作者realbow (bow)
看板Food
標題[食記] 帕米加諾(高雄市苓雅區和平一路157號)
時間Mon Mar 3 00:59:58 2008
餐廳名稱：帕米加諾-義式鄉村廚房
地址：高雄市苓雅區和平一路157號
電話：07-225-2116/07-225-2117
營業時間：11:30-22:00
價位範圍(每人)：160元起/可選擇+60元或100元套餐
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網誌圖文版：
http://blog.yam.com/realbow/article/14096882
為了慶祝情人節，原本要吃阿芙蘿得的巧克力鍋，找到店家後卻發現已經倒了，囧。
想說去吃個蓋飯，結果卻已經過了營業時間。
然後，同學推薦帕米加諾的印象在腦中一閃而過，正好也發現了帕米加諾，就去吃了。
店內的氣氛很好，有歐洲的感覺，燈光美，所以適合多自拍幾張。
點了什麼東西已經有點忘了，價位是一百六左右的主餐加上六十元的套餐，
濃湯點的分別是番茄湯跟玉米濃湯，我第一次嘗試喝蕃茄湯呢，很順口，沒有渣，
酸酸甜甜的口感很合我的胃口。
玉米濃湯很甜也很濃，料也很豐富，會讓人想再喝。
麵包外酥內軟，附上的醬一點點卻很夠味，嚐起來像是由九層塔、橄欖油調成的。
主餐上來了。
仁先生點的是奶油起士片培根義大利麵（？），原諒我把全名都忘光了。
吃起來起士味很濃郁，起士片會慢慢融化進醬汁，培根也很有味，但我比較喜歡我的。
我吃的是奶油燻雞磨菇義大利麵，第一次吃到這麼好吃的燻雞磨菇，奶油味非常濃郁，
醬汁裡頭竟然吃得出燻雞的味道，料也都非常實在，麵條相當的Ｑ呢！很好吃。
由於我們點的是六十元的套餐，所以就沒有附莎拉跟甜點了。
飲料分別是冰焦糖瑪奇朵跟熱焦糖奶茶，熱奶茶還附上小爐子可以加熱，喝起來很幸福的
感覺。
雖然焦糖奶茶很好喝，不過有點太甜，不至於會喝膩，但是喉嚨會喝到痛。
冰焦糖瑪奇朵就沒有很推了，算是整餐下來最怪的一道料理，說不出怪在哪哩，總之不好
喝。
整體而言是會讓人再去的店，不過價格對我而言有點小高。
整餐吃下來加上一成服務費是４８０元吧，兩個１６０的主餐加上６０元套餐
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◆ From: 59.113.163.1
※ realbow:轉錄至看板 Kaohsiung 03/03 01:00
推 timeapple:這家餐點真不錯 大推我很愛~~~ 03/03 01:04
推 poca:感覺不錯 Good~ 03/03 03:07
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作者: tom54385001 (努力保持單身的貓...) 看板: Food
標題: [POINT食記] 高雄-帕米加諾
時間: Sat Nov 1 00:38:20 2008
餐廳名稱：帕米加諾
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：高雄市苓雅區和平一路157號
電話：07-225-2116/07-225-2117
營業時間：11:30-22:00
價位範圍(每人)：160元起/可選擇+60元或100元套餐
好讀網誌版
http://www.wretch.cc/blog/point0424/15228617
這是我來高雄後的第一篇食記喔這家店在我們系桌時已經吃過一次，那次忘那次忘記帶相
機，這次我們家聚剛好吃這家一上桌就看見一個頗為漂亮的水杯
接著遍開始上餐先上沙拉～
上面的沙拉醬酸酸甜甜的～喔！！是優格！！
接著是上湯～套餐的湯只要加20元就能升級成酥皮喔～！！！我的是玉米湯～真的料超豐
富的～！很好喝～而且每一湯匙都是滿滿的玉米粒
麵包是手工的香料麵包陪上九層塔和茴香所調製成的青醬
吃起來有著獨特的香料風味，非常的不錯～讓人想一塊接一塊ＸＤＤＤＤＤ接下來
主餐上來了～！我的是鴨胸肉義大利麵
麵非常Ｑ料也很豐富～鴨肉也非常有彈性～不會是乾乾的讓人難下咽，我同學的是
另外一種但是有點小忘記應該是白酒蛤蜊義大利麵
也是很棒喔～！接下來是甜點跟飲料～飲料可以點120元內的冰沙超大杯～可惜我忘記拍
～ＸＤ這家算是不錯的店喔～只是價錢有點中上
POINT推薦指數：●●●●○
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作者: Anaoo (lala) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 帕米加諾 義式鄉村廚房
時間: Wed Dec 3 22:22:57 2008
地址：高雄市苓雅區和平一路157號
電話：07-2252776
營業時間：AM11:00~PM10:00
圖文並茂版：
http://www.wretch.cc/blog/anaoo/25827152
第一次去的時候就很喜歡這家小店
第二次去終於記得要帶相機記錄一下。
久違的食記寫作以這篇當做復出作品還不錯
小店裝潢雅緻，頗有鄉村風味
店內一樓位置不多，約莫可容納20個
二樓應該空間就較大了。
Menu內容太豐富我就沒拍了
義大利麵種類繁多，另外還有火鍋、焗烤、排餐類
舉凡紅醬、青醬、白醬、白酒類一應俱全
甚至我還看到青醬+白醬的XD
價錢約莫是150元上下。
點餐除了單點之外，可加點A或B套餐
A(+60元): 濃湯、手工麵包、飲料(100元任選)
B(+100元): 沙拉、濃湯、手工麵包、飲料、甜點
濃湯(洋蔥湯或玉米濃湯任選)
我和朋友分別點了洋蔥湯跟玉米濃湯
洋蔥湯
有別於一般清湯，這裡的偏濃湯形式，較為濃稠
洋蔥味不重，甜甜的相當甘醇。
玉米濃湯
奶油味道濃厚卻不覺得膩
每一湯匙幾乎都可以舀到玉米顆粒
淡淡鹹味和奶油在舌尖打轉
一口接一口我很快就喝完了(笑)
手工麵包
再次造訪這間餐廳其實就是為了這個麵包
外皮酥香，內裡柔軟有嚼勁
麵包微溫，伴隨香草氣味撲鼻而來
重點是 沾醬 ！！！
橄欖油+切的細碎的羅勒葉(應該是吧?)
