作者kenjyan ()
看板Food
標題Re: [抱怨] 師大瑪莉亞廚房
時間Thu Mar 9 23:05:50 2006
※ 引述《oleion (天氣不錯~)》之銘言:
: 不會是隔壁桌吧....
: 也來抱怨一下:
: 日期:03/04/2006
: 可能是我們上去之前沒按電鈴還是怎樣,
: 進門時瑪莉亞只用眼神示意我們坐靠窗的小桌,
: 並用有點急的口氣請我們快點關上門。
: 等了約十分鐘,瑪莉亞早幫前一桌客人介紹並點好餐,
: 見她轉身進入廚房,櫃檯邊的服務小姐*2...好像沒看見我倆坐在窗邊小桌似,
: 只得起身前去詢問菜單身在何處,突然才發現我們還沒點餐。
: 點餐和等待過程也是一整個悶,雖然說是現煮,要等個十幾分鐘也是蠻合理,
: 餓著肚子等的時間真是難熬,半個小時過後,歐式臘腸香菇燉飯終於上桌,
: 再五分鐘白酒蛤蜊義大利麵也端上來了。
: 燉飯味道還不錯,義大利麵的蛤蜊還蠻新鮮的,但調味都稍重了點,
: 義大利麵的湯超多(&油),有一種湯麵的錯覺。
: 整體份量皆為一般女子可獨自食用完畢,若為男子,可能稍少了些。
: 用完餐點,一直在等待甜點上桌,快快吃完早點回家,
: 左等右等櫃檯小姐卻"一直"沒注意到窗邊的小桌,
: 又過了十幾分鐘,才見小姐來將餐具收走,
: 再將烤布蕾端上來,嗯~不喜歡太甜的人會和我一樣感覺很難受。
: 快快結束了這感覺不太好的生日晚餐。
我之前去過幾次
托高中同學的福老闆娘對我們都很不錯
一開始同學都蠻喜歡去的
但是到了最近兩次去之後就愈來愈少去了
當然問題不是服務態度
只是對她的菜單反感
一開始上的是這些
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=9&f=1108567932&p=1&a=1
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=9&f=1108567933&p=2&a=1
很普通的南瓜湯跟烤到跟餅乾一樣脆有失風味的法國麵包
接下來是義大利麵地獄
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=9&f=1108567933&p=2&a=1
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=9&f=1108567934&p=3&a=1
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=9&f=1108567935&p=4&a=1
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=9&f=1108567936&p=5&a=1
除了第三道番茄口味的以外其它都是奶油的
而且番茄麵口味也很重份量又超大
(味道跟以前差距不大就不提了)
吃下來十分噁心
不是說東西難吃還是怎樣
那時候是跟我們說剛搬店沒菜單
就只有固定價錢配菜
這樣完全沒sense的配菜實在令人作嘔
還有這個自稱史上最好吃的甜點
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=9&f=1108567937&p=6&a=1
真的是不予置評
吃起來幾乎就是鮮奶油的味道
一點起司味都沒有
顯然老闆對自己的廚藝非常有自信
我也不敢否認就單一道菜而言
這樣的價位應該很多人覺得不錯
一旦給她配菜整頓飯就毀了
一個稱的上好的廚師廚藝好是應該的
但並不表示說她可以一點配菜的sense都沒有
如果是因為我們預算太少只能做這樣
她也似乎沒必要讓我們每個人都吃的很撐
味道跟份量的成本
開餐廳這麼久理應是可以拿捏的
還有對生客熟客態度差這麼多
我個人認為老闆娘還沒到做生意做到有能力挑客人的地步
況且不管有沒有能力這顯然不是個好行為
畢竟抱怨的人都不是澳客
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對靦腆﹑不善交際的人而言,廚房是個自在的地方
- Laurie.Colwin
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◆ From: 202.178.205.34
推 quietcat:可是我覺得很好吃啊,提拉米蘇每去必吃 03/19 19:03
推 yc11:提拉米蘇超好吃,可能你們點到不好吃的甜點吧? 03/20 01:07
→ kenjyan:我照片裡的確是提拉米蘇啊@@" 03/26 02:05