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餐廳名稱:大直義麵坊 地址:大直 電話: 價位範圍(每人):120-180 記得好久以前這家店還是小店面,等一盤麵要等10幾分鐘 那時候幾乎一個禮拜去3-4次,麵Q彈牙,不管哪種麵,味道都很棒, 香料跟配料的味道都有出來,可以看到師傅用心做每一盤麵 換了大店面之後,味道也還是能維持,只是排隊的人真的越來越多! 上禮拜是我睽違3年再去,因為工作跟當兵的關係 這次點了青醬跟辣味番茄雞肉麵, 首先,青醬這個沒啥變化,畢竟青醬本身就是濃郁的醬料 只是,麵都爛爛的,煮的不好 然後,雞肉麵是重點了!上面還寫明最受歡迎(記得以前常吃,我的眼光果然不錯) 雞肉麵它變了!!! 麵沒Q度,整個番茄跟香料爆香還有雞肉香味都沒出來, 很明顯炒的不夠,火候也不夠,所以味道才沒出來~ 另外,出麵的速度快到讓我覺得是不是微波一下就端出來了~ 我抬頭看了一下廚師,大約有5個左右,還是以前那兩個炒的比較好吃 那時候大概一點多,已經沒人排隊,也有蠻多空桌了, 感覺蠻失望的,每次很多很好吃的店,只要生意變好,基本上98%味道都會變 2%裡面的那個1%是還沒開的店,另外1%是已經收起來的店 不過有好幾家店我都還沒去吃過,等我吃吃再來跟大家分享嘿~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.228.94.12
superstars:推薦你去上面的義大利焗烤廚房... 09/25 22:06
xiao1012:它是變了..我還是比較愛以前大學時在那排隊只為了在它那 09/26 04:12
xiao1012:間小小的店裡吃我覺得真的比現在好吃多了的義大利麵! 09/26 04:14
zick0704:樓上跟我有共同的回憶啊,那小小的店面曾經是老闆的心血 10/02 19:08
ln0:麵真的太軟 10/23 16:42
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ccmini (Minnie) 看板: Food 標題: [抱怨] 怒氣填飽肚子的義麵坊 @大直 時間: Wed Feb 28 00:10:48 2007 位於大直實踐大學週遭的義麵坊, 從一開始又小又便宜的店已經成長為大規模的餐廳。 以前在那唸書的時候,就經常去外帶。 過了幾年,變貴了就算了,有幾次去吃還是覺得很值得。 凱薩大盤醬又多、濃湯好喝又便宜、義大利麵好吃料也多。 結果越去卻越糟糕,兩個禮拜前去吃的那次,叉子上面有一大塊沒洗乾淨留下來的垢。 拿去跟服務生換,態度好像沒什麼一般。 今天我們五個人去吃,點了培根雞肉大凱薩, 因為之前幾次經驗,沙拉醬越來越少, 就特地跟服務生要求醬多一點,結果送來根本幾乎沒醬。 炸花枝圈,炸的硬又難吃,並且另外點的海鮮墨魚麵的花枝還少。 再來讓我怒氣直升的是 魚子醬燻鮭魚義大利麵 麵來了(鏘鏘鏘) 麵條比別人的都少就算了,魚子醬一小沱在上面, 燻鮭魚...燻鮭魚!? 我只看到一些蕃茄丁? 之後挑著挑著,才發現一條▃▃▃(1:1) 的燻鮭魚。 於是乎,我叫來了服務生男 我: 我叫的不是魚子醬燻鮭魚義大利麵嗎? 服務生男(看了一下點菜單):小姐,你點的是魚子醬麵喔。 我(大怒):你們不是只有魚子醬燻鮭魚義大利麵嗎?哪來的魚子醬麵? 並且我點的是魚子醬燻鮭魚義大利麵沒錯啊! 服務生男:那你等一下..。 >>過了約莫三五分鐘 服務生女:小姐, 我們的魚子醬燻鮭魚義大利麵的燻鮭魚只是裝飾用的喔。 我:(/‵Д′)/~ ╧╧ 再見了,義麵坊。 你們毀了,真的毀了。 這輩子我想我再也不會踏進你們這種餐廳了。 By Minnie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.180.69 ※ 編輯: ccmini 來自: 123.192.180.69 (02/28 00:12)
slang:看到排隊人龍,直接打消吃麵念頭 轉去別家 02/28 00:57
Xvans:忽然覺得有點好笑 02/28 01:52
Tugger:其實一直不太懂排隊人潮是哪來的...真的不是很喜歡這間 02/28 02:00
nickneco:我只能說變難吃超多..尤其是湯真的讓人太火了 = =凸 02/28 03:19
thomaschion:哇哈哈~還好他沒說魚子醬和燻鮭魚都是裝飾用的. 02/28 10:46
anlistro:那句在閃的話真的好好笑 哈哈哈哈哈 02/28 21:51
optronics:XD 02/28 22:31
