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餐廳名稱:Va Bene Cucina 無菜單料理真的很受好評, 但是我是來倒推的... 我們雖然知道四人同行一人免費,但是仍然只去了三個女生. 我們吃了莎拉 麵包 湯 三樣前菜 魚 披薩 義大利面 雞腿 冰淇淋 飲料 但是... 第一個不滿是,我和一個朋友吃魚都吃到魚鱗. 第二個不滿是, 我嚴重懷疑他看我們三個女生, 自以為我們食量小,偷偷儉省了食材! 因為當場我們有看到別人都有雞肉, 而我們三樣前菜 有魚鱗的魚 義大利面之後呢.... 就沒了,他們說,這是最後一道菜. 而明明別人都有雞肉喔! 我們就問說,那我們吃不飽,怎麼辦? 他們才說,多給我們一道雞腿可以嗎? 明明就有的菜,開口要才有, 難道是因為當場只有我們這一桌看起來 人少又都女生,就對我們大小眼嗎? 感覺很不好,雖然沒有規定說一定要上什麼菜給我們, 可是大家都是花一樣的錢.....給我們吃比較少...感覺就很不是滋味. 所以囉,我們都不會再去這家店的. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.35.105
hatey:看成推倒 orz 11/21 01:33
ttk1162003:我上次吃也有魚麟 ... 11/21 02:03
Madlez:他是照人數出菜吧,上次五人吃12道,三人的話可能少一道?ꐠ 11/21 03:07
Walburga:怎麼可以這樣 價錢是一樣的耶 11/21 07:29
attitude:價錢怎麼會一樣哩?5人的錢>3人耶 @@ 11/21 08:37
Takeshi:我想上面的人應該是說每個人的錢都一樣~而不是三人等於五 11/21 08:39
jordan325:相信在兩天之內老闆應該就會上來回這篇了:P... 11/21 10:32
doublemix:推倒+1 11/21 11:41
wsh:堆倒 +1 11/21 12:11
sherisa:推倒+1 原本要去吃的 幸好><" 11/21 14:26
keikolin:推倒+1 11/21 17:15
shont:推倒+1 11/21 21:23
choashan:推倒+1 11/21 21:56
sswwer:老實說我去的那次義大利麵後也沒有肉類餐點.... 11/21 22:58
pppeko:我覺得她是按照人數出的,我和朋友兩人去吃,也是3前菜,麵包 11/21 23:06
pppeko:湯莎拉燉飯義大利麵雞肉就甜點飲料了,可是禮拜六五個人去吃 11/21 23:07
pppeko:是麵包莎拉湯前菜三種PIZZA義大利麵燉飯再加魚,我們真的嚇 11/21 23:07
pppeko:到,東西太多吃不完,不過我朋友說它魚沒處理好,苦苦的 11/21 23:08
pppeko:看chaohuei網友的食記想起來,我們還有吃烤羊肉跟起士章魚 11/21 23:11
berson:我們上次去吃 我跟男友也都在問卷上反應沒吃飽 11/21 23:13
kf:我也吃到魚鱗吃到魚鱗吃到魚鱗 很多小地方都超糟糕的... >.< 11/22 00:49
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: vabene (life is beautiful) 看板: Food 標題: Re: [抱怨]倒推 Va Bene Cucina 時間: Mon Nov 21 23:42:02 2005 您好 看到您的抱怨文,所以回信給您囉 關於吃到魚鱗的事,我們感到很抱歉,會盡量加強改進的 至於您反應不知是否因為覺得你們是女生 而想偷偷減少你們的菜色,那就真的是誤會 對我們來說也沒必要也不恥有這種舉動 畢竟若真的要 A 錢的濫方法太多了 我們的菜色是因人數不同而有所變動 而且每桌的人數相同菜色也未必會全相同 例如魚類,有些時候並不是我們想買多少就有多少 很多菜色亦是如此........ 所以就算同一天,不一定每桌的菜都一樣 我想您看到隔壁桌狀況應該是如此... 若他們有三個人,那應該是沒有魚了,所以出雞腿 我們並不是經營吃到飽的模式...所以真的無法保證每個人都能滿意 經營這段時間以來,吃不完打包的人亦不在少數 至於您反應後我們多送的菜的那份心意 反而造成您的誤解...實非本意 無菜單的方式亦非每個人都能接受 是好是壞每個人心中自有定見囉 還是真誠的希望能有再為您服務的機會 也感謝您的意見讓我們有更進步的空間 祝 食樂 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.85.148.69
whiterose:吃不完打包 囧/ 招供 11/22 00:24
Qmonster:我和家人去吃也打包...包了整整兩盒滿滿的麵和墩飯 XD 11/22 10:56
infinityy:推打包 份量多到不行...老闆加油 你們真的很用心:) 11/22 18:15
redroots:謝謝你的回覆 希望你們能做的更好囉 11/22 19:36
funckey:超愛你家的~~~推推~~女生吃應該會吃得很飽~我還分我男人呢 11/22 23:42
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Hermerod ( ) 看板: Food 標題: Re: [食記] Va Bene -- 無菜單料理 時間: Wed Feb 15 10:54:55 2006 這家店走了是平價路線 將無菜單料理定380的確是不合理 上次我們18人去吃 跟店家要求希望菜色好點 結果都上120的食物 連燉飯都沒有 跟上面幾乎一樣 5換成蕃茄PIZZA 6換成鴨肉 還到不如我們每人各點三到120共54到 可以吃到撐死 還花不到380 已一家評價義大利料理來論的確是家好店 但無菜單料理可能需下修到259或298稍合理 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.192.169.18
