點手藝
不過去吃兩次都沒有吃飽 我還是女生喔
真希望能點個兩盤盡興的吃
唉
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作者: BluePoet (開始忙碌的藍詩人) 看板: Food
標題: Re: 瑪莉亞的廚房
時間: Tue Feb 26 23:57:12 2002
呵 小姑娘
當你努力去瞭解瑪莉亞阿姨對於食材的執著時
你會發現同樣一百八 兩百塊的義大利麵
你在瑪莉亞吃的更加實在與用心
ps吃不太飽唷 可以稍微請阿姨幫你加點麵～
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作者: bluefish (心裡總是想著你) 看板: Food
標題: Re: 瑪莉亞的廚房
時間: Wed Feb 27 10:30:37 2002
看用什麼東西吧
有的義大利麵 只賣一百元都還是貴
因為用的材料很爛 自己煮 光是麵條都好上幾倍
那種店花一百八真的會掉眼淚
但是我覺得瑪莉亞的廚房的麵真的不錯
以她的材料跟份量 一百八算是蠻平價的了
拿萬達或者是發現義大利麵來看 會覺得不便宜
但是口感上卻勝過萬達等店很多
趕上家教的時候 我也會去吃大直的義麵坊
但是我仍然覺得義麵坊的麵雖然比瑪莉亞的便宜 但是沒有比較好吃
只是 我相當佩服義麵坊的經營就是了
在台大附近 難得出現一家義大利麵可以一吃的店 我覺得很不錯呢
如果是像柏德小路的話 我想 我自己做就好了 柏德小路比瑪莉亞還貴 :P
吃不飽 可以點雙份呀 每次吃都吃到肚子很撐 :p 我喜歡鮮菇香腸飯 :)
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作者: promiseme (淡淡的,就很漂亮) 看板: Food
標題: Re: 瑪莉亞的廚房
時間: Wed Feb 27 13:28:07 2002
是喔,可能我比較喜歡細扁麵吧
所以以它這樣的價格來說我寧願去吃騎樓
最便宜的就是義大利麵工廠啦(我是不想去吃辛亥路那我眼中的炒麵)
可是義大利麵工廠的麵條真的就遜色非常非常非常多
瑪利亞廚房聽說又漲價了,儘管麵條用的較好,可是花那個錢我寧願再多花
一點去吃更高一點等級的,因為實在覺得沒那麼有價值,所以我最常去吃的
還是騎樓
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作者: tontons (我要感覺感覺感覺) 看板: Food
標題: Re: 瑪莉亞的廚房
時間: Wed Feb 27 14:58:28 2002
深有同感...
可能個人口味不同 我比較喜歡騎樓吧
可是光看價錢和份量及口味的話
我覺得瑪莉亞讓我覺得有點兒貴了
雖然我滿喜歡那裡溫馨的感覺
要我選
填飽肚子我會選騎樓
要不就多花點錢去吃高點等級的
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作者: jordan325 (我的F4) 看板: Food
標題: Re: 瑪莉亞的廚房
時間: Wed Feb 27 16:47:21 2002
並沒有吧....
是雙人份的點法漲價了...
記得單人份的沒差..
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作者: jordan325 (我的F4) 看板: Food
標題: Re: 瑪莉亞的廚房
時間: Wed Feb 27 16:57:20 2002
可是瑪莉亞的好處是樣式多....且都有一定的水準
不會說只有幾種麵值得吃的情形發生...
由於多變化也讓人有用心的感覺....
如果怕吃不飽....或許可以跟我一樣...
先去附近花20元吃碗魯肉飯...
再走進瑪莉亞.....
---
比較常做的是吃完瑪莉亞的肚子
剛好去附近喝咖啡
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作者: lislis (去找井之原) 看板: Food
標題: Re: 瑪莉亞的廚房
時間: Wed Feb 27 18:53:59 2002
如果那天菜單有的話，
要試試他們的南瓜濃湯唷 ^_^
荔枝調酒，是由甜酒加上果汁調出來的；
女生可能比較會喜歡，味道甜。
一群人一起去吃飯，本來就有可能有人覺得不滿意
你可以請服務生好好幫你介紹一下
喜歡奶油口味的麵?
還是喜歡沒有奶油的?
希望你吃的盡興拉，這家店我滿喜歡的 ^_^
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作者: tontons (我要感覺感覺感覺) 看板: Food
標題: Re: 瑪莉亞的廚房
時間: Thu Feb 28 09:35:39 2002
※ 引述《jordan325 (我的F4)》之銘言：
: ※ 引述《tontons (我要感覺感覺感覺)》之銘言：
: : 可能個人口味不同 我比較喜歡騎樓吧
: : 可是光看價錢和份量及口味的話
: : 我覺得瑪莉亞讓我覺得有點兒貴了
: : 雖然我滿喜歡那裡溫馨的感覺
: : 要我選
: : 填飽肚子我會選騎樓
: : 要不就多花點錢去吃高點等級的
: 可是瑪莉亞的好處是樣式多....且都有一定的水準
~~~~~~
這點我倒是滿喜歡的...
