餐廳名稱：Oregano奧瑞岡義式餐廳
消費時間：2010年/9月
地址：台北市大安區四維路96號
電話：（02）2754-2324
營業時間：午餐12:00-15:00 晚餐18:00-22:00
每人平均價位：商業午餐250+10％
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：青醬干貝貝殼麵
官網：http://oregano.pixnet.net/blo
【好讀無音樂圖文版】http://www.wretch.cc/blog/echo760429/12607811
一進入奧瑞岡，店長-傑瑞米，相當親切的歡迎我們的到來，並且安排了無論
是光線、角度都極佳的七人貴賓座的位置給我們，真是相當的貼心溫馨。
奧瑞岡的商業午餐組合是
「麵包」+「湯品」+「主餐」+「甜點」+「飲品」=NT250+10％
除了主餐跟飲品可以選擇外，湯品部分則是視當天食材決定，至於甜點部份，
會依照用餐人數，隨機出現不同的甜點。天啊，簡直就是像是在玩緊張刺激的
俄羅斯輪盤，你根本不會知道，接下來會吃到如何讓你臉紅心跳的餐點啊!!
若是不喜歡基本選項的飲品如紅茶、綠茶、奶茶及美式咖啡等，你也可以補差
額NT20更換其他你喜愛的飲料!
＃黑糖麵包
點完餐後，會開始上餐前麵包，這不就是傳說中黑糖口味的類土司切片麵包嗎
!!表面烤得酥脆微焦的麵包，一口咬下，黑糖濃郁的風味頓時佔據了我的味蕾
，一開始入口的酥脆，當接觸到口腔溼潤的唾液時，整片麵包鬆軟到竟然像棉
花糖一般，融化在我的嘴裡，真是讓人欲罷不能。更讓人值得激賞的是，這黑
糖麵包是可以無限續的唷，不怕你吃呢，但請別過度浪費，酌量就好。
＃洋蔥清湯
緊接著上場的是，謎樣的湯品。之前在版上早有耳聞，馬鈴薯蘑菇濃湯相當美
味可口得人疼，等待湯品上桌的這段時間，內心的小角落，也是不斷地祈禱著
，上帝啊，拜託讓我喝到馬鈴薯蘑菇濃湯吧！但事與願違，結果登場的是洋蔥
清湯，可見上帝是沒聽見我的禱告。
外觀不太起眼的洋蔥清湯，清澈的湯面，泛著閃亮的油光，裡頭的料也是相當
符合主題-洋蔥，沒錯!只有洋蔥!!品嚐第一口，外表看似清澈的湯頭，竟然會
有濃郁的柴魚味，非但如此，柴魚的香氣，竟還能帶出洋蔥純樸的鮮甜，而洋
蔥也是燉煮到軟爛且入口即化，實在是驚為天人，沒想到隨處可見的平凡食材
，竟然可以發揮得這般淋漓盡致，我想這根本就是神!
＃青醬干貝貝殼麵
當我還沉溺在洋蔥清湯的鮮美滋味，主餐也不知不覺的上場了。這次我點的主
餐是青醬干貝貝殼麵，最近的我相當迷戀青醬的醬汁，羅勒的香氣搭配橄欖油
滑順口感，同時也增添了青醬本身的色澤光度。
逗趣的貝殼形狀麵條，表面上曲折離奇的紋路，不僅讓青醬醬汁可以更容易地
附著，在吃的同時，有別於一般義大利麵條不同的口感，而且也多了一種特別
的趣味呢。
至於干貝也是給得毫不吝嗇，絕不是外面一般打著干貝的行頭，吃到時只有干
貝屑，還是一咬就散開的組裝山寨干貝的尷尬情況。它的干貝，相當的富有彈
性，沾滿醬汁的干貝，它的鮮味非但不會被青醬給掩飾過去，反而相輔相成，
將干貝的鮮，推到了最極致的頂端，隱約之中，我好像還聞到了大海的味道。
＃白酒蛤蜊細扁麵
白酒蛤蜊細扁麵。蛤蜊給的相當豪邁，細扁的義大利麵條的外觀，不知是不是
為了讓醬汁能夠更完整的包裹。原以為細扁麵條理應沒有彈性，但卻出乎意料
的彈牙，白酒淡淡的香氣搭上蒜片提味，完全吃不出海鮮的腥味，這一波波的
味覺來襲，也是撼動了我那挑剔的味覺。
＃義式海鮮麵
義式海鮮麵!?其實名稱我有點忘記了，而且也沒有品嘗到，就外觀看起來，感
覺像是中規中矩的義大利麵，像是清湯類別的湯汁，加上前兩道料理印象的大
力加持，我想這義式海鮮麵應該也是頂美味的一道料理吧!!
＃冰淇淋巧克力磚
說到甜點，不得不推的就是它最有名氣的冰淇淋巧克力磚，相當霸氣的擺盤，
香草冰淇淋裡混著巧克力碎片增加口感，再淋上巧克力醬，綿密香甜，讓人無
法抵抗。
＃義式焦糖奶酪布丁
義式焦糖奶酪布丁，奶酪布丁的牛奶味有相當深度的濃郁，佐上義式焦糖醬，
香醇回味，真是好好吃啊~~~
＃焦糖起士蛋捲
然後是傑瑞米招待的焦糖起士蛋捲，煎得金黃色的蛋捲皮，捲著起士冰淇淋，
柔軟的餅皮配上起士冰淇淋一起吃，口感相當特殊，有一種中式蛋餅挾著冰淇
淋的滋味，鹹甜的味覺早就迷失在這幸福的迴圈裡。謝謝你，傑瑞米!!!!
＃冰拿鐵
最後是我補差額換的冰拿鐵，其實我喝不太出來跟CityCoffee的差別啦，但也
是不錯喝。
這是我第二次來吃奧瑞岡了，以價格來說可以算是CP值頗高的義式餐廳，重點
是店內的氛圍很棒，服務態度也是推推推，整體採光讓人覺得相當舒適，有一
種『老朋友我又來了』的感覺。這樣的好店，希望可以推薦給大家！
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