→ pay23:杜蘭朵是跟門卡迪是同一家的連蛋糕都一樣 推 203.68.107.68 05/01
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作者: axisaxis (你是沒有用的蘑菇) 看板: Food
標題: Re: 請問杜蘭朵
時間: Sun Sep 26 20:52:47 2004
上禮拜跟同學去了杜蘭朵吃晚餐
當時店裡還沒有很多人(因為時間蠻早的)
剛開始我們站在門口看menu
看了一段時間之後
決定要進去吃
可是都沒有服務生來招呼
於是我們就想說先去逛逛再來吧
逛了30分鐘後
櫃檯還是沒有人
看見幾個服務生在餐廳裡面聊天
一直到後來才有人來招呼我們(這點應該改進@@)
進去之後因為我們沒有訂位
所以不能坐比較漂亮的位置(有點可惜)
我同學點了碳烤菲力 $380
我點了香辣燉雞(有點忘了^^a) $290
A套餐有麵包..湯..沙拉(水果沙拉/凱隡沙拉)..飲料(紅茶/咖啡/果汁)..沒有甜點
於是我們又合點了一個甜點
服務生拿了一大盤的甜點給我們選
我們選了一個長的很可愛..叫"亞馬遜"的蛋糕+$65
然後就上了麵包和湯
麵包熱熱鬆鬆軟軟的 ..很好吃(忘了問是什麼麵包)
不過湯就真的不太好喝...很淡..沒什麼味道
後來的水果沙拉蠻好吃的
接下來就上主餐
我同學的菲力很好吃喔
肉質很嫩
我的燉雞就沒那麼令人驚豔..不過肉也蠻嫩的(同學說太嫩^^a)
我是覺得也不錯
最讓我們驚訝的事它旁邊的副菜
剛開始以為它是紅蘿蔔
不過吃了之後才發現它是番茄
甜甜的很好吃
接著就上飲料跟甜點
我點的是葡萄柚汁...同學點熱紅茶
葡萄柚汁蠻不錯的...
不過熱紅茶很難喝...一點茶香也沒有..喝起來只有苦味@@
可是甜點就很棒..是香蕉巧克力蛋糕
巧克力超香滑的..跟香蕉很配..蛋糕體是紮實的口感..真的很好吃
我們兩個總共花了$809(有收服務費)
真的很希望它的湯跟飲料能有所改善
那就很棒了!!
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◆ From: 210.58.155.254
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作者: lamprey (book) 看板: Food
標題: [食記] 杜蘭朵
時間: Sun Mar 5 23:20:24 2006
餐廳名稱：杜蘭朵 TURANDOT~PASTA HOUSE
地址：台北市南京西路15號B1 (衣蝶S館 )
電話：02-2567-5225
價位範圍（每人）：套餐280~680不等
圖文版: http://www.wretch.cc/blog/chengc&article_id=4455843
照片檔: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=chengc&book=26
今兒個和許久不見的學姊聚餐, 為了找一處可久座、氣氛又佳、價格中等且交通又方便的
地方, 最後book決定選了這家 " 杜蘭朵 " 的餐廳, 這家餐廳位於衣蝶S館的地下一樓,
主要算是義式料理吧, 套餐因分A餐和B餐, 價格從280~600多不等, 而A餐和B餐的價格差
了200元, 其中的差別在於 B餐多了開味菜、湯可選擇及甜點, 於是我們5鍋人便點了5種
不同主菜的套餐, 其中2人選了B餐, 其餘3人則是選A餐, 好囉...話不多說, 趕緊介紹吧!!
A餐內容 : 主廚濃湯、麵包、主菜、飲料
B餐內容 : 湯 (三選一)、開味菜 (四選一)、麵包、主菜、甜點 (展示品任選一)、飲料
今天A餐的主廚濃湯是蘑菇湯, 而我們兩個B餐的湯則選了松露野菇濃湯和漁人海鮮湯,
松露野菇湯濃湯味道還算濃郁, 裡面滿滿的菇吃起來還不錯, 而漁人海鮮湯, book可真
是要好好讚揚 一番了, 裡面的料真的粉多呢, 有很肥的蟹肉棒、蝦子、小章魚和花枝片
, 雖然湯的味道沒有想像中濃, 超嫌淡了點, 但整體來說真的不錯說...
開味菜的部分, 我們選了碳烤雪花豬肉水果風味和酥炸鮮魚巴沙米可, 碳烤雪花豬烤得
軟硬適中, 不會太乾, 而且還有肉汁ㄛ!! 搭配的醬料應該是水果口味的, 但吃不出是什
麼水果說...但味道上搭配得還不錯...酥炸鮮魚巴沙米可搭配醬料和雪花豬是同樣的,
但可能因為炸的東西碰到了濕的東東就會變軟, 所以吃的時候口感就不是那麼地好了...