: 不會說只有幾種麵值得吃的情形發生...
: 由於多變化也讓人有用心的感覺....
: 如果怕吃不飽....或許可以跟我一樣...
: 先去附近花20元吃碗魯肉飯...
: 再走進瑪莉亞.....
應該是說有時只是想解決晚餐吧
對我來說 "平常"的晚餐我覺得150元就很多了
雖然騎樓我也沒吃很飽 但至少有7分飽
可是吃瑪莉亞 我真的吃完都沒飽感覺
如果要我再加20元吃滷肉飯
那一頓晚餐就吃到200元了
一星期吃三次義大利面就有點可觀了
另外大家包括我喜歡瑪莉亞
同樣都是存在一種內心的認同感---很用心
只是我想就個人感覺表達金錢和所得到的來作比較吧
當然我知道跟台大其他的店比
他算是很不錯囉!!!
只是對於漲價了 我有點個人的看法
或許我可以換個方式表達
如果是選吃晚餐 我不會選瑪莉亞
但是如果是聚餐 在台大附近 瑪莉亞是很棒的選擇 ^^
愛吃義大利麵的tontons
---
當然要吃更少錢的就是萬達!!!
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作者: imakeefforts (竟然會有人知道!!) 看板: Food
標題: 瑪莉亞的廚房
時間: Sun Apr 21 13:19:07 2002
現在中午都有特餐，大概兩種麵類
點特餐打九折
還有，一個人去吃再打九折
今天中午一個人去吃點特餐
等於打了0.81折
只花了145：）
一個人偶爾想吃義大利麵
我想去試試不錯的
老闆娘也說每日特餐也會常常換的
告知大家一下：）
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作者: ttppyyaa (難難難..><) 看板: Food
標題: Re: 請問瑪莉亞廚房
時間: Thu May 9 21:30:30 2002
※ 引述《philo (這次 我祝福你)》之銘言：
: ※ 引述《ozsmith (生日掛逼真幸福說)》之銘言：
: : 不過覺得他的量本來就少了點，吃不飽，東西精緻程度倒是很不錯！
: ^^^^^^^^
: 只有主食吧 也就是麵跟飯
: 精緻小巧 保證吃不飽
: 其他的東西
: 從湯 麵包 到飲料
: 是徹底地不行阿~~~
: 而且不便宜
: 整體感覺讓我覺得錢花得不是很甘心
: 最大的好處 是現點現調理
: 卻也是最大的致命傷
: 因為同行者的麵一定是在不同時間先後上桌
: 份量又小 你的麵剛到 我的已經吃完
: 因此
: 店員常建議兩三個人點一樣的 也就是同樣的東西點兩或三份
: 方便他們一次作......
恩..之前去吃過兩次覺得感覺還滿好的 ...
不過前幾個星期就感覺很不好...
那天我跟同學比較晚到...大約是12點五十分左右...
本想說位子不夠就算了..打算在附近隨便吃吃就好...
不過老闆娘說一定可以弄位子給我們...於是就進去準備用餐了...
那天他的黑板上寫說老闆娘請客...湯可以隨意喝...
特餐是白酒蛤蠣麵及歐式香腸蘑菇奶油飯...
我跟同學都想吃麵...結果在點菜時服務生才說沒有了..要我們點別的...
於是我們就點了奶油飯...他要我們等20分鐘..
我想因為是現作..所以會久一點..反正我也是2點才有課所以應該還來的及..
就先去拿湯啦..結果那湯連舀三碗都很勉強..
我就去跟服務生說湯不夠了...結果他問老闆娘的答覆是湯是喝完就沒了..
我覺得很奇怪..今天或許你考量到湯多煮了喝不完怎麼辦...
可是既然跟客人說了湯可以任意喝到飽..卻又告訴你喝完就沒了...
或許是我個人的問題..但感覺不是太好..
於是我便以輕鬆的口吻問他..是不是晚來的客人比較倒楣阿..
他竟然回答我說....你也可以這樣講....
我我我..第一次碰到有人這樣回答的...也就認了..
結果等到一點半時..心想也超過20分鐘了...
不知道餐點究竟準備的如何了...
因為兩點有課也不想遲到就問了服務生....
結果他給我們的回答是...那我叫廚師先做你們的好了....
當時只覺得晴天霹靂....主餐還沒做也就算了...
就連贈送的冷飲是雪碧.芬達跟冰奶茶也都沒來...
後來在我們進入店內等了50分鐘以後..我們的飯終於上桌了...
可是只剩20分鐘就要上課了...只好跟同學匆匆扒完飯....
原本以為冷飲也該上了....結果服務生收完碗盤也沒有要給飲料的意思..
我們到兩點才終於看到傳說中的冷飲...
卻也沒時間在店內喝完..只能帶走匆忙去上課...
寫了這麼多大概大家看了也會煩...但我只是想說...
