九月初去了台中，
一大早七點十五分就抵達了朝馬，
本來預計要去吃學妹推薦的仁義牛肉麵，還有逛逛國際街
很不幸我們去這兩個地方的時候都不太對
國際街太早，十點多去還十分冷清
牛肉麵則因為要走過遙遠的中港路才能吃到，所以在午餐前也並不順路。
朋友答應要吃好一點的
看看筆記本上的幾個方案，從新光三越往東的路上，
位在東興路三段(中港路漢口路交叉口，永豐棧麗緻對面)的Papamia剛好很順路
網路上的口碑似乎也不錯
就拋棄了台中小吃之旅，自動升級成義大利餐廳。
對著菜單歸毛了非常久
因為今日套餐(200~250)沒有沙拉，但排餐(四五百)又沒有我喜歡吃的
一直想單點個沙拉或菜，
但朋友並沒有特別想吃。
他的pizza種類頗為可觀，
在menu上看到一種我很感興趣的口味:鮮蕃茄藍乳酪
但我不太能忍受肚子餓的時候沒有肉類可吃.....
總之，一方面也是因為菜單本身還滿豐富的，
研究了好一陣子。
最後我點了今天的商業午餐 義大利香腸蔬菜pizza，
250元 附今日湯(玉米雞蓉/蕃茄蔬菜)和茶/咖啡
跟朋友各加點一份據說很受推薦的提拉米蘇和焦糖布丁。
我的義大利香腸是較陌生一點的Paperoni(我可能沒拼對)，而不是我喜歡的Salami，
所以一度想換
不過端上來以後卻很高興沒有改變心意。
湯先上來了，我的玉米雞蓉濃湯其實普通
料滿豐富，的確有雞肉，放了許多玉米 馬鈴薯 胡蘿蔔等
以家常而言還算不難喝
但並沒有期待中的特殊滋味，不過是一般餐廳的玉米濃湯多放牛奶和才料
有點以材料掩蓋湯頭不認真的感覺。
蕃茄湯是紅色的清湯，我之前沒注意問這是蕃茄跟什麼一起煮的
湯裡可見到的是蕃茄和洋蔥，感覺有點類似羅宋湯，
雖然清，但滋味就比我的玉米湯細緻許多。
餐前麵包軟軟的，樣子和口感有點像不甜的蜂蜜蛋糕
比較特別的是蘸油醋食用。
我對油醋的期待非常高，剛進餐廳看到兩個裝酒醋和橄欖油的玻璃壺，就非常開心
不過不知道為什麼 滋味顯得有點太單薄
油和醋都很好吃，但用來配麵包反而吃不太出他的好滋味，讓我很驚訝
好比吃小籠包只沾白醋，只吃到一片酸呼呼。
多吃幾口，可以聞到酒醋本身的香氣，
或許這樣才是單純的原味吧?
不過我心裡還是比較希望至少有點番茄，黑橄欖之類沒香味但有口感的東西一起配。ꄊ
我的pizza是八吋大，勁薄餅皮，以我平常的食量 其實甚至可能吃不夠
但一口咬下去，卻很驚訝地同時感受到餡料的單純與豐富
其實很簡單，不外乎就是乳酪，香腸，蕃茄之類
熱熱的乳酪包裹著食材柔軟豐盈的口感，香腸的鹹味，番茄的鮮甜多汁
(用的是聖女小蕃茄，不是平常作菜的大蕃茄耶!)
讓我想到張國立在[一口咬定義大利]裡面引用拿坡里人的PIZZA秘訣:
"發得好的麵團，和新鮮的蕃茄"
這樣就夠了....
食材的生命力是可以很樸實無華地呈現的....
友人點的香草豬排(同為商業午餐，250)讓他十分受挫
豬排本身的肉還滿好吃的，但實在單純到有點不知道在吃什麼......
並非我們所想像的一大塊排骨，
而是兩片大小如平常烤肉片的豬肉，佐以一點點很少的義大利麵，和一些蔬菜。
除了一片檸檬，還有義大利麵上一團如十元硬幣大小的蕃茄醬
再無半點佐料。
肉汁還算鮮美，但完全就是兩片白肉，我們吃了很久，也沒吃出香草的味道。
其實以女生而言，這可以算是一份味道不錯的清淡小午餐，
但令人疑惑的是過少的分量
以及與我們想像中一大塊有濃濃醬汁的香草拷排骨的落差。
相比之下，pizza飽肚的後勁倒是十分不可小覷
因為香草豬排實在太少了，友人一口氣也分食了我三四片pizza
但最後我竟仍不知不覺地撐了起來，最後兩片已經是勉強吃下去。
(如我前面所講的，平常我的食量一個人吃八吋應該是綽綽有餘)
附餐奶茶就很普通了。
傳說中的焦糖布丁今天沒賣
好像星期一是公休，所以今天開店很多都缺東缺西。
提拉米蘇簡簡單單的，但味道很紮實
乳酪的部分非常細緻軟綿，像冰淇淋，
底層的海綿蛋糕層很薄，浸過酒的部份比較不明顯。
今天帶了相機
之前一直說吃飯前要跟滿桌佳餚合照一張，
但一直到走出店門才發現完全忘記這件事。
兩個人共580元，
雖然有不少地方有小小的瑕疵，還有那個單薄的香草豬排
不過就為了那片pizza，我覺得還值得:)
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