餐廳名稱：Trattoria di Primo
消費時間：2011/09
地址：台北市大安區復興南路一段107巷14號
電話：(02) 2711-1726
營業時間：11:30 ~ 22:00; 11:30 ~ 23:00 (Fri, Sat)
每人平均價位：500
可否刷卡：可
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/2931746
聽說過這間的披薩跟起士相關的菜色都表現不俗，因此跟朋友就挑了一天中午來試試，這
天用的兩份商業午餐跟一個單點的披薩。不過吃商業午餐的時候有段小插曲，上來兩盤沙
拉的時候一盤有加培根跟麵包屑，另一盤就只有沙拉葉，一直不敢動看了看別桌，似乎應
該都有培根跟麵包屑，雖然反應後有馬上補齊，不過是有點離譜啦，上菜時這麼明顯的差
異都沒注意到感覺怪怪的，補上後連句道歉或致個意也沒有，還聽到內場的大喊說「就補
給他就好啦」，不是很舒服，可能生意真的太好太忙吧。
沙拉口感不錯很好吃，尤其上面的起司真的很搭，很不錯的前菜，湯我沒拍，是鮪魚玉米
湯，色調很濃，不過倒是淡了點感覺沒什麼味道，Risotto很好吃，不過今天的不像米心
偏硬的那種，是比較軟的倒不是很喜歡，披薩真的是超好吃，皮很Q很有咬勁跟口感，而
且有一些窯烤的焦香味，不容易膩口而且都很有特色，尤其是Fiorentina，我獨愛菠菜跟
半熟蛋的組合，融合在一起配上火腿的風味值得一試。然後商業午餐的披薩是偏小，單點
的披薩比較剛好，約1.5個人吃會適當。
其實我覺得他們家的菜都很好吃，披薩的口感很棒也不太油，只是的服務人員們訓練得參
差不齊，有的很機靈會隨時注意狀況，有的很兩光，沙拉的失誤還好有兩盤不然不就完全
比較不出來了不是嗎？另外訂位的時候的語氣也讓人很疏離感，不過還是不失為一間很不
錯的義式餐廳啦，希望服務上能改進。
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