推 jordan325:吃完走兩步可以到ole喝咖啡~~~^^ 61.31.167.10 08/17
→ basara:OLE耶....Orz 我好幾年沒去了 61.67.128.75 08/17
推 purpleviva:老闆加油~ 61.224.41.205 08/18
話說我還蠻喜歡va bene光復店店裡的氣氛的，所有的服務人員都很有禮貌，
之前因為訂special order時去跟主廚談菜單的時候
也覺得他是個很親切的好人 給人的感覺很舒服。
因為昨天請三個社團的朋友去吃飯,一個人的預算約500元。
馬上就被他們題議去老闆新的 Va Bene Cucina試試 !!!
一進門就會送水 ,是冰的檸檬水，在這種酷熱的夏夜裡\
很令人可以感受到店家的貼心。
第一道菜是香酥炸飯球
嗯,飯球的大小恰到好處,炸的香酥可口,搭佩的起士醬也調的很好,就是少了點(怎麼不多
一點),即使是餐中的一道小沙拉,就和在 la giara吃的單點前菜不分軒輊
個人的評斷並不以食材的價位來比較,反到是在意店家的用心程度
飯球上還有附三根麵條裝飾,亦可沾醬食用
有點想把醬汁都舔光....不過場合似乎不合阿~~~~
第二道湯是超香濃的鮮蝦湯
一上桌蝦味真的超濃,裡面還有蝦肉,喝一口濃郁香滑的蝦味
一直繞行在鼻腔與口腔之中,這到湯我真的很喜歡
喝完之後才警覺小弟孤家寡人,希望半夜不至於難以入眠才好
第三道麵
蝦仁蕃紅花麵....
麵本身很Q,但是蕃紅花的味道的確蠻特殊的,我並非特別喜愛這黃金香料
只能簡略說說
主菜來囉....因為小弟真的怕睡不好
所以沒點其中的一項
"茴香炸軟殼蟹與大蝦"
朋友說面衣中加入的新鮮茴香和軟殼蟹很配
而附上的沾醬竟然是 Wasabi 美奶滋,好像有在料理東西軍裡看過
沒想到會出現在這裡,跟朋友Play了一口...蠻妙的
我自己點的是"香煎鴨胸附小蕃茄老酒醋汁"
煎的香脆的鴨皮真的很誘人,配合老酒醋的酸香入口
鴨肉嫩而不羶,沒有一般技藝不好的廚師所常現的缺點
吃的頗令人痛快
甜點是奶酪...表現的意是中規中矩....沒有太硬的缺點
咖啡也算是水平以上之作
總結而論...這一餐讓我覺得我花的錢很值得,既沒收服務費,菜色也很動人
若是以這樣價位來說,賓主盡歡,我真的不知到該奢求什麼
讓我想到另一家法式小店 Saveurs
但是 Va bene cucina 的價位又更平易近人,菜的方面更不需綴述
可是當晚生意真的還蠻冷清的,不若 Saveurs 的人聲鼎沸
不過 VBC 的地點真的很差.....整條街只有它是店面
冷冷清清的...真想跟胖老闆建議為何不選個熱鬧一點的地方開店??
第一的食記就po它囉.....我會是你們的忠實客人的啦..希望老闆還能加油囉
Va Bene Cucina 〝創義廚房‧無菜單料理〞
電話：02-2746-8858
地址：台北市南京東路5段123巷2弄9號 (中華開發銀行後方)
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