作者Emily1980 (高中生look的老師~)
看板Food
標題[食記] 台北 Trattoria di Primo
時間Sat Feb 14 00:36:18 2009
餐廳名稱:台北 Trattoria di Primo
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台北市復興南路一段107巷14號1樓
電話::(02)2711-1726
營業時間:Mon~Sun – 11:30~22:30 (Fri & Sat &假日前夕營業至23:00)
可否刷卡:可
有無包廂:有
好讀網誌
http://www.wretch.cc/blog/emily00786/12073259
這裏提供2種不同的水
有礦泉水跟氣泡水,都是水資50/人-隨你喝
蒜炒蘑菇鮮蝦佐蘿勒醬汁
有大量的蒜炒蘑菇和大隻的蝦子,充滿蒜香和青醬的味道
味道很香、吃起來超過癮的
塔雷吉歐鑲蛋
把皿中的蛋黃及醬汁攪拌過後,再用餅去沾醬汁,
可以同時吃到餅皮的香、醬汁的滑、蛋黃的濃。
蠻特別的一道菜
佛倫提那 Fiorentina
Primo賣的是台灣少見的拿坡里比薩。餅皮跟我們吃到的厚片或是薄脆披薩口感大不相同,
是鬆軟Q彈又帶有點黏性濕潤的外皮
這款pizza最醒目的地方,就是中心有顆生的太陽蛋
另外還使用了菠菜、粗粗的培根條、白乾酪味道
是屬於味道較為清淡的pizza
葡萄酒醋乳酪麵
以馬斯卡邦代替Cream醬,上桌前再淋上紅酒陳醋
佐以松子跟燻肉,風味更加迷人
麵條稍硬的Q度是很道地的口味
馬司卡邦搭葡萄乾
入口不甜不冰,細細在嘴中化開,感受到濃郁的起士味
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◆ From: 123.193.75.126
推 volkyrie:請問一下價錢大概是? 203.73.149.80 02/14 10:48
→ Emily1980:那天兩個人吃了 1600元 123.193.75.126 02/14 16:16