wwwscc:太離譜 這種東西一定要轉黑店版宣傳的阿~~ 我轉囉~~ 03/01 01:20
wwwscc:轉錄至看板 Anti-ramp 03/01 01:21
walkmaster:唔...真想知道是那個工讀生... 03/01 03:21
MrPet:現在都轉戰也是實踐附近的創義麵...... 03/01 06:32
domotoyukali:XDD 03/01 10:04
crabbycat:才剛說完義麵坊變爛了就看到這篇|||不知道為啥要排隊... 03/13 11:06
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ninetales (領空) 看板: Food 標題: [抱怨] 大直義麵坊-一間勢利眼的店家 時間: Tue Jan 15 13:48:07 2008 餐廳名稱:大直義麵坊 地址: 台北市中山區北安路621巷34號 電話: 85095717 事發經過: 老實說,我沒有想過有一天會到Food來抱怨這間店, 因為約末兩年至三年了,我大概每個月都會過去四至六次, 有時候朋友來訪的話,次數甚至會更多。 由於住在內湖的關係,所以騎車過去大概要20分鐘左右, 因為工作的關係,所以我嘴饞時,大多數是只能中午一個人前去消費, 這些年來,也大概知道哪些服務生是老面孔, 我想我也是他們的老面孔了吧~ 不然也不會偶而我去的時候,會多問問我為什麼不點某樣, 或者我偏好哪種湯...等等之類的問題........ 今天(1/15)我中午也是過去,一如往常的熱鬧, 前去的顧客都必須要等待一下子,我也對門口的帶位服務生熟悉地說 「一位!」 "請稍候" 大概五分鐘後,有一位女士走進來,「兩位!」 "現在沒有位置,請稍候" "請到牌子後面稍候" (不過那位女士從頭到尾就站在門邊等....) 後面又來了一位女性,四位。 這時候,剛好走出來了兩位客人, 那個門邊的女士說那他可以進去嗎?門口的服務生說要等他們整理。 後來,門口的服務生在兩分鐘後,大聲的說 "兩位,請這邊走.." 於是那位女士就進去了..... 我在牌子後面看著那個門邊算熟悉的服務生, 他一副理所當然的樣子,當下我就大概明白或許「一位客人」在他們的觀念中, 不算是需要理會及照顧的客人吧..... 後面又走進來了兩組客人,想到這些年跟這間店算是有了一些感情, 頓時覺得自己很傻,於是我就轉身離開了那個拒我於店外的牌子, 或許那個門口帶位的女性服務生也覺得不需要安排一個人的座位很開心吧..... 我一個月去四至六次,每次消費約三百,一個月大概是1200~1800的消費.... 一年大概就至少有一萬五以上的消費, 還不包括聚會等等的額外消費,突然算一算還覺得蠻可觀的..... 想不到這樣還得忍受被歧視的對待..... 一個人的顧客即使先到,也要讓給兩個人的顧客, 撇過頭去的服務生,那對勢利眼, 我想我大概一輩子都不會再踏入這間我曾經很喜歡的餐廳了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.31.48 ninetales:轉錄至看板 Anti-ramp 01/15 14:13
ikeaea:同情+1 , 不過我最近兩周都一個人去吃, 在一群排隊人龍還 01/15 14:56
ikeaea:被先帶進去坐, 沒有遇到白目服務生耶 01/15 14:58
ymca1998:拍拍~這種心情我能了解 01/15 16:59
tin0101:這家店阿~自從從小店面換大店面後,整個都不好吃了!!唾棄! 01/15 17:41
denny000123:我印象中沒好吃過...只是價格可以接受又在實踐大學旁 01/16 01:47
denny000123:所以每次都一堆學生再排隊吧... 住那沒吃過幾次... 01/16 01:48
walkmaster:你好,我是工讀生(今天我沒班),不過可以請你說一下 01/16 02:04
walkmaster:門口的那位是服務生(POLO衫)還是正職(襯衫)嗎? 01/16 02:04
walkmaster:我會幫你反應! 01/16 02:05
flower00345:前幾天去排了好多人...但是沒想過要吃= = 01/16 03:36
xpwang:一直沒想去吃過 (  ̄ c ̄)y▂ξ 01/19 15:20
ewanthebest:服務態度真的很差,我是從他才剛開始開就吃的人 01/26 20:39
ewanthebest:後來紅了態度就爛了,沒再去吃過 01/26 20:40
sleepisgood:(拍拍)推薦隔壁的揚屋= =.... 02/22 15:55