唯一可惜的地方...
終於進入到主菜的部份啦!! 我們5個人分別點了海鮮焗飯、碳烤小牛菲力、香辣紅酒醋
燉雞、烘烤德國豬腳和碳烤法式羊排, 海鮮焗飯吃起來有點失望, 本來期望能和先前的
海鮮湯有一樣的演出水準, 沒想到裡面的料真是少到可憐, 好不容易吃完了半盤飯才終
於看到了一隻蝦仁, 及小不拉幾的小章魚和花枝片, 真是不值得呀...極度不推薦啦!!
碳烤小牛菲力則放了3塊長條牛肉, 但book忘了吃一口嚐嚐, 所以不知味道如何囉, 但應
該也不差啦!! 香辣紅酒醋燉雞是用雞腿肉搭配了紅酒的醬汁, 味道有一點小辣, 蠻不錯
吃ㄛ...烘烤德國豬腳, 聽其名就知是用烘烤的方式, 但德國豬腳的皮卻沒有烤到脆, 反
而是QQ的口感ㄛ!! 雖是用烘烤, 但火候控制得也還不錯, 至少不會吃起來太乾, 最後的
碳烤法式羊排, 礙於book不敢吃羊, 所以沒有辦法嚐嚐它的味道囉!! 下一次可以再試試
看其他的主菜, 唯一列為拒往戶的海鮮焗飯則永遠被book判出局囉!!
甜點的部份, 我們選了巧克力香蕉和草苺派 ~~嘿..自己取的名啦!! 結果, 兩樣都讓我
們粉失望說...巧克力香蕉, 巧克力雖然味道很濃, 但不知為什麼就是吃起來粉硬, 也不
知在硬什麼!?? 草莓派嘛, 起來沒有特別讓人驚豔的感覺, 唉...覺得甜點嘛, 是重看不
重用就是了...真是敗筆!!
整體感覺 : 以用餐環境、價格、味道...來說, 雖然有海鮮焗飯及甜點這兩鍋大敗筆,
但也算不錯了, 是會再來用餐的地方就是囉!!.....:〉
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◆ From: 218.34.227.191
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作者: yilingn (都不知道要幹麻) 看板: Food
標題: [食記] 杜蘭朵，台北依蝶店
時間: Sun Mar 12 21:22:15 2006
餐廳名稱：杜蘭朵
地址：台北市南京西路15號B1(依蝶S館)
電話：02-25675225
價位範圍（每人）：A餐，200-400元不等。
內容：主廚濃湯、主廚沙拉、麵包、主菜、飲料
B，比A多200元。
內容：湯、開胃菜、麵包、主菜、甜點、飲料
點了1、香辣紅酒燉雞(B餐)530元
2、起司鮪魚&明蝦(A餐)350元，另外再加65元的甜點
●湯
主廚濃湯，咳咳就很一般的玉米濃湯，會膩。
B參海鮮湯，湯頭沒味道，沒海鮮味也是有點膩，還是比較愛莎諾的海鮮湯。
B餐的湯錢浪費掉了，雖然主廚濃湯也不怎麼樣。
●沙拉
主廚沙拉，http://0rz.net/6718A
是草莓沙拉醬，好像每天用的醬會不同？
有一片楊桃、一片水煮蛋、一片小黃瓜，還灑了脆片＆高麗菜。
酥炸鮮魚巴沙米可，http://0rz.net/42195
名字很饒舌，這還不賴。是類似麥當勞麥克基塊大小的鮮魚塊，用炸的再配上沙拉醬。
A餐的沙拉雖然很普遍，但是還不錯。可能是一恩位我喜歡它的草莓沾醬吧^^
●主菜
起司鮪魚&明蝦http://0rz.net/e619P
蝦子很鮮美的不過只有一隻，有點小失望。鮪魚裹粉炸吃了會膩膩膩
很澀一直喝水。盤子上有一層”油水”後來我發現把鮪魚沾滿油水吃還比較有香的感覺。
香辣紅酒燉雞http://0rz.net/6917d
這道主菜也不錯，微辣中帶香(好爛的形容詞)不過我沒有嚐到紅酒的滋味
主菜份量真的不大內，比較沒有飽足感，一般套餐還沒有吃到主菜胃就快滿了，但是
這次感覺還好。
●甜點http://0rz.net/5f1ae
照片看起來很可口對吧？我就是被它的外觀給吸引住的，不過現在不是草莓季嗎？
它的草莓吃起來不甜還很酸。
服務生在點完菜後會拿甜點托盤供消費者選擇。
●飲料
飲料可以選擇的不多，四選一，想要其他的就補餘額，
果汁有柳橙和葡萄柚，沒有鮮感。
●心得：
其實也不用吃到Ｂ餐這麼好，沒有物超所值的感覺
唯一覺得比Ａ餐好的應該就他的開胃菜，也就是沙拉部份吧
其他的，嘖嘖就多了甜點這樣而已，飲料還不是一樣是四選一中的一種。
或是可以像我一樣點個Ａ餐再加個６５元就可以有一個甜點吃，
這樣還蠻划算的。這是經驗談，
不想再向自己瑪瑪米亞那次一樣，為了吃甜點多加了好幾百塊
甜點又難吃，整個就是裝效維。
網誌文圖並茂版http://0rz.net/6217h
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。。我很可愛
http://0rz.net/5015z 。。
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◆ From: 59.104.92.6
※ 編輯: yilingn 來自: 59.104.94.178 (03/13 13:40)
※ 引述《blancha.bbs@zoo.ee.ntu.edu.tw (發呆冥想)》之銘言：
: 我想問一下有人
: 去過衣蝶二館地下室的
: 杜蘭朵嗎........
