推 JCeve:Va Bene的飲料向來不推呀～。>///< 11/18 00:54
推 funckey:飲料是敗筆~~~ 11/18 00:58
推 weguin:你有好幾到菜跟我們一樣耶...不過飲料真的不推..哈 11/18 09:31
推 ttk1162003:咖啡會比果汁好一點~~~~~ 11/18 12:28
→ shont:我學的卡布奇諾...也....要加油.... 11/18 19:55
推 changfong:我也很想去試試看這家店 11/18 19:59
推 shont:這.................別抱太大期望...(我給他的期望太大了^^" 11/18 22:47
推 whiterose:(舉手) 我們有吃過酥炸軟殼蟹 11/19 14:03
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作者: ln0 (神吃神) 看板: Food
標題: Re: [食記] Va Bene -- 無菜單料理
時間: Wed Feb 15 01:09:01 2006
剛開幕還分兩種價位時去吃過一次
覺得有點不划算
今晚是情人節去吃第二次
大爆滿
因此上菜要等很久
以下是兩人份菜
今天的菜是
1.鮪魚醬麵包（三片半）
good
2.柳橙醬燻雞沙拉（一盤兩人分）
good
3.開胃菜組(蘋果片涼拌花枝+梅子雞+鮪魚醬水煮蛋)
花枝OK 大概一人兩三片
梅子雞很讚 一人一小厚片 共兩片
鮪魚醬水煮蛋....就只能那樣...一人半個...這個水煮蛋有點充場面的感覺
4.洋蔥湯（一人一碗）
OK.有點淡.洋蔥有軟爛.但若有起司顧客會更歡欣
5.鮮菇燉飯（兩人分一盤）
soso.味道說不上來.不難吃也不是很好吃.大概一人可以吃三～四湯匙
因為人很多
所以上的比較慢
不過品質有維持到
所以可以諒解
菜上來都是秒殺
吃完五道胃裡還是沒有任何感覺
此刻兩人感到非常的恐懼
6.主菜牛小排（無骨.已切好.兩人分一盤）
剛入座時服務生有詢問是否吃牛肉.就很害怕是牛排.牛排要難吃實在是太簡單了
不過肉質處理的很好 一個人大概可以吃六七塊 有肉汁 也有裝飾的炸物配吃
但是這道菜沒有令人驚豔之處
也沒什麼「創意」可言
就是處理的不錯的肉
而且只能一直吃肉
頂多配著炸的一條條的絲（不知是啥.蕃薯？）
吃到後來會完全沒有感覺
這道菜應該還可以於創意上做進展
或是搭配些許不同的配菜
馬鈴薯泥
或是其他什麼清燙蔬菜都好
總之這道菜太單調
是就創意而言我認為最沒特色的一道菜
還是主菜
過於單調可惜了處理的不錯的牛肉
7.蒜辣培根義大利麵（兩人分一盤）
soso 太濕.太多湯.大概是我吃慣了乾的蒜辣培根.味道還可以.不過一點都不辣
8.冰淇淋（一人一球）
OK 不過剛開幕時的那種比較好
9.卡布其諾（一人一杯）
咖啡機沖的
不怎麼樣
是苦型咖啡
the end
沒什麼飽意
出來只好考慮是否去附近吃subway
兩個人這樣份量實在是不可能吃飽
很多道都是兩個人分一盤
跟剛開幕比起來
有些東西進化了（菜數變多.價錢便便宜？）
有些東西退化了（原本大受好評的冰點縮水.麵也變的不太OK.主菜則...？）
有發現有人點600元套餐
不知道可以這樣預定
早知道寧願多花點錢
這餐就不會好像吃的不上不下
不是很滿意
但也不能說不好
多花點錢應該也會吃的比較飽
看有一桌的東西都是兩人份
不用分
有一桌還有披薩
不知道日後會不會再進化
但是目前的定位其實有點模糊
壓低了價錢
弄比較多道
但每道都一點點
有的東西更是覺得沒什麼存在必要
降子感覺好像要來吃創意卻又沒什麼驚豔
想吃飽也不能飽
心中實在是百感交集
最後
假如最後有杯好咖啡
說不定一切都可以好轉一些
可惜也沒辦法
不知道以後會不會改進
這篇不算是讚揚文（梅子雞很讚！）
也不算是抱怨文
就把他當成單純的序事性食記吧
主廚請繼續加油
會不定時去捧場低
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◆ From: 61.217.29.155
推 roseruru:真的嗎 可是我每次去都吃到超飽 還沒吃到主菜就很飽了 02/15 07:40
推 beelzebub519:第一次去跟你一樣有恐懼的感覺 不過最後還是超飽 02/15 10:02