想吃點簡單的義大利麵嗎 其實路邊店家滿滿是
不過探頭看了看 大概都沒啥膽子走進去 一怕難吃 二怕被坑
來 來 藍詩人來說一家不錯的店給你聽 「米蘭意廚」
這家店以賣義大利麵為主 價格在台北市區算是平實的
價位有 148 ~ 198 等等 也有兩百元的千層麵
可以自選麵條 加五十元可加麵的份量 也有自取法國麵包
環境是還不錯的 交通很方便
今晚點了兩樣東西
雞肝醬管麵 (NT 198)
-- 本來的麵是寬麵 我換成了吃奶狀醬汁更適合的管麵
這道麵挺香 份量也不少 奶油類麵點本來就容易飽了說
用管麵的好處是 可以在咀嚼麵條時 同時感受濃濃的醬汁溢出
很不錯的一道麵 挺推薦點食
大蒜辣椒麵 (NT 148)
-- 我把麵換成墨魚麵 (+20) 然後加份量 (+50) 所以 total NT 218
墨魚麵的硬度控制的相當不錯 是相當適合熱炒式的
蒜味挺足 辣椒是用朝天椒喔 有些不夠鹹 所以我用了桌子上的鹽巴
味道蠻 balance 的 在加了點鹽巴之後
總體感想
這家店就是個吃簡單義大利麵的地方 本身麵的份量就夠
服務生是說一盤的麵是 200 G 加麵是多加 100 G
附贈的法國麵包 怎麼吃最好吃咧
把旁邊硬硬皮撕下 取中間柔軟部分 沾著雞肝醬的醬汁吃
很棒 很香 很不錯 可謂人間美祿
他也有賣一些糕點 椰林有人說 cheese cake 不錯
不過他切的也太薄片了吧 八十元只吃到那樣 我不想點
米蘭意廚 北市忠孝東路二段 134 巷 6 號 1F 23219301
ps 捷運版南線 忠孝新生站 二號出口
出口出來就是 134 巷 在佈麻佈辣的旁邊
騎車開車來的話 134巷就是 咖啡共和國 那條巷子
--
Bluepoet
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org)
◆ From: h168.s14.ts30.hinet.net
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: bibin (On Fire) 看板: Food
標題: Re: 墨魚義大利麵..
時間: Tue Mar 19 06:20:08 2002
你是要吃價位還是吃質感的呢？
我這一年多來如果想吃義大利麵多半都是到米蘭意廚去吃的
覺得那裡價位不高，但手藝還算精緻，麵包又吃免錢的
上次吃了墨魚麵，還不錯吃，有興趣可以去吃看看唄
在忠孝新生站的2號(好像)出口旁吧！巷子裡，但蠻好找的
怖麻怖辣的隔壁...
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: IDIOT (遣悲懷) 看板: Food
標題: Re: 米蘭意廚
時間: Sat Sep 14 21:59:21 2002
今天去吃了....感覺不是很好....
點了雞肝醬義大利麵 其實醬汁不錯吃 不過麵條有些沒煮透 很硬 不然還
不錯吃 朋友點了沙朗牛排五分熟 但送上來的感覺卻是八九分 太老了 幾
乎沒有血水 肉質變得硬硬的 而且一堆肥肉....
我們還點了一份慕斯蛋糕 這應該是今天最失敗的作品 很硬很糟 印象中除
了夜市一個十元的蛋糕以外 沒有吃過比這還難吃的蛋糕, is coffee以前的蛋
糕都比它好吃....
碰巧遇到學妹 她們點了一份德國豬腳 好像也是不盡理想 豬腳沒有什麼醬色
不過值得一提的是 它們的服務態度還不錯啦^^ 還有 晚上八點半以後蛋糕半
價( 不然原價$60一個 一定吐血) 目前用餐八五折....
but....應該是不會再去了....
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: atsai (暑假好無聊) 看板: Food
標題: Re: 米蘭意廚
時間: Sun Sep 15 01:55:03 2002
※ 引述《whitewhale (雲淡風清)》之銘言：
: ※ 引述《yajuyeh (深秋的美麗時節)》之銘言：
: : 份量的話，焗飯類我覺得有點多，義大利麵類倒是還好..
: : 太少的話可以吃一吃那裡免費提供的麵包喔，還不錯蠻好吃的...
: : 不過有點小硬就是...
: 我覺得義大利麵份量很少ㄟ^^|||
: 該不會是我胃口比較大吧!?
我跟朋友前幾天去吃了
之前看精華區說好吃
所以我很期待
我們做捷運到了忠孝新生2號出口
一出來就看到怖拉不辣
米蘭意廚就在旁邊所以蠻好找的
其實剛進店裡的時候有點失望
因為店面還蠻小的
佈置的也沒想像中那麼高雅
不過算是小而巧拉
所以也還好
開始點餐的時候
發現服務生的態度還不錯
心情也跟著好起來
每一道料理下面都有注釋
說明有哪些料
我點了海鮮千層麵
朋友點了松子青醬義大利麵
雖然看過精華區
還是忘記有麵包可以自取
不過服務生有過來提醒我們
麵包也跟我想像中不一樣
本來以為是skylark那種有比較多麵包可選擇
結果是一條法國土司擺在桌上讓人自己切
一小蝶一小蝶的奶油自取
還有裝麵包的籃子
以及擺放在一邊的報紙
我們拿了麵包回到座位時
我的海鮮千層麵就來了
因為我沒有吃過千層麵所以感覺還蠻新鮮的
不過從頭吃到尾沒吃到海鮮
像是花枝之類的
都是焗的味道
面的口感也還好
我覺得蠻像一般的焗類食物
沒有什麼很特別的地方
但也不會不好吃
我朋友吃的松子青醬義大利麵
好像是九層塔
我吃了一口所以沒什麼特別的印象
朋友說還不錯吃
之前有人說份量部會太多
吃過之後
我覺得以女生的食量來說
應該算能夠吃的保
對男生來說可能就不多了
總而言之
這家店不算是很好吃的那種
但是如果路過或是在公司附近
可以在那裡享用一份餐點
感覺應該還不錯吧
不過對我這種特地跑去吃的
就會有一點點小失望了:)