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網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/aoineko/26916901 時間:April, 17 餐廳名稱:古拉爵(羅斯福店) 地址:台北市羅斯福路三段29~31號 價位:雙人套餐加服務費968 營業時間: 11:00-24:00 官方網頁:http://www.grazie.com.tw/html/homepage.asp 那天下著大雨,以水不用錢的方式一直傾倒著,讓剛進餐廳的我們只有狼狽可以形容 首先上來的,是水,就是水,清澈透明配上淡淡的檸檬香,但也夠適合當作從狼狽 到享受的切換開關了 前菜是香酥鮮魚和義式生牛肉,香酥鮮魚是生菜配上吃起來感覺像塔塔醬的醬料, 但裡面有水果的甜味,我不太確定他是什麼,另外加上酥炸的魚片整個就很合我的 調調,就像吃鹽酥雞硬要點一份青菜或是吃酥炸健康幸鮑菇來降低罪惡感一樣的感 覺。 義式生牛肉很特別,不帶血的生牛肉,灑上許多義式香料,我本來有點卻步,但證實 其實還不錯!牛肉軟呼呼的而且是會沾黏筷子的那種軟, 口感是來自香料上的堅果,怎麼說呢,有點像牛肉口味軟糖= = 湯是巧達酥皮湯和蔬菜湯,表現都是中規中矩,不過對於剛淋完雨的我們來說真是 很棒的一道! 接下來就是主菜囉!是西班牙海鮮飯和蝦球焗飯,Paella在以前上西班牙課的時候就 很想吃了,我不太確定他有沒有改成台式口味,而且應該不會真的放番紅花吧!這樣 我這一餐可能要多付好幾千塊XD 飯是有點像鍋巴的感覺,但不像石鍋拌飯的鍋巴那麼硬,而且飯上都混了特殊的醬, 感覺是有先處理過一次,配上海鮮料,我只能說好好吃啊! (雖然比課本上的看起來陽春許多,書上的食材感覺都從巨人國取來的,蝦子比我的 手掌還大) 蝦球焗飯蠻普通的,但是蝦仁很特別~以往的蝦仁若不放硼砂感覺就乾、沒嚼勁,但 放硼砂又有點為了讓他脆而太過矯揉造作但這邊的蝦仁有很好的咬勁而且感覺得出來 是來自食材本身,我寧願相信這盤的價格都是來自這幾隻蝦仁,其他的實在是....囧 飲料甜點的部分,飲料我一看到愛爾蘭奶酒眼睛就亮了,即使他要加50塊,以前在 Room335每次我必點的就是這個,好好喝阿(心) 聽Brit-pop配奶酒,啊!我真像Live on Mars的主角一樣,其實我在70s的英國吧 ,不要騙我了! 但其實真的跟之前爬到的文章一樣,女生吃剛好,男生吃不飽= = 我大概要再吃個派克雞排才飽 就當作享受美食啦! 我想我們還會有下次之約的,see you!古拉爵! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.227.60