[抱怨] 台中小蝸牛

[FabulousJ (光頭佬)]

餐廳名稱：K2小蝸牛廚房

地址：台中市華美街494號

電話：[phone]

事發經過：

      二十三號也就是昨天啦！小弟跟閃光冒著雨準備到小蝸牛用餐

      由於知道這天是禮拜六，若是直接到餐廳等一定要等很久所以就先訂了位

      到了小蝸牛，果然是擠爆了阿，這時候想說幸好有訂位不然就糗了

      一進去之後發現餐廳內似乎都剩下四人以上的座位，兩個人的座位很少

      而且位子挺不好的，只剩一個兩人桌位置比較ok，想說應該可以坐那

      我們站在櫃台前等人帶位，由於服務生還在接待另一批客人，我們就等了一下

      等到她忙完後，心想應該是要幫我帶位了，就在這時候茶包點出現了

      有一個小姐沒有訂位就直接插隊到了我們前面，然後服務生也無視於我們

      也沒想說跟那位小姐說我們是先來的，請他稍等之類的，就直接服務她

      在他們的對話中我知道那個小姐也沒有訂位，不過她們只有兩位(我們也兩位阿)

      服務生就直接帶她們坐到我覺得兩人桌中位置較好的那桌，頓時傻眼阿我

      接下來終於輪到要幫我們帶位了，結果呢她知道我們有訂位後似乎有點慌張

      然後跟我們說位子可能會小一點，她說兩人桌比較小，我想想ok沒差

      誰知道她竟然跑去另外兩桌客人中間挪出一桌要我們坐在那(要我們閃別人?! XD)

      然後問了她有沒有其他的位子，她就跟我說：可能沒有了，要等等。

      當場整個心情很差，早早打電話來訂位，結果跟沒訂位其實沒差 = =

      當下氣到就不吃轉戰SOGO，下次要找比較沒人的時間去了，唉...希望能改進一下

      BTW  台灣人插隊都不會不好意思喔?!   XD


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◆ From: 220.131.74.145
推 minimini1230:對插隊的人我都會很明白的告訴他"你插隊了喔!"~
→ minimini1230:對那種人就要明白說~讓他們知道那是不對的行為啦!!!
推 lwei781:樓上 有些人會不理或大罵歐
推 yoklb:就算是這樣還是要說出來吧!!這是自己的權益耶~
推 ultrasaber:店家的無視更助長插隊的行為~~~
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作者: jasky (巴黎草莓) 站內: Food
標題: [食記] K2小蝸牛廚房 有地雷~
時間: Tue Feb 24 20:19:49 2009

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]

作者: jasky (巴黎草莓) 站內: TaichungBun
標題: [食記] K2小蝸牛廚房 有地雷~
時間: Tue Feb 24 20:10:28 2009

有雷....不喜就勿按下~
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前天..也就是星期日 中午一點去吃

K2小蝸牛廚房

到了後~人還滿多的~不過~靠鏡子那邊 比較多人的都差不多用餐完畢

大都在聊天~有的在吃甜點了~看到有人吃提拉米蘇~

想說阿閃喜歡吃 那點餐時就加點一個~家人則說 吃飽後看怎樣再說~(怕吃太飽)

一坐下後~服務生 拿著menu 一方面 幫我們倒水~

然後 點了~獵人丸子奶油蕃茄筆管麵x1
          羅馬起司培根義大利麵x2
          淡菜蕃茄意大利麵x1
還有一個小的提拉米蘇
然後全都加錢升級為套餐(拖鞋麵包、濃湯、檸檬茶)

再來就上南瓜濃湯 跟拖鞋麵包 跟橄欖油及鮭魚沾醬

南瓜濃湯 跟拖鞋麵包 閃光 跟家人都 讚譽有加...

因為真的不錯吃~

再來就是主餐的部份~因為要等10-13分 一進門就看到了...

想說 前餐都不錯吃了 主餐應該也不錯~ 就很期待的等了~

等到主餐來了...因為 我是吃獵人丸子奶油蕃茄筆管麵

先看顏色很漂亮 番茄跟黑橄欖 還有一些綠綠一顆顆的

而且也很香~ 感覺應該不錯吃~

但吃了第一口 我改觀了~ 因為 有點鹹...

之前 有吃過別家的義大利麵...但也沒那麼鹹...

