推 rabbina:卡布里真的很好吃~ 12/30 00:02
推 Vanenssa:沒錯！超好吃～～～～～～～～（聖誕節當天我也在場^^） 01/02 11:20
餐廳名稱：Capricciosa卡布里喬莎義大利食堂 復興店
地址：台北市復興北路174號1樓
電話：(02)2719-9219
官網：http://www.capricciosa.com.tw/
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kenwhitney/13906271
聖誕節晚上與一大群朋友聚餐
正好約在列於我口袋名單已久的"卡布里喬莎"
週五夜晚加上聖誕節加持
餐廳生意果然好得嚇嚇叫
準時在預約時間進入餐廳
卻仍被晾在店門至少五分鐘
預先訂位有一部分是訂心酸的.......
好不容易得以就座
桌上擺了兩疊小餐盤方便大家分食餐點
因為這裡餐點分量較多
像義麵或沙拉都設定為一份適合2~3人享用
所以餐點單價看起來比坊間高
而MENU中要價$980的雙人套餐是點餐時較划算的組合
除了前菜、沙拉和主菜 還多附湯、甜點、飲料
另外也有四人套餐組合 可惜聖誕節沒有供應
食量小或預算不高則建議直接單點比較適合
【凱薩沙拉 $180】
凱薩沙拉表現中規中矩
不過有幾片蘿蔓生菜吃起來帶苦味
稍稍破壞了整體味道
【卡布里鮪魚花枝沙拉 $200】
油醋醬的酸中和掉油膩感
使墨魚與油漬鮪魚顯得更加美味
【黃金米飯可樂餅 $160】
可樂餅擺盤方式與造型讓大家眼睛為之一亮
服務生會幫忙將它切開
中心流溢出的起司光看就叫人食指大動
得趁熱享用才能嚐到最美味的狀態
【蒜香奶油焗田螺 $150】
蒜香奶油焗田螺附了兩塊烤得香酥的法國麵包
麵包單吃就好美味
不過焗田螺上出乎意料的沒放起司
少了起司這重要角色
讓我在吃此道菜時悵然不已
美味度也大打折扣
【肉醬千層麵 $460】
沒想到連千層麵也附了法國麵包
服務生告知麵包可以沾千層麵來吃
千層麵不只是主食還能當沾醬?!
實際一吃發現這肉醬千層麵還真是重口味
重到當麵包沾醬也不覺奇怪
好吃之餘調味又不會誇張至無法接受
只是會掩蓋其他調味較淡料理的風采
【卡洛佐尼的枕頭披薩 $390】
最引人注目的當屬這枕頭比薩
外型大而蓬鬆真的好像軟綿綿枕頭
也是因看過關於枕頭比薩的食記
我才對卡布里喬莎留下如此深刻的印象
服務生為我們將枕頭比薩切開
比薩頓時像洩了氣的皮球般變扁
裡頭有起司牽絲
更有大片臘腸等配料
雖然名為比薩 但口感上又跟平常吃的比薩不大相同
因為餡料可是被餅皮上下包覆呢
另外還有罐辣油可搭配枕頭比薩一塊吃
暗沉外表看不大出葫蘆裡賣什麼藥
原來這是加了迷迭香與辣椒的橄欖油
辣油辣度低到我幾乎感覺不出
不過迷迭香大大增添了枕頭比薩的香氣
將枕頭比薩滋味提升至更高深的境界
橄欖油雖然油卻還是讓我忍不住想多加些
友人大方提供的附餐甜點
原本店家是供應香草冰淇淋
但因為香草冰淇淋售罄而改成楓糖布丁
外表樸實無華 實際上真是美味到不行
要我一連吃好幾個應該也沒問題
可說是叫人回味無窮的甜蜜Ending
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