賣的是義式料理 價位約300上下
上次跟兩個學妹去 點了三種義大利麵
白醬 紅醬 以及青醬
白醬口味吃了會膩
紅醬很普通 不是很好吃
青醬味道很重很嗆 是我吃過最難吃的
不推薦
如果喜歡蛋糕
多走幾步路 杜蘭朵的蛋糕就是旁邊可可樹的蛋糕
直接買可可樹的就好了
坐在餐廳裡吃還要加服務費呢
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發信人: mokubaa.bbs@zoo.ee.ntu.edu.tw (別叫我洋娃娃), 看板: Food
標 題: 好吃的春雞..
發信站: 不良牛牧場 (Sun Mar 5 23:39:16 2000)
轉信站: Ptt!warp!SimFarm
那天去Idee's館
去他們的地下美食街吃飯
有一家叫"杜蘭朵"的餐廳
那天我吃的是春雞
真的好好吃喔!!
推薦大家去吃看看~~
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作者: jclkrm (藏於深黑之處) 看板: Food
標題: Re: 請問~~哪有好吃ㄉ千層麵ㄚ??
時間: Fri Jul 6 21:20:27 2001
到目前為止，在台灣我吃過的千層麵當中，有一家我覺得還不錯吃
就是在衣蝶新館的B1，那家叫杜蘭朵的歌劇餐廳，雖然我看過之前
有人po文章說，杜蘭朵那家並不好吃，不過去一家餐廳，我想優劣
勝敗的地方在於每個特色不一，像我記得上次那些文章都說他們的
白醬，紅醬，尤其是青醬非常難吃，但是很意外的，她們的千層麵
值得推薦，那家氣氛不錯，就算妳坐在那邊很久她也不會趕妳，在
百貨公司的美食裡，難得可以看到有幽靜的一角，先提說我那天吃
的套餐吧，我點的是他們的海鮮千層麵套餐，其實我覺得份量還算
滿大的，可以share，餐廳服務生也會問妳要不要share，服務生的態
度都滿親切的，畢竟她收了10%的服務費，再來會有湯，我覺得還好，
還有凱薩沙拉，有兩種醬給你選擇，梅子醬跟另一種正統義大利的
橄欖油＋醋或檸檬之類的一種醬料(頗酸的，怕酸的人不建議使用)，
當然在這些之前也會上麵包，香蒜麵包，用法式硬麵包切片+香蒜醬去烤，
再來就進入主題，海鮮千層麵，滿大一盤的，一切開，香氣四溢，而且
我還發覺他是手工一片片師傅桿出來的，一層一層的交替，綠色的一片片
中間夾雜了各式的海鮮還有肉醬，加上外層的香濃起士，有焗烤類的香氣
有麵條的咬勁，還有跟裡面的醬料所調和出一種難以言諭的美味，還有
氣氛真的滿不錯的，吃起來讓人覺得心情愉快，再來就是吃完之後，
有飯後水果，他是由服務生拿到妳面前，一樣樣問你說要什麼水果？
這樣也是自助餐的一種，只不過高級一點，在老一輩的上海人裡，就是
這樣吃自助餐的喔，由服務生拿到妳的面前，問西瓜好不好？蘋果好不好？
這類型的服務，再來就是飲料了，也是可以給你選擇，我喝熱咖啡，
我對咖啡向來挑剔，所以。。。可想而知，咖啡不可能讓我滿意的，但是
也不難喝就是了，他們還拿了一塊很大的手工餅乾，說是要給我們試吃，
滿好吃的，大概是我生日還是怎麼樣吧，其實我已經忘記我前女友定位時
是不是已經有打折扣了，這就是我長篇大論的一項記憶嚕，不會很貴，
但是我推薦她的千層麵就是了。
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作者: bernie2 (Bernie) 看板: Food
標題: [閒聊] 怪叔叔的貪吃日記 - 杜蘭朵餐廳
時間: Mon Jun 10 11:47:37 2002
