[食記] 台中 K2小蝸牛廚房

[mikageyoru (呆芃就呆芃啦!)]

   餐廳名稱：K2小蝸牛廚房
   消費時間：2011/01
   地址：台中市西區華美街494號
   電話：[phone]
   營業時間：11：30～22：00（全天供餐）
   每人平均價位：200 up+10%(點主餐的話)
   可否刷卡：可以吧?
   推薦菜色：燻鴨胸巴薩醋奶油麵 番茄燉牛肚

   無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21092819

周末中部遊的美食最後一站,

來到了在台中頗有名氣的義大利麵館,

K2小蝸牛義大利廚房.



其實從河堤那面開過去很容易忽略它,

因為它的招牌不是垂直牆面的~但從另一個方向看,

就是大大的綠色底蝸牛招牌~

入口在巷子裡,玻璃門上用白色顏料寫了很多可愛的字



走進去,映入眼簾的,就是很大的開放式廚房

還有一個大櫃子放滿了義大利麵食材.

就連洗手間外面也有個雙人小沙發,

裝潢還算用心~(不過用餐區就普普了)



牆上小黑板上有句話讓人印象深刻:"麵不等人,人等麵"

K2小蝸牛一直以來讓人推崇的也就是他們的義大利麵體



當天因為只有兩人,我和楊先生一人叫了一份主餐

一份主餐+120元套餐,享有湯,麵包,飲料和甜點

然後又多叫了一份單點前菜



不久後當日湯品上桌了,是羅宋湯~

這裡的羅宋湯料好實在,喝得到湯頭番茄的鮮甜

還有碎牛肉塊口感~搭上切碎燉爛的蔬菜丁

讓人好開胃呀~~~



接著是附餐麵包,因為只有一份,麵包給的分量也不多啦~

菜單上寫的是拖鞋麵包,但我覺得不太像傳統拖鞋麵包的口感

內部氣孔太多,麵包外皮也烤得過脆,吃不到拖鞋麵包的韌性

不過附的鮪魚蘸醬倒是挺不錯的,鮪魚味很濃!



然後是單點的番茄燉牛肚,這道真的超級推的!!!

番茄醬汁完全燉煮入味,牛肚非常軟嫩阿~

一點點的起司顆粒在上面提味,棒透了!



我的主餐,燻鴨胸巴薩醋奶油麵

義大利巴薩醋加上奶油,起司,牛肝菌調出來的醬汁

真的是難以想像的調和~微酸口感又帶著起司的香味

上面平鋪了四片鴨肉,麵裡面還有很多煎到焦黃的培根

再搭上店家自豪,保留幾分硬度的義大利麵,

真的是天堂般的享受~



楊先生點的,獵人雞肉丸子奶油番茄鉛筆麵

鉛筆麵同樣也是保留些許硬度(楊先生有些吃不習慣)

番茄奶油醬味道濃郁,搭上店家豪氣給的雞肉丸子

也是很美味的一道~



剛看那兩盤義大利麵份量不會很大,

吃完之後卻都飽了八分了~

服務生收完盤子後接著送上我們加價的甜點

單人份的提拉米蘇!這裡的提拉米蘇我滿推的

吃下去有酒味~~(在台灣吃到大部分都是沒有酒味的)

小小建議甜度減少30%會更完美.



附餐飲料,德國檸檬草茶.

這個就普普囉~比外面一般付的雀巢紅茶好喝就是



這餐吃下來真的讓人超滿足~

好久沒有吃到這麼好吃的義大利麵了!

(上次吃過讓人難忘的是多年前的貝里尼旗艦店)

從湯品,麵包,主餐到甜點都不馬虎,舒適的用餐環境

服務人員態度也滿親切的,價格也不算太貴

有機會再來台中我一定會再來訪的!



聽說台北東區也有一間他們的分店,solo pasta

但之前去查網路食記的菜單,

發現solo的價位整整比K2貴上了30~40元...

是因為東區房租較貴的關係嗎?

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◆ From: 140.119.149.57
→ paymeall:我覺得他門口味頗重   很鹹也很油
→ mikageyoru:很油喔~其實國外義大利麵也都油啦!
→ mikageyoru:至少不是臭油味的油 整體來說我覺得還好耶~
→ levender:食物雖然還不錯，但是服務極差！我們點了兩份120附餐
→ levender:但是小姐只寫了一份，朋友甜點都吃完了，我的還沒來
→ levender:我們說附餐飲料餐後上，結果一轉身另一個服務生餐前就送
推 faye3w:其實我覺得還算不錯吃耶 不過有點貴是真的
推 j07242054:吃過最好吃的QQ 超愛吃羅馬起司