推 yakifone:人多就好 中午經過都沒人 PHAT客滿 05/02 20:58
→ TW00500203:黑米好像不是主打中午的樣子 有時中午反而不會開 05/02 23:39
→ TW00500203:有次中午想去他說沒料要晚上才有XDDDDDD 05/02 23:39
餐廳名稱：黑米Café‧Bistro
消費時間：2011年/4月
地址：台北市忠孝東路四段553巷22弄5號
電話：02-2768-1106
營業時間：11 am~10pm
每人平均價位：400
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：海鮮比薩、墨魚燉飯
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圖文網誌無音樂版本:http://www.wretch.cc/blog/tw00500203/22042195
------------------------------------------------------------------------------這家餐廳其實我很久前就去過了
不過那時是為了吃旁邊的PHAT肥漢堡
後來下午想找個地方好好讀書意外發現的
與其說他是咖啡廳不如說他是小酒館
今天晚上突然興起就找了朋友一塊來吃這家
店的位置在聯合報後面三、四條巷子左右
而且採與地面下挖的設計
不知道是故意要有一種地形產生的邊界地域感
還是原本就這樣
店外頭也有一些造型特別的小盆栽
很像蠟腸造型的金屬狗狗
進來後正面對的牆用繩子勾出地圖
不過我看不出來是在哪裡
店內是走溫和的黃光系列
配上原木與黑白底搭配
與店名有映稱的效果
店裡是有賣酒類的
與開放式廚房可以看到廚師們現在在做什麼料理
也有種穿透感讓原本不大的空間感覺更舒服
也有賣好喝的比利時啤酒
窗邊的小擺飾
檸檬比特 NT.70
套餐都有附50元飲品
其他補差價
雪碧為基底配上檸檬汁萊姆汁
再加上幾滴比特酒提味
一杯很特別的特調算無酒精飲品
有分三種套餐可選
1.+90湯or沙拉or拖鞋麵包三選一
2.+130 選二
3.+160 全都有
要做食記就點豐富的套餐給大家看看
所以荷包噴了不少錢
這裡的沙拉是油醋的
蔬菜種類相當多元有蘋果蕃茄與其他3~4種葉菜很豐富
套餐所附的胡蘿蔔湯
我本身是非常痛恨紅蘿蔔的人
但是聽說口感像南瓜湯一樣就來試試了
果然味道沒有紅蘿蔔那種草味
淡淡的甜味和微微的果酸感
配上酥脆的麵包與提味的培根
十分濃郁且豐富的一道例湯
我很愛拖鞋麵包
外皮很硬但裡頭麵包很Q
配上店家所附的橄欖油黑醋醬
也可以沾濃湯吃
如果胃小的人就別點了吧麵包份量蠻多的
海鮮PIZZA NT.280
網路上之前爬文有人推海鮮PIZZA很棒
今天友人點才真的發現超棒的
滿滿的料 有蝦有花枝
看似小小的PIZZA但他有點微微的厚度
吃起來也不會像連鎖PIZZA一樣都麵包
餅皮還是酥脆的
我覺得相當好吃
黑米‧墨魚燉飯 NT.300
這一道是店家的招牌菜
黑米是指墨魚飯 另外還有粉紅米白米等等
粒粒分明又帶點嚼勁的米飯
配上新鮮香濃的墨汁
基底高湯是有點蔬菜清甜味
每一口都能吃到小小粒的墨魚粒
不過調味很多網友提到有甜味少了些鮮味
我也是覺得有同樣的問題
不過每人喜好不同
我也是覺得需要再加點像蛤蜊湯那種鮮味會更棒
剛剛提到的問題可能是為了配上主廚現煎的花枝吧
這個花枝非常香、脆
用油煎出香味後灑上調味料就可擺盤上桌
一口飯一口花枝就可解決剛剛的問題
但只吃飯就少了一種味蕾
最後介紹店家的糖罐非常可愛
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整體吃下來我覺得水準之上
這家咖啡不是自烘焙的但是拿鐵也相當出色
這邊主廚好像是貓下去的廚師出來開的?!
PIZZA跟燉飯也都精緻好吃
人也相當的多需要定位不然很可能沒位置
很用心的一家店
不過位置也有些偏遠要找一下下
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