瑪莉亞的主餐是真的滿精緻也好吃的...
只是這樣的餐點背後..是不是也該體諒一下客人的心情..
或許可以說如果我不滿意這樣的服務跟上菜速度...
我就不要去吃就好了...只是覺得...這樣的用餐經驗實在不是很愉快..
當然這可能是我個人的感覺問題啦....我想如果你的時間很充裕...
價錢可接受....不在意湯被喝完的話..:P
他應該還算是一個不錯的用餐地點吧...
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作者: naughtygirl (好想念你喔~~) 看板: Food
標題: [情報] Maria's推出中午特餐只要99喔
時間: Wed Oct 23 20:47:08 2002
目前有兩種,一是咖哩飯,一是香腸鮮菇飯的樣子(後者不太確定)
我是今天去時看到的...現在都只要99喔...而且飯和湯都無限享用
外帶只要90的樣子...據說很受歡迎...大家有空也可以去嘗嘗看!
光顧Maria's也有近兩年的光景...不過一直沒寫過食記
一方面是精華區資料已太多了...另一方面這家店的缺點ex.上菜太慢,大家也都很清楚
無須我贅述
不過這家店還是我在公館的愛店之一啦~~~
不說別的...因為真的蠻好吃的...雖然以學生來說是小貴(阿姨今天自己也這麼說)
但是比許多相同價位...甚至更貴的義大利麵來得好吃(我是不吃裝璜的)
之前慕名去了Va Bene...批薩真的不錯...但覺義大利麵就沒有Maria's好吃
雖然它比較平價...但我點的蕃茄雞肝醬麵也要200啊(他的飲料就別提了...超難喝)
並沒有便宜多少...所以我邊吃就開始懷念瑪麗亞的雞肝醬飯和麵了...
今天近六點去時本來還擔心會沒位子...可是進去時只有一桌吧!!
想起過去幾度經過都擠不進去的盛況...阿姨都不禁感嘆景氣太壞
邊吃就和我們聊起經營的話題...她以後可能會取消甜點和飲料以節省成本
雖然有不少客人愛吃...不過這樣主餐的價錢就可以訂更低
桌子的周轉率也可以高一點...我們都蠻贊同她的想法的啦
畢竟她的拿手菜是麵和飯...周圍的咖啡廳又太多啦~~
附帶一提...現在晚餐去單點餐的話會附贈烤麵包喔~~吃到飽的~~
個人推薦的菜色:
鮮菇鮮奶油香腸飯 200/per (非常好吃喔...香味特舒又不膩)
雞肝醬飯(這要預約...特殊到不行:P)
蒜辣花枝麵(男性點餐第一名吧...不過比較油就是了)
白酒蛤蜊麵也不錯喔
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作者: Joanna2 (親愛的朋友) 看板: Food
標題: [情報] 瑪莉亞的廚房
時間: Tue Mar 18 22:23:36 2003
今天去Maria's universal cuisine
老闆娘說他們要搬家了
因為生意實在太好了 人客一直來
空間太小不夠坐了
新的地址
臺北市羅斯福路3段240巷11號
Tel:02-2367-8775
Cell Phone: 0935-733-119
捷運站台電大樓站1或2號出口
公館站4號出口
什麼時候搬沒問清楚
要去之間可以先打個電話問問囉!!
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作者: truely (真的好愛妳) 看板: Food
標題: [食記] Maria's
時間: Thu May 22 19:41:36 2003
禮拜一晚上跟女朋友一起去吃瑪莉亞的廚房
一開始找不到
結果發現我們找錯邊了
它是在台電大樓離台大比較遠的那一邊的巷子裡喔
(這樣形容好像很模糊 :P)
瑪莉亞的店面看起來不太像餐廳
櫥窗裡面擺了很多Snoopy
我們點得是培根奶油麵
明太子奶油麵
因為SARS影響生意的關係
現在單點有送湯跟飲料
好像到6/10的樣子
那天有蕃茄蔬菜湯跟南瓜濃湯
我們各選了一種
可能是因為人不多的關係
東西都很快就來了
南瓜濃湯小小一碗的
加了一些鮮奶油
雖然真的蠻小碗的
可是很香很濃 我覺得蠻棒的
蕃茄蔬菜湯給料也不小氣
整碗湯喝起來很有滿足感
我點的明太子奶油麵先上來
是用一個黑色的小鍋子裝著的
有點像湯麵
嚐一口......嗯 很棒
明太子的一點點鹹鹹的感覺
搭配奶油的味道
還有煮的恰到好處的麵條
蠻讚的
女友的奶油培根麵一送上來的時候
唔......我的天啊
真是香到不行
那個奶油味
聞到就讓人覺得超幸福的啦！
吃起來也很濃郁喔
飲料我們都選了冰咖啡
就是一般的冰咖啡
不算太特別但是也不差
後來我們又在那邊坐了好一會兒
可能因為那天人真的不多
所以感覺還蠻舒服的
這樣吃一餐花掉360大洋
嗯 我覺得很值得 :)