推 ltc:話說 台中的鹽之華也有Macaron 不知道有沒有人吃過比較一下? 06/15 20:22
推 jordan325:妳還可以去被小法國的炸一下... 06/15 21:51
推 Carlo:小法國一開始的MACARON還贏這家很多....現在...不敢試..囧 06/15 23:38
推 Carlo:比較好奇你今天怎麼被拉配提炸...說一下說一下... 06/15 23:42
餐廳名稱：莎瓦法式烘焙（新光三越A4地下室）
地址：
電話：
價位範圍（每人）：40-
有人當先頭兵的好處，是當那個人被地雷炸得血肉模糊的時候
你可以越過他的屍體，安然無恙地到達目的地。
看別人的食記也有類似的作用，除非這個人是不死身
吃到什麼都跟你說嗯～不錯呀....這種天兵就會害大家前仆後繼地掛點
自從被紅利震撼教育以後，很長一段時間我都不再對台灣的macaron抱持信心了
直到有一次法文老師無意間提到內湖有一家莎瓦法式烘焙
有「相當道地又物美價廉的macaron」時，我的小宇宙又熊熊地燃燒起來
只是內湖對我而言實在是太～遠了...
不過幸好它在新光三越有櫃（還是不幸？人生真是充滿不可預測性啊...）
於是，在今天中午被拉佩提小炸一番以後，就轉戰三越了...
咳
這次我選的是玫瑰荔枝跟伯爵金橘
但它們的共通點是，內線都是趙建...呃..內餡都是巧克力
基本上，六種口味，三種用巧克力奶油、三種是果醬
隨口味不同在巧克力奶油裡塞不同的東西
這種省事到極點的態度讓我感到十分驚訝
特別是玫瑰、荔枝和黑巧克力
我該說設計者是太有創意還是很沒sense？（基本上桂花那個也不遑多讓）
無論如何，吃下去以後，內心便無限迴盪著「不搭～不搭～不搭～不搭～」的吶喊
這種不搭感讓我忽略了玫瑰餅皮的人工香料味、荔枝到底是酸是甜也未可知
就策略上來說很成功（地讓我暈眩到無法辨識）
至於伯爵金橘，則是「硬」（如之前迴紋針老師所言）
活生生是個Oreo餅乾金橘口味，冰箱放了隔夜的口感
該不會他們是把總店沒賣完的隔天送到專櫃吧？（←猜測，純猜測）
總之，嗯，我猜我法文老師那天吃到的，一定跟我在專櫃買的不一樣
這玩意兒離「相當道地」有很大一段距離
雖然較紅利便宜了20元，但差別只是在讓人比較不那麼心痛而已（少心痛20下？）
既然要賣這個價錢、打這種名號
至少也要達到一定水準吧？
不然不是把消費者當笨蛋嗎？
對於這個甜點本身也是一種侮辱吧？
唉.......................................
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That's it...我再也不要去踩了（縮腳）
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