塗抹在麵包上不覺油膩
反倒進一步帶出香草的味道。
一人兩塊的份量給的相當大方
可謂整套餐點我最喜歡的部份！
香蒜辣椒培根義大利麵 160元
輕辣！超級開胃！
微微地辣味和蒜味果然有效刺激味蕾
叉子捲完麵後，送入口前我還不忘要沾沾盤底的醬汁
培根給的超級大方
今天難得捨棄白醬選了這個，結果令我非常滿意(笑)
這個名稱太複雜我忘了XD
好像是什麼牛肝野菌xxxx義大利麵(汗)
此道和前一道口感是南轅北轍
溫、潤、甘、甜、順、口
不是純粹的奶油醬，多了點鹹味
淡淡甜甜的味道非常的溫和
飲料我們都點了果汁，很普通，不多加敘述
大體來說我滿喜歡這家小店
東西好吃是一點
服務態度也非常好(喔！有收服務費喔！)
下次來試試它的焗飯吧
上班地點就在小店附近，要集滿十點換一個250元的餐點應該不是難事(哈)
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◆ From: 59.116.12.194
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作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food
標題: [食記] 高雄－帕米加諾。義式鄉村廚房
時間: Tue May 12 21:19:42 2009
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13818069
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=105&f=1993810324.jpg
地址：高雄市苓雅區和平一路１５７號
電話：07-2252116
項目：義大利麵、火鍋、燉飯、排餐、焗烤、咖哩、素食
價位：火鍋２５０～２９０元、義大利麵１５０～３８０元
營業時間：
Am 11:30 ~ Pm 15:00(供餐至Pm 14:00)
Pm 17:00 ~ Pm 22:00(供餐至Pm 21:30)
商家網址：
http://www.parmigiano.com.tw
鄰近捷運站：07 文化中心站
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=94&f=1967001074.jpg
【由左至右 → 弘毅、黃同學、卓董、劉同學、Mr.Bibi】
你的手機響了，顯示了黃同學的簡訊邀約
以往，你們一群男生總是去廟口吃快炒、喝啤酒
我也跟著亂七八糟的聊著天，聽些有營養與沒營養的話
吃快炒似乎就是要搭配這樣的氛圍，我喜歡:)
但這次聚餐地點還滿跳tone的，選了簡餐店
「男生一起吃簡餐很奇怪耶」忘了是誰跟我說過這句話
所以這次在＂帕米加諾＂聚餐，實在太令我驚訝了
不過還是一樣亂七八糟的聊天，哇哈哈哈～～
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=105&f=1993810329.jpg&p=5
「番茄湯」餐點附
美味指數：★★★☆☆
餐點總類相當多元豐富，看到我眼都花了
義大利麵佔了menu的頁數最多，有紅、白、青醬等口味
單點燉飯或義大利麵均附濃湯與飲料
也可另外升級為套餐，有生菜沙拉、手工麵包、濃湯、甜點與飲料。
今天的湯品是番茄湯
酸酸甜甜的，很順口很開胃。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=105&f=1993810328.jpg
「起司牛肉漢堡排佐白酒酸豆奶油義大利麵」單點２７０元／套餐３４０元
美味指數：★★★☆☆
漢堡排表面積雖不大
但厚度還不錯厚，大約有一公分左右
上頭擺放著微融的起司片，看起來挺誘人的。
漢堡排沒有牛腥味，味道與口感都不錯
而酸豆奶油醬味道濃郁不膩口，微酸的鹹香氣息
與漢堡排、義大利麵都相當match喔！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=105&f=1993810326.jpg
「田園南瓜香料鍋。羊肉」２７０元
美味指數：★★★★☆
雖然義大利麵種類很多，不過我還是選擇了火鍋:P
還沒翻攪之前，鍋內盛裝湯底顏色是乳白色
而這樣的偽裝，讓我一度誤以為它是牛奶火鍋
原來是因為添加了一些奶燉的香料，才會呈現這樣的顏色
只要用湯匙翻攪一會兒，那南瓜色澤變會從底部上竄囉！
湯底濃郁不膩口，帶著南瓜的自然甘甜與細碎口感
好喝的滋味，令我一碗接著一碗喝沒停
加上豐富、新鮮的食材，怎麼煮都好吃:)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=105&f=1993810325.jpg&p=4
「咖啡」餐點附
美味指數：★★★☆☆
咖啡蟲最近又悄悄的爬上心頭
忍不住，附餐飲料點了這杯咖啡。
味道還ＯＫ，不苦不澀的
但拜火鍋湯喝太多所賜，這杯咖啡也只淺嚐了幾口囉！
後記：
其實，大約兩三年前我吃過一次，那時印象也還不錯噢
餐點選擇滿多的(會看到眼花)，重點是素食餐點種類也很多
環境、餐點與服務都很不錯，是我會再光顧的一間店(南瓜火鍋好吃!!)。
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
【延伸閱讀】＜高雄 → 簡餐＞
http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=11164018
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※ pmana:轉錄至看板 Kaohsiung 05/12 21:20
