前幾天為了要修自己的FZ打檔車,跑去德行東路找那家
傳說中的二輪動力機車行.結果車行沒找到反而看到了一家掛著
"天母義麵坊"的店家.
以前看精華區時依稀有印象士林大直一帶有幾家賣義大利麵的
(義麵王...義麵坊...義麵吧...etc.族繁不備載)
覺得大概就是其中之一吧,今天又到那附近,就進去用了一頓晚餐
不過拿了名片跟老闆娘聊聊天後突然覺得不大對勁
老闆娘說她們才開張四個月左右....
剛才花力氣查了一下精華區跟今年關於義大利麵的文章
我想這家應該是還沒有討論過的店家吧
我來說說我今天吃到的東西
約莫傍晚五時許來到這家天母義麵坊
門口擺了幾桌咖啡座,牆上設計了一個小小瀑布流
大門是木框的玻璃門,蠻雅緻的
家具及裝潢看的出來店家是很用心的
牆上有大片大片鑲在金色畫框上的鏡子
傢俱的質感至少說出它們不是便宜貨
燈光及音樂柔和的很舒服,讓我一個人吃晚餐吃了快三個小時
洗手間很乾淨.....其中一間的水龍頭很有趣,蠻考究的
現在說說吃的部分,先說餐具
除了麵包盤是花盤外,其他餐盤餐碗都是全白的瓷具
盛主餐的盤子蠻重的,服務的小姐拿的有點吃力,我甸甸也不算輕
看起來很乾淨,清爽
再來是食物.
巧達濃湯放了幾許雞絲,不會太鹹或太膩,奶香十足
麵包是切片的蒜烤法國麵包,蒜醬加了其他香料調味,有點與眾不同
沙拉我不大喜歡....醬太多了...吃起來味道有點過重
冰水是有加檸檬片的那種,可以沖淡口中的味道
我點的主餐是海鮮義大利麵(spaghetti with seafood)
麵體沒有被泡的爛爛糊糊的,仍然保有彈性與微微的脆度
紅醬,吃的到自然微甜的新鮮番茄丁,有加一點辣椒圈,味道不錯
醬汁收乾,濃稠,沒有水水的積成一灘
海鮮料有墨魚圈(約是ok手勢的o形大小)*4,文蛤*7,脆蝦球*4
麵的份量我覺得多.吃完有飽脹感(我的食量算是普通男生再稍大一點)
餐後的水果是4條細細的芭樂條塊,還有一杯美式咖啡
老闆娘後來又送我一壺紅茶(約是4杯咖啡的液量)
我就慢慢的喝茶,寫自己的東西,夾雜著發呆與跑洗手間
當我把一壺茶喝完的時候.....真的覺得非常飽
以上花費250元,A級套餐,點B級要350.那就可以吃到歐式雞排
相較於師大路的新天堂義大利麵
這裡單點也有低於100元的麵.不過我覺得價格新天堂還是略低一籌.
只是這裡沒有像新天堂一樣的巨大凱薩沙拉
而新天堂的飲料沒這裡好喝
現在談談服務好了
開店不久的老闆娘頗為熱情,不過感覺起來有點像五零年代大小姐
有客人進來,她比手下的服務生還著急.說"來,你們坐這個位子"
老闆娘大概是不太擅於語言技巧....不過熱情倒是滿分
兩位女服務生應該是蠻辛苦的,不過對於我這號桌子倒是沒有絲毫怠慢
上菜與收餐具都蠻流暢的.
簡單的說,服務方式並沒有什麼特色或專業,只是很誠懇,很用心,很熱情.
我喜歡坐在店裡的氣氛,不大受打擾,可以坐很久
播放的曲子主要是classical,有時有鄉村音樂
這家店讓我想起曾去過的溫哥華Stanley Park裡的那家有名的Tea House
Tea House的茶的確很有水準
我蠻喜歡天母這家店的.
店名....門口的招牌是寫天母義麵坊
名片是寫天母茶坊(Tien Mou Teahouse)
地址是台北市德行東路53號
電話:(02)8866-6506
就是中山北路往北的方向走到德行東西路口後右轉再走100公尺左右
] 中 [
________] 山 [_________*天母茶坊
德行西路 德行東路
________ _________
*捷運 ] 北 [
芝山站 ] 路 [
這家店是第一次去,所以沒有用什麼吹捧的字眼
希望以後有大家去吃過她們別的料理也能分享與評論一下
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又有一個沉思的好地方了
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