怪叔叔周日晚上跟朋友約在衣蝶碰面吃個晚餐，想說那裏是女性的天下，
實在不知該選那家餐廳，於是提早個十五分鐘先去探個路。
經過南京東路上的玫瑰園時，有想這是個安靜聊天吃飯的好地方，
細看門口擺的menu，下方寫著周末假日不供餐，就放棄這念頭了。
再經過一家在地下室的麻辣王，好像不是很適合聊天。
最後逛到衣蝶新館地下1樓的杜蘭朵，看起來似乎不會太吵，
室內佈置跟擺設還不錯。重點是晚上七點時的用餐時間仍有位置。 ^_^
跟友人進了杜蘭朵，翻開menu，有麵食跟其他需要動刀子的餐點。
需要動刀子的餐點當然不是指吃了後會想砍人，是切肉排啦。
友人單點奶油鮭魚細扁麵，我則是單點一道蒜辣帕瑪火腿細麵。
點完後先上一籃全麥麵包，已切成片狀。
另外有提供一小盤肉泥搭配，抹在麵包上的味道還不錯。
奶油鮭魚細扁麵先上，裏頭有大片鮭魚跟培根。看麵條會讓我聯想到的是小寬麵，
而不像是細扁麵(linguine)。隔了約3分鐘後，我的蒜辣帕瑪火腿細麵跟著上桌。
先注意到細麵是用天使髮麵條(angel hair)，捲成一個整齊的半月形。
上頭則是有帕瑪火腿(Parma Ham)切成薄片，呈現暗紅色澤。還有十幾塊切成小段，
外表有紅色花紋的鮮蝦，單就外觀上應有90分的實力。
用叉子攪拌一下先嚐嚐麵體，還是熱騰騰的，放入口中最先感受到的是蒜辣的刺激。
因為是用橄欖油清炒，沒有醬汁，明顯感受到迎面而來的是舌頭的直覺。
剛起鍋的溫度一方面把辣味提高，也把蒜香發揮到最大值。
對天使髮麵條的感覺是即陌生又熟悉，您如果說她的口感接近米粉也不為過，
但是比米粉在硬度上較為堅強跟紮實。怪叔叔有九成把握說這是現煮的麵條，
畢竟細麵要煮的時間不必花太久，而且一般會點用的比率上較小，
所以比較不會用預煮的方式處理。在熟度控制上也要非常小心。
帕瑪火腿跟細麵的搭配是第一次嚐到，有留下深刻的印像，即使是昨天的晚餐，
現在仍留存著美好回憶。帕瑪火腿在一般低價位的義大利麵店出現機會較低，
這跟身價多少有點關係。她還有個名字叫風乾火腿，特點是味道偏鹹。
較傳統的義大利餐廳中，多會有道開胃菜叫密瓜火腿，其中的火腿就是用帕瑪火腿。
密瓜的甜味跟火腿的鹹味呈明顯對比，讓舌頭享受雲宵飛車般的快感。
我的這盤麵則是用鮮蝦來表現鮮甜，還有用細麵來平衡緩衝這薄片火腿的味道。
整體而言仍然相當理想，風味也頗有讓怪叔叔小小的驚艷。
只是蒜是切成不規則的小塊，很容易不小心就跟細麵偷渡到嘴中，
影響原來調合剛好的味道，還是希望能成切成片狀會較理想些。
這盤麵的材料應不算複雜，屬於簡單有個性的類別。
個人還是小小懷念那有彈牙魔力的spaghetti，
或許下次會請廚師改用不同的麵條種類再來試試這道。
奶油鮭魚細扁麵 $250
蒜辣帕瑪火腿細麵 $250
以上為晚上的單點價格，另加一成服務費，可刷卡。套餐則約$380。
至於名稱可能只是接近而已，不一定完全與menu上所寫相同。
/怪叔叔的貪吃日記 2002.6.9
PS. 後來看到網路上對這家的評價似乎有二極化的程度，有人認為相當難吃，
也有人認為還不錯。至於真實的結果就留給各位看倌去評論了。
小弟的經驗僅能提供做小小的參考。
杜蘭朵 TURANDOT
Italian cuisine
add 台北市南京西路15號B1
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作者: kittylee1021 (草莓聖代^^) 看板: Food
標題: Re: [問題] 請推薦台北衣蝶附近晚餐的地方...
