推 shont:推一下Walu大...原來W大也很年輕....祝福你們夫妻^^ 10/19 22:56
推 ichliebedich:W大...JK哪去了 ~ ~" 10/20 00:30
推 jordan325:美式咖啡有酸度~~~~挖~~~~ 10/20 07:45
推 Onassis:推小酒館 10/20 12:58
今天是結婚三週年，婉拒了老闆的邀約，和老婆去小酒館在喜愛的窗邊位置用餐。
小酒館在九月期間花了一個月裝潢，風格改走現代簡約風格，張先生和我說大部分的客人
不太習慣（言下之意也是「不太喜歡」），他說可能和客人的年齡層較高的關係，剛好我
也不是很習慣，看來三十歲的我真的老了！不過，應該會符合大多數六、七年級的喜好
。
小酒館的服務一向良好而穩定，或許我都是選擇客人比較少的時候去，所以人力與服務都
很不錯，我的餐巾布掉了兩次，都是服務人員發現幫我拾起，這讓我想到謝忠道書中提到
的米其林測試餐廳服務的方式。
至於餐點，水準也是一向穩定，特別值得一提，我和小魚點不同作法的菲力牛排，都是五
分熟，多汁而口感均衡。
他們的甜點中有一道以桂圓為主的，口感細緻，散發精緻的桂圓香氣，讓不喜歡桂圓的我
都覺得不錯。
餐後的美式咖啡一向比較濃郁，這次咖啡帶有明顯的酸度，這種口感比較少在一般餐廳的
美式咖啡中出現，我對於美式咖啡有此種水準，評價甚高。
至於用酒，我帶了一支Domaine Frederic Esmonin Gevrey Chambertin Clos Prieur
2002，酒本身蠻不錯的，口感上有著這產區較雄壯的風格，但充滿各式果香味，終感甚長
，雖然和餐點搭配普通，但酒本身確實超值。
附帶一提，張先生老式而穩健的調酒，每一次都讓我激賞，搭配他充滿人文的解說方式，
讓小魚都說出：「有機會散步來這裏喝調酒，應該很不錯」。
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我的葡萄酒飲用紀錄
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愛戀葡萄酒
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