餐廳名稱：達文郡
消費時間：2011年/2月
地址：高雄市新興區民權街31號
電話：07-2269636
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/sunsun/27672658
二月底好友與其媽媽妹妹一起到南台灣的墾丁享受暖陽的氣息，回程時在高雄住一晚，
與他們相約吃晚餐，挑了這家也受到好友的朋友推薦的達文郡做為相聚聊天的好所在。因
為共有四個人，所以加點了兩份A餐(加80元，含湯、麵包、飲料)與兩份B餐(加120元，
含湯、精緻前菜、飲料)，當然沒忘了招牌的起士炸肉餅。
蔬菜濃湯
從未在達文郡踩過湯的地雷，這次當然也維持一貫的水準，費時熬煮出的好滋味暖胃
又開胃。
A餐附的蝦醬麵包
濃郁的蝦醬一直是達文郡的主打，這天的表現當然也是讓人滿意，只不過我還是喜歡
以前的麵包，換了佛卡夏後總覺得不是那麼搭，不過這應該是見仁見智囉。
A餐附的蒜泥麵包
蒜泥雖沒有蝦醬搶風頭，不過蒜香加上麵包香，也是好滋味。
B餐附的凱薩沙拉
蘿蔓生菜、柳橙、桃子、洋蔥組合成的沙拉份量雖不多，不過樣樣都新鮮。
B餐附的鮮蝦芋泥沙拉
蒙佐瑞拉起士與番茄上淋著油醋醬，細又綿的芋泥以及透著香煎氣味的蝦子，都是我
喜歡的食材。
起士炸肉餅
吃過都說讚的起士炸肉餅當然得推薦好友他們囉。切開金黃的表面，肉餡與起士已融
成一體，每一口都是既酥又香，讓好友大大稱讚呢！
蘋果雞肉綠花起士白醬寬麵(240)
這天除了蘋果、綠花椰外還有高麗菜等青蔬，還有軟嫩的雞肉，搭配氣味厚重的藍紋
乳酪，會讓於熱愛起士的人吃起來覺得很滿足的一道麵食。原本擔心起士又白醬的會
覺得膩，不過達文郡對於醬汁的掌控的確有一套，吃到最後留下的是意猶未盡的香濃。
鮮蝦蝦醬寬麵(200)
原本是尖管麵，因好友不喜而改成寬麵。氣味濃烈的蝦醬裹著有彈性的麵條，又有四
尾鮮蝦，不愧是萬年不敗的招牌料理啊！
奶油海鮮時蔬白醬寬麵(200)
好友媽媽點的這道海鮮時蔬麵，雖與我的同樣是白醬，不過醬汁收的較乾，嚐起來清
清爽爽。
西西里海鮮紅醬墨魚麵(200)
達文郡的紅醬一直是我最喜愛的，加入香草調製成的醬汁味道更是豐富，絕不是簡單
的酸甜而已，加上海鮮料滿滿地整盤都是，絕對是老少咸宜的一道。
檸檬柚子茶
熱熱來一杯，柚子清甜的香氣讓人好舒服。
檸檬多酚
依以前的經驗這飲品應該偏酸，不一定會合每個人的嘴。
冰釀梅果露
應該也是保險牌的梅果露也讓好友妹妹覺得還不錯。
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