[抱怨] 台中K2小蝸牛文心店

[skuyi0129 (玥凌)]

  餐廳名稱：台中k2小蝸牛文心店
  用餐時間：2012/2/9中午1點多

昨天趁著男友去台中開會,我跑去吃大家都很推的小蝸牛

以前他還在舊址的時候我就有吃過,覺得蠻好吃的,才會想去新店吃看看

我昨天點了菜單上沒有的菜,綜合海鮮貝類麵(330元,單點)
另加100元商業午餐,附湯、麵包、飲料

http://ppt.cc/W%2CR0

湯和麵包都和以前差不多,不過麵包吃起來有點濕潤,跟以前記憶不大相同

http://ppt.cc/u1vt

當然這都不是問題所在~

我的麵上來了~

http://ppt.cc/C_x9

看起來還不錯,對吧?

但...仔細看我的蝦...

奇怪...蝦子的頭怎麼是黑的...@@

http://ppt.cc/telO

我還很努力的去想說,該不會是加了香料?

但實在很奇怪耶

http://ppt.cc/bPM%7E

我本身也有做菜,我實在想不出來有哪種作法和哪種蝦子會變成這樣

於是我很客氣的詢問了服務生

我:請問你們使用什麼品種的蝦子啊,怎麼煮起來頭是黑的?
服務生:ㄜ...應該是一般的白蝦吧,這看起來可能是凍過頭

我:是喔,可是我自己也有再煮菜耶,我怎麼都沒有煮出這種黑掉的蝦頭?

服務生:我...去問一下主廚

約莫五分鐘後...

服務生:恩...可能是凍得時間太久了才會這樣,建議您不要吃蝦子
       還是說,幫您換一盤?

我:可是我都已經吃了一半了耶....(內心OS:而且蝦子不都是同一批嘛...)

服務生:那你有沒有什麼想喝的或是想吃的點心,我們招待

我:恩...那點心好了

後來選了一份檸檬派

http://ppt.cc/1s7M


後來和服務生閒聊
我:我想說你們餐廳很大,應該料都很新鮮啊,畢竟很快就會用完,會一直補新貨

服務生:我在外面不太敢吃炒海鮮,除了貝類以外,因為新不新鮮很難看得出來

       餐廳大,冷凍庫更大啊!

         餐廳大,冷凍庫更大啊!



今日結帳日430加一成,可是我完全沒有覺得,提供的食材有到位

煮得再好吃,再道地,食材不新鮮,實在不可取(還會害人過敏耶!!)

最後用該餐廳創辦人的一句話做結
http://ppt.cc/FaC7

不是在菜名前加個西西里或是米蘭,就會道地
也不是男生改姓金城,就會變帥
更不是餐廳大、生意好,食材就會新鮮啊!!



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 123.195.33.184
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→ scott0961:http://0rz.tw/EOgCO 如果我是店家可能會告你誹謗
→ scott0961:話說K2服務生專業度也不是第一天的問題 我通常把他們的
→ scott0961:話當屁
→ skuyi0129:蝦頭變黑雖然可能不是不新鮮或是壞掉,但我們確實無從得
→ skuyi0129:知,他變黑的原因為何?餐廳主廚請服務生轉達歉意,叫我不
→ skuyi0129:要吃也是事實,如果您是該店家擁護者,我不介意你將文章
→ skuyi0129:轉錄給他們,看是否真的要尋求法律途徑,或是可以當個參考
推 jouyo:一樓有看過哪隻活著的蝦頭是黑的嗎
→ scott0961:樓上他是吃活蝦來的嗎 看過連結的講解了沒
→ scott0961:食材本來就會氧化 還拿活蝦說嘴 怎麼不拿活蝦吃 最新鮮
推 jouyo:我想吃活蝦阿  可惜小鍋牛沒辦法提供那麼新鮮的東西阿
→ scott0961:去海裡抓最新鮮 小蝸牛提供的都是烹調過的死蝦呦
→ scott0961:你可能比較適合 海鮮生吃或活吃 烹調過的不適合