餐廳名稱：卡布里喬莎義式食堂
地址：台北市忠孝東路四段45號11樓（SOGO百貨內）
電話：02 8771 6108
營業時間：11:00 – 22:00
每人平均價位:300~600
可否刷卡：可
官網：網址http://www.capricciosa.com.tw/
圖文網誌好讀版 http://blog.xuite.net/joyceco/kyushu/28048150
今天聚會地點卡布里喬莎食堂，是由日本人本多征昭所開創的義式風味料理，從東京發跡
，30年來漸漸擴展至世界140家分店，也算是不小的餐飲連鎖事業。
原訂是六人團聚的，可是卻有位忙碌的人妻因工作繁忙不克前來，而另一位團員又因為稍
晚還有其他約會所以只能淺嚐則止，因此，我們選了1560元的四人套餐，這份套餐中內涵
四人份的每日特湯、開胃麵包、一份莎拉、兩份前菜、一份義大利麵與一塊披薩，還有四
份甜點與飲料。感覺點套餐挺划算的。為了怕吃不飽我們還另外加點了一份香蒜嫩雞魔女
風。
正當我們點完餐後，才看到下面另外一份秋季限定的麵食料理，看起來也挺好吃的，不過
已經來不及了，待各位網友前去用餐後再跟我們分享吧～
首先上的是特湯與前菜，特湯部分我忘記拍攝了，真是對不起大家喔～今天點的是義式油
醋燻鮭魚（原價180元）以及鮮蝦佐雞尾酒醬（原價180元）。燻鮭魚給的很大片相當大方
，搭配油醋的味道綜合了鮭魚的鹹味。不過隱約覺得鮭魚片還很冰凍，似乎並沒有解凍足
夠時間的感覺。
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鮮蝦佐雞尾酒醬中，雞尾酒醬汁比想像中味道還濃稠一些，蝦看起來成色漂亮且飽滿，不
過吃起來確有種苦味，因此覺得不夠新鮮，當然這是我個人的感受，問了姊妹大家都沒有
感覺到怪味。
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義式凱薩莎拉，（原價180元）灑了很多起司粉，麵包塊也很香，我很喜歡，而且份量不
小，對於喜歡蔬菜的食客而言都可以量是相當充足的。
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蒜香茄丁麵包（原價120元），麵包應該與湯一起上的，不過卻比較晚才送來，蒜香麵包
有先幫大家微微切片，讓食客拿起來比較順手。特別推薦的是蕃茄丁，這也是卡布里喬莎
的特色餐點之一。店家為了製作濃厚而香甜的蕃茄醬汁特別選在南義大利專門培育栽種，
並經技術加工後才送到日本，不知道這盤蕃茄丁是不是也是舶來品呢？
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主菜來囉！抱歉當我想起的時候，披薩已經只剩兩塊啦～～羅馬風起司披薩（原價320元
）是屬於薄型披薩，偏向吃餡料與風味。有濃濃的起司覆蓋在上頭，味道很香起司味很重
，不過吃起來卻不會牽絲，還有份量稍嫌少了些，都是很可惜的地方...
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另一份主食來了，香蒜唐辛子墨魚醬義大利麵（原價460元），話說平常跟男友出去或是
有男生的聚會場合這道料理實在是不可能出現在我的餐桌上啊...因為實在是太黑了，吃
的過程中嘴巴跟牙齒都變的黑抹抹，應該會把男友嚇跑吧...不過今天都是女生，加上有
人不喜歡有牛奶或起司風味的餐點，因此嘗試看看墨魚麵囉。跟披薩不同，義大利麵的份
量明顯多很多，多到我們四人吃不完還得打包帶走。口味上除了墨魚汁的色澤黑亮、蒜味
的香氣以外，還因為添加了唐辛子的關係微微偏辣，因而變得爽口，降低對黑色食物的排
斥感。
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蒜香烤雞魔女風（原價480元）
果然是特點，好大一隻烤雞啊～各位看看那切下去肉多麼厚實，而且切下去油脂自然流出
來，讓雞肉充滿Juicy感，真的是太讚囉，外皮酥脆而肉質紮實有嚼勁，上面還附了好大
一顆蒜啊，伴著雞肉吃讓口感更香。
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最後上的是焦糖布蕾，表面是焦糖醬，而下層是介於奶烙與布丁之間的質地，有濃濃的奶
香味，但口感卻像是布丁般Q軟有彈性。算是作為今天Ending我很滿意的甜品。
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算算光是四人套餐，把所有品項相加就已經要價1440元了，等於加120元可以獲得四人份
的湯、甜點與可以無限續杯的飲料，一人算下來才加30元就有這些附餐囉，還挺划算的
...
但今天還有一個最最划算的是....結完帳後我們發現，店家好像忘記charge蒜香烤雞魔女
風的錢勒，當場被我們現賺480元...太超值了...基於這個超值的原因，我一定要把這間
店推薦給大家囉！希望大家去用餐時也偶爾會有這樣的好運.......`不是啦！是就用餐環
境、用餐氣氛與餐點而言都讓我覺得這是個朋友、同事聚會的好地方，推薦給大家囉～
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