時間: Sun Mar 30 03:06:02 2003
衣蝶新館地下一樓的餐廳....杜蘭朵.....
裝潢非常高級~紅色絨布為主的設計~氣氛很好...
餐點可以點套餐或單點~都不會很貴~套餐大約200~400之間
有義大利麵或是一般簡餐~如紅酒牛肉之類的
蛋糕也很美唷~造型都很特別!!!店員很親切
上次我看到個草莓蛋糕非常漂亮...叫草莓秀逗(逗趣的名字)
但是因為有的蛋糕不是每天都有~所以可以訂做^^
我覺得蛋糕最值得一看~去的話一定要看一下他們外面的蛋糕櫃唷
而且每個蛋糕都有可愛的名字(上次還看到一個叫哈利波特.....)
不過如果假日去的話人會很多~建議先訂位
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◆ From: 61.230.120.40
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作者: mmickey (美食另人愛) 看板: Food
標題: 米奇食食記-杜蘭朵
時間: Sat May 1 00:09:17 2004
昨天跟朋友到中山衣蝶shopping ，衣蝶真是女 人的天堂
逛到地下樓層後，剛好看到這間杜蘭朵，印象中是間評價有點兩極的餐廳
不過 看了它的裝橫跟感覺 個人是覺得在百貨裡 這樣的氣氛算很不錯了
而且價位又不算太貴 於是跟朋友兩人往裡面一坐 大膽嘗試一
mamu 還滿多套餐的 感覺點菜方式很像 門卡迪 每點一樣主菜 都有分a 餐或b餐
a餐 有附沙拉 麵包 濃湯 主菜 飲料 b 餐較貴 但沙拉可選醬 還有一道配菜 跟甜點
我點了服務生推鍵的 海鮮紅醬類的義大利麵 朋友點肋眼牛排b餐 550元
我點的是a餐 約280！
１ 沙拉： 我的是普通的淡千島醬，小小盤的 感覺還不錯 不差啦也不特別
朋友可選醬 選了一個藍莓醬 酸酸甜甜的 還不錯唷
２ 麵包： 香氣很特別的麵包 烤的還不錯 滿熱的 也且不會甜 搭配濃湯吃
也還不賴錯
３ 濃湯： 普通的濃湯 但不會很稀 或很濃的那種 總之還ｏｋ
ꔊ
４ 雞柳ｘｘｘ：這是朋友點b餐選的配菜，還不錯吃耶 醬也調的不錯唷
5 海鮮紅醬義大利麵: 我記得麵還可以選成管麵吧 但我忘記改了
這道的味道酸酸辣辣的 味道是我沒吃過的，覺得還不錯
這是服務生推鍵我吃的啦 我覺得還ok
麵條也不會太軟 裡面有幾個蟹肉等的 醬也夠多
上菜時 看起來就覺得還不錯啦
6 肋眼牛排: 個人覺得點這個不好吃耶 可能我個人不太愛吃肋眼的肉質
總覺得 肋眼牛肉的肉質太軟或太油 這道份量也不會很大
配菜就是一支青江菜 一個甜蕃薯 一個馬鈴薯
7 甜點: 也是b餐才有的，這可訴服務生拿大約有八種甜點來給你選喔
我們本來想要點 一種叫南瓜派類的 但後來居然沒了 於是我們退而求其次
點了一個核果的派類，還ｏｋ而己
８ 飲料： 我點了冰咖啡，個人覺得普通 還不錯 有咖啡味就是了不會只是死甜
ꄊ
其實整套吃下來ａ餐也有５道 ｂ餐有７道，整體的感覺還不錯
因為價位不貴，而且氣氛還不錯 椅子 我是覺得滿好坐的啦 所以覺得
走累了 這邊吃飯 比一般 百貨地下街吃的 好多了 所以 我覺得
這間還是可以去吃丫 只要你不要點到地雷菜就好了
另外一點我要讚美他們的就是服務生的態度都很好 真的讓人覺得很舒服
茶喝完了都會隨時來腹A 吃完一道菜 也會問說好不好吃等的
也且都笑咪咪的 讓人覺得整頓飯吃下來的感覺還不錯嚕
其實去吃的人還算滿多的 可見一般人的接受也滿高的丫︿︿
總之 還是可以去試試的一間店嚕
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