OrcaLee:鴨肉好像比較貴... 02/15 12:37
Huangs:什麼叫做120的食物? @@ 02/15 17:57
zerogct:那你不如買王子麵吃成木乃伊好了 這種價位已經物美價廉씠 02/19 01:08
Hermerod:我是覺得可以加兩百吃LOTZ 個人喜好問題 02/21 23:55
Hermerod:沒必要做人身攻擊 02/21 23:56
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: yan1314 (大胖子來了~~￾ ￾ N￾) 看板: Food 標題: [抱怨] Va-Bene 的上菜速度和態度.... 時間: Fri Aug 18 17:04:38 2006 餐廳名稱:va bene(南京店) 時間:8/17 事發經過: 我們一行人一共十六人在va-bene辦同學會,大約到六點多人到齊開始上菜。 一開始先上生菜沙拉,可是我們才吃生菜沙拉吃到一半(大約十分鐘),馬上就上麵包。 麵包又吃了一半,很快的馬上又上了一道涼拌的前菜。那時候桌面上就有很多東西,有 沙拉,麵包,又有前菜,桌面整個就很雜。因為我們是同學會(我有先告知),難免不了 同學一定會閒話家常一下,所以有可能吃東西變比較慢。於是我就和服務人員告知可否上 菜速度放慢一點。結果服務人員說:我們前菜上菜速度都是這樣的,我們會在主菜部分幫 您做調整。我當下聽了就有點不悅,我去一家餐廳,我連要求上菜速度放慢一點都不行 ?而是我來配合店家的上菜速度?而且明明我之前和我女朋友去吃,我也要求上菜上慢 一點(因為我和我女友吃東西都很慢),服務人員就說可以,他會幫我們做調整。結果 這次我們一行人去,就不行了。我覺得一家好的店,服務兩個人的態度,和服務16個人時 是一樣的。而不是我今天人多一點,就有所不同。va bene是一家好店,我真的很愛, 所以我才會想說同學會辦在那。不過經由這次,我想下次會再考慮一下。 ps:由於我們一行人是同學會,所以可能音量有點大,對店家和其他客人造 成的困擾,在此先說聲抱歉^^" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.133.63
roseruru:之前我去時 他也是答覆前菜上菜速度比較快ꌠ 08/18 17:28
yan1314:可是我之前和我女友去,在前菜時,就可以放慢阿 08/18 17:36
yan1314:那是我是和比較年輕的說,我覺得她的服務態度比較好 08/18 17:37
yan1314:另一位中年婦人的態度我覺得有點......... 08/18 17:37
spider126:前菜是事先準備好的機會很大...總不能整個廚房堆滿東西꜠ 08/18 19:32
ALISE:你們並非店裡唯一的一群客人,站在店家的立場,一次要應付 08/18 23:37
ALISE:十六個人也會很辛苦吧,當一個好客人,多體諒店家吧! 08/18 23:40
aminnie2:so what! 這也還好吧! 08/19 00:52
brendas:對店家和其他客人造成困擾為什麼在BBS上道歉啊? 08/20 00:32
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Sylvialon (按下快門的感動~) 看板: Food 標題: Re: [抱怨] Va-Bene 的上菜速度和態度.... 時間: Fri Aug 18 20:49:17 2006   上次我們一行六個人去吃也遇到一些問題,讓我們吃完不是非常愉快   因為我們六個人當中,有三個人不能吃牛肉,所以一進餐廳就馬上告知服務人員   主要是希望它們的餐點中不要有牛肉,服務人員也有告知廚房,並答應我們   可是,上到主菜的第一道時,居然就是牛肉= =a   我們就驚訝的說「啊?牛肉?」   服務人員只猶豫了一下,就繼續把餐盤放到我們的桌上   後來去廚房問,回來只跟我們說「不好意思,我們忘記你們不吃牛肉。」   整個就是很傻眼...   後來我們之中就有人開玩笑說,「沒關係你把牛肉拿回去,補三塊雞肉給我們就好」   服務人員只說「沒辦法~我們頂多只能給你們麵包。」   那天我們去吃,連我們只有兩桌,但事先告知不吃牛肉卻還是忘記   所以後來第二道主菜的魚,我們沒有吃就全部給那三位不吃牛肉的男生了   總覺得作服務業的,記性應該不能那麼差,如果人多我們能理解   但那天只有兩桌也忘記,真不知道該說什麼呀... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.123.205
ALISE:這家店採無菜單的創意料理,本來就會運用當天有的食材, 08/18 23:42
ALISE:若是臨時到場才要求店家更改餐點,只怕是強人所難吧? 08/18 23:47
ALISE:若有特殊需求的話,何不事先預約溝通呢? 08/18 23:49
pppeko:可是上週三去吃他有先問吃不吃牛耶,說不吃就真的沒上 08/19 01:34
Sylvialon:如果是強人所難的話,那它們應該不會答應我們不上牛肉吧 08/19 04:15
Sylvialon:而且我們打電話預約的時候就有告知了唷^^ 只是當場又再 08/19 04:15
Sylvialon:提醒一次,預防它忘記... 而且不吃牛肉的人應該不少吧? 08/19 04:17
ALISE:聽起來像是內外場的溝通出了問題,那就是店家的責任了 08/19 09:42