[食記] 台中 Fatty's家庭義大利餐廳

[pupukao (瘋狂想認識新朋友)]

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當食物對一個人的價值已經不再只是停留在填飽肚子....
而是提昇到樂趣的來源以及品味的興趣時....
食物就不在只是肚子餓的時候用來解決人基本生理需求的東西....
而是一種擁有更大力量的魔力....

這篇食記也是積欠已久....
趁著寒假假期的最後一週..與朋友隨口邀約下決定要去台中一趟....
雖然說台中離台北並不遠但是我去過的次數似乎也只有一次還是兩次....
這次的旅程沒有任何計畫也沒有任何目的地....
純粹就只是想要離開台北市去別處走走而以....
沒想到我們最常做的事還是去找好吃的店吃東西....
雖然說樂了我跟我的美食好搭檔..但是卻苦了另一位陪同的朋友....
因為她只能無奈的看著吃的津津有味的兩人....
感嘆著為什麼我們要跑到台中來做一些在台北也在做的事..哈哈

搭乘早上的火車抵達台中..安置好住所跟行李後剛好是一點的午餐時間....
雖然時間已經有一點晚..但是飢腸轆轆的我們也顧不了這麼多....
第一餐不想去踩地雷也懶得去思考要吃些什麼....
於是便決定到這間我的美食搭檔一家人每次到台中來都會前往用餐的餐廳....
位在精誠路上的這間Fatty's家庭義大利餐廳在台中算是頗具人氣與知名度的餐廳....
除我們前往用餐的本店外..因為生意太好在隔壁也買下另一間店面....
而在不遠的精明一街中則是有Fatty's Cafe的另一間店面....

進入不大的店面中..已經過了用餐顛峰時段的店裡沒有太多的客人....
一樓除了門外露天的位置外..店內的位置並不多....
考慮之後我們決定到二樓就坐用餐....
服務生很快的送上白開水以及餐具、菜單....
在考量好友多次用餐的經驗建議以及我們的喜好後....
我們共點了三份主餐（好像有點多..一旁的一家五口也不過點三樣）
『蒜蓉奶油煙燻鮭魚寬麵』、『焗烤肉醬千層麵』、『新鮮馬芝瑞拉蕃茄芝士薄餅』
我們並沒有另外點任何的沙拉、湯品或飲料..有需要者可以自行參考菜單！！

稍等片刻後上桌的附餐麵包
這裡的附餐麵包可值得大書特書一番....
這可不是敷衍了事用的附餐麵包..而是可以直接單買來吃的好吃麵包....
麵包是店內自己現烤的..上桌時還熱呼呼的....
放在圓形厚木頭砧板上的麵包會依人數調整份量..共有兩種不同的麵包....
一種是雜糧麵包另一種就是基本的白麵包..配上特別的蒜味奶油....
呈現翠綠色澤的蒜味奶油應該是混入了巴西里提味....
抹在熱呼呼的麵包上入口實在好吃的不得了....
兩位小姐怕吃太多等會兒吃不下..結果麵包幾乎通通都進了我的肚子裡....
這裡的麵包跟醬吃完都還可以再續..吃不完似乎還可以打包....
不過朋友說上次他們是還另外下去單買....
所以是要多續一次來打包還是要自己下樓付錢購買就看自己的良心囉～～哈哈

接著上桌的是點主餐附的沙拉
沙拉也是一盤一人數調整份量並自行分食....
鮮脆的生菜配上厚片的蕃茄切片、黃瓜片以及紅椒跟青椒....
搭配的沙拉醬汁是清淡的優格醬....
吃起來沒有千島醬的油膩感..口味酸甜配上新鮮的生菜....
還真有一種健康的感覺..這盤就跟麵包相反..被兩位小姐一掃而空....
果真女生還是比較愛漂亮怕胖一點....

新鮮馬芝瑞拉蕃茄芝士薄餅
緊接著上桌的就是熱騰騰的現烤薄餅....
第一次吃到這種薄餅式的PIZZA是在Va Bane吃到的....
吃過之後就愛上了這種薄餅的口感..突然覺得必勝客的麵包皮是吃粗飽的....
點這種薄餅我傾向點簡單的口味..而不會去點有太豐富配料的....
像今天這個馬芝瑞拉蕃茄芝士薄餅..烤的火侯很不錯....
薄脆的餅皮有酥脆的口感..配上起司跟蕃茄片..簡單就是美味！！

蒜蓉奶油煙燻鮭魚寬麵
接著上桌的是一盆熱呼呼的義大利麵....
上桌後服務生會詢問是否需要多一點起司..如果需要的話服務生會至桌邊幫忙添加....
吃過幾間義大利麵..雖然自知自己在吃義大利麵這檔事上離有水準還有一大段距離....
不過簡單的好吃與否分辨上倒還不是太大的問題..就這一點來說..這一品算是水準以上的
美味了....
好友很推薦Fatty's的白醬..不僅奶香味十足..口感也不至於太過黏膩....
當然白醬還是要趁熱食用..一冷了那是沒有辦法改變的讓人有很膩的感覺....

還要特別推薦大家選寬麵..吃起來口感更佳....
此外寬麵沾附上滿滿大量的白醬入口..滋味更是濃郁....
剝碎成小塊的鮭魚雖然份量不算太多....
但是煙燻的鹹淡適中..點綴在麵中入口味道頗為搭配..不會有互搶鋒頭的狀況....

焗烤肉醬千層麵
這一道跟另外兩道相比之下就稍嫌遜色了一些....
不過依然是算水準之作..但是排在最後一道上桌....
因為前兩道的份量都不小因此已經半飽..此時又來了一道口味最重的....
味蕾有點承受不住一連串的轟炸....

不知道是因為味覺已經疲憊還是實際如此....
我個人感覺Fatty's的肉醬口味偏重..有點太鹹....
單吃再配上焗烤的濃濃起司..有點口味過重..連我這個自認重口味的都有點頂不住....
還要配著白開水跟另外兩道餐點才比較有辦法一口接一口吃下去....

附帶一提....
若是想加味..可跟服務生另外要這個調味料..用可愛容器提來的調味料一套有三小瓶....
分別是辣油、蒜泥跟某種香料（不知道是不是茴香）....
剛上桌的薄餅淋上一點蒜頭會更好吃..推薦唷！！

因為其實點的有點太多..所以我們一路從一點多吃到三點多....
邊聊邊吃最後還玩起了猜拳..好不容易才把全部的東西吃光光....
心滿意足不過也飽的受不了..之後還去春水堂喝茶休息....
這一頓吃下來每樣單品的價格我已經記不太清楚....
因為不是自己去付錢..不過依稀記得大約是在一千一百元左右....

Fatty's的主餐價格大約在200～350元左右....
每份的份量都不算太少..頗適合多人分食....
平均起來一個人大約花費兩百到三百元左右就可以享受一餐....
整體而言不錯的口味與份量..是一間值得去吃的店唷！！


Fatty's家庭義大利餐廳
地址：台中市精誠路50巷1號
電話：[phone]




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推 afer:我去台中的時候也會去光顧fatty's ^^
推 lovemao:我在台中讀書的時候~也常和朋友一起去喔
推 kellyblue:真的很好吃喔 是我最在台中喜歡的一家