吃小意大利...口味偏酸~ 吃書報館 跟Fatty's 口味 也都很合味口~

想說 可能只有我的麵太鹹~後來閃光 跟家人吃的這道...

羅馬起司培根義大利麵 她們也說太鹹...

於是我 喝了口水 清一下味覺 吃了一口嘗嘗...真的偏鹹

然後在 我媽 吃完淡菜...開始吃義大利麵時..

她也說有點鹹~

但這都還好~可能是他們家的特色~

不過他們家的鹹...讓我把 檸檬茶 還有水喝完了~

然後 我媽媽的檸檬茶 也喝光了~

閃光 說看到菜單上 檸檬茶可續杯~

後來服務生經過~ 問了一下~服務生說那是要單點才可以續~ok!!!

那沒關係~ 但是 桌上的水 有一杯是空的 一杯剩四分之一~

也沒服務生來加水~

過了一會 大家都吃完了~

想說 店家 該上甜點了~

等了十分鐘...完全沒動靜...那時店內雖然有新客人...大約兩桌~

但 還不至於那麼忙吧~

過了五分鐘...桌上的水 有兩杯是空的 一杯剩一點點~

也不見服務生前來加水~

這家店 還要收10%服務費 連加個水 都不會自動來加的店 還要加收10%服務費!!!

那甜點呢~也不見蹤影~難不成提拉米酥是現做的呦!!!

後來我也不想等了 直接拿了單子 要結賬....

等我把單子拿給結帳的小姐 把錢交給她~順便跟她說 提拉米酥 不用了~等太久了~

那小姐跟我說"在做了"

我看了一下隔壁的 小冰箱~ 旁邊的帥哥~才從冰箱拿提拉米酥出來切~

吃個提拉米酥 要等15分鍾~ 那我不如去美術館旁的花蓮提拉米酥 買還比較快~

超不推這家店的服務品質 而且這種服務品質還要加收10%服務費~

同價位的店 不管是 小意大利 書報館 Fatty's 核果~都還比這家店好~

我只能自認倒霉 踩到地雷~

報告完畢

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推 YEEK:沒錯!!!這間我上次去的經驗也是服務甚差  都不來倒水的!!
→ YEEK:餐點也不怎麼出色
推 kinki207:其實我也不推這家耶,麵真的偏鹹,而且量少都吃不飽
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推 love152:鹹~死~!!我也這樣同感~~
→ love152:最慘的是廁所我那次去門還不可以鎖....
→ love152:他們老闆是在科博管前面開義大利冰淇淋
推 aacs0130:很鹹+1
推 vanusloveyou:超鹹的!!不好吃!!
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作者: ijuan (水瓶B咖) 看板: Food
標題: [食記] 不推--台中k2小蝸牛義大利麵
時間: Sun Jun 14 17:09:24 2009


   餐廳名稱：k2小蝸牛廚房

   地址：台中市華美街494號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30 am-2:30 pm (午餐)2:30-5:30 pm (下午茶)5:30-9 pm (晚餐)
   價位範圍(每人)：200~300，有收服務費一成
   可刷卡（可/不可）：
   有無包廂：無
   推薦菜色：不大推耶～～～

   有圖有真相  http://blog.xuite.net/ijuan.chen/0212/24807085

   我本來以為，我會吃到硬又有嚼勁的麵條，

   沒想到，店家還是會了配合台灣人的口味，將麵條煮得過軟爛，

   我有做功課，道地的義大利麵是留有一點白心的，

   現在的小蝸牛雖然順口，但...那現在還有誰在乎義大利麵呀？



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◆ From: 218.162.115.253
※ ijuan:轉錄至看板 TaichungBun                                    06/14 17:10
推 ripboy:我吃了好幾次 它的麵都是有麵芯的 沒吃過
→ ripboy:軟爛的
推 srt110:沒有之前說的好吃到哪裡去
推 lwei781:J-ping 最近都有一些副頻了...
推 dali926:其實老闆這個月都不在~~~~~XD(這算爆料嗎)
→ dali926:老闆不在的那些天建議不要去囉...........
推 birdiegirl:吃了10次以上都有麵心的..
→ birdiegirl:真不希望小蝸牛爛掉>"<
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作者: coolvenus (巧克力治不好的傷) 看板: Food
標題: [食記] 台中 K2 小蝸牛廚房
時間: Tue Jul  7 18:34:12 2009


網誌圖文版  http://decoration.pixnet.net/blog/post/24504844

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   餐廳名稱：K2 小蝸牛廚房

   地址：台中市華美街494號
   電話：[phone]

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午間時分 在六月的炎熱台中 沒啥胃口的人 想知道還有沒有人在乎義大利麵

於是我們來到 K2 小蝸牛廚房 -- 相信 真的有人在乎義大利麵?!



與J-Ping相同的 那份鬧中取靜的清幽 是店主的喜好吧？！

繁華大路一彎...

靜巷中 低調逸散著麵粉香



店內不算太大 座位不甚寬敞 在尖峰時段想必熱鬧非常 也吵鬧非常

一入門展示的是果醬.基酒.礦泉水...等等，有種雜貨店的錯覺

服務生都在吧台區奔忙 忙的連新客人都沒注意到！與悠閒的店內氣氛不太對盤阿XD

不過我們終於還是坐定了...選了麵，等著附餐上桌



今日是番茄蔬菜濃湯，熬煮軟爛的蔬菜，釋放恰如其分的甘甜

淺淺的盤底 盛著層疊時疏 風味簡單 直接 強烈

雖不具繁複層次.口感 但以100元套餐的湯來說 早就物超所值了...



這是號稱小蝸牛 鎮店之寶 的拖鞋麵包(Ciabatta) 與橄欖油及鮪魚醬

擁有動人的大量氣孔 Q軟質地 不愧是鎮店之寶...

(不過我還是愛 阿段 多一些...而且可得性差很大XD)

近來聽聞品質不穩 今日果然香氣微弱

不若上次我買回台北時 車上像被ciabatta炸到一般的嗅覺轟炸

然而橄欖油品質不佳 帶著油耗味 都已經氧化掉 風味都沒了還上桌(昏)

鮪魚醬也帶著不太舒服的美乃滋系調味...

結論是 不要沾比較好吃阿(無誤)

(圖)這張可以看到氣孔多動人阿... lovely



終於到了見真章的時刻...墨魚麵登場

帶著咬勁入口 麵心還活著...

伴隨入口的墨魚片 薄而不嫩 老而無口感 份量雖足 卻顯雞肋

一同伴炒的蔬菜與整體帶出的風味 僅止於一般般

食材選用強烈影響了這道菜...    的失敗

值得稱讚的大概只有麵條煮的剛好而已!!



套餐的檸檬紅茶 普通極了XD



先前也聽說小蝸牛的甜點不錯

今日點了提拉米蘇試試水溫...

質地軟嫩 入口滑順

美中不足 mascarpone的香氣表現不夠明顯 亦無酒香

整體吃的出是一塊 正確 下了功夫的提拉米蘇

但因香氣的壓抑 只顯甜味 略為可惜... 但以加價套餐來看 仍是高C/p值商品！

又.嚐了同行友人的檸檬塔一口.也擁有清爽的酸度.表現也不差...



整體看來.以價位而言 加購的100元套餐 比兩百多元的麵本身划算

麵的滋味普通 以此價位 要勝過小蝸牛不算太難

濃湯.甜點部分 誠意倒夠 挺划算

至於小蝸牛爛掉不爛掉的這部分 由於這是初訪 所以無從比較

我只能說 順道經過可以吃吃 特地前往大可不必

一如上次友人評價的 這次同行友人也認為算是有達平均水準的一餐

雖非地雷 卻也未臻完美...

J-Ping系列 果然都需要 加油 好嗎？！

看來我對義大利麵的在乎比小蝸牛多一點(無誤)

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◆ From: 114.137.127.254
推 forwardds:我是不太喜歡他們麵的口感，很硬
→ forwardds:比較喜歡帕帕咪雅的義大利麵
推 kyoko333466:麵很硬 是比較正統的煮法 我喜歡
推 shioriawen:在義大利裡麵的確煮比較硬
推 Ascend:昨天才吃小蝸牛，真是好吃啊
→ coolvenus:阿仙大人吃了哪種麵?! 我的那個真的普通
推 Ascend:08的卡布里豬肉花椰菜耳朵麵，有機會試試吧
→ coolvenus:好!下次去台中一定要試一下^^