作者chingmy512 (**~~飄呀飄~~**)
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標題[食記] 北縣中和。古拉爵(中和環球店)
時間Fri Nov 13 21:56:32 2009
餐廳名稱:義式屋古拉爵
地址:臺北縣中和市中山路三段122號4F(板橋監理所旁)
電話:02-7731-3375
營業時間:11:00AM~12:00PM
網誌:
http://pollydonna.pixnet.net/blog/post/28786295
古拉爵真是一間評價頗兩極化的餐廳
環球店內部裝潢是古拉爵一貫的巴洛克風格
因為是用餐時段,沒辦法像上次兩個人坐超大位置
屈就在兩人座位上,小小的桌子東西幾乎都擺不下
要很注意玻璃杯、盤,不小心撞到很容易就會掉到地上
點了一個雙人饗宴套餐(NT.830另+10%)
(隨意料理+經典料理+湯*2+披薩or義大利麵*2+甜點*2+飲料*2)
根據上次的經驗,兩個人吃雙人饗宴就已經很撐
今天點的基本上跟上次吃的都不一樣
▼隨意料理(開胃菜)-蘿勒醬雞肉
其實是看到網路上有些人推薦這道菜
一打開menu馬上就決定要點
炸雞吃起來過於油膩,甚至一咬下去油就從旁邊滴下來
皮肉分離,皮裹的頗厚,肉的部份比較少
雖然雞肉是事先醃過的,不過總覺得有點普通
加上蘿勒醬沒什麼味道,整體搭配不是很好
▼經典料理(開胃菜)-義式生魚片
這道生魚片吃起來普普通通
比起來還是喜歡吃日本生魚片
上次點的義式生牛肉比較好吃
▼義式蔬菜湯
有著豐富的蔬菜,湯有蕃茄的味道
上次點的義大利野菇酥皮濃湯超好喝也超飽
這次點了蔬菜湯感覺就不會那麼飽也比較清爽
個人比較喜歡上次的濃湯
不過兩種湯基本上是不同類型的湯品
▼蛤肉巧達湯
有著很濃的奶香味,蛤蠣的鮮甜反而沒那麼明顯
▼焗烤香蟹義大利麵
原本想點青醬海鮮扁麵來試試
但因為PIZZA已經點了明太子透抽口味
青醬海鮮上面也是透抽,於是還是點了香蟹義大利麵
上次超好吃的香蟹蕃茄義大利麵已經沒有在menu上
這次加了焗烤,雖然還是蠻好吃的
但覺得上次的比較好,而且份量好像有變少一點
▼ 明太子透抽比薩
餅皮一樣是古拉爵的自製餅皮,餅皮非常薄
因為餅皮薄的關係,吃多了也不會飽的太誇張
上面的用料蠻實在,只是有點太鹹了
如果不是那麼鹹,其實還算蠻好吃的
▼草莓優格
跟上次點一樣的飲料,因為實在是太好喝了
這邊的草莓優格還是跟上次一樣優
甜甜的草莓果醬+優格的味道
有草莓奶昔的感覺,但又不會太濃稠
大部分的女生應該都會很愛
▼蜜桃蘋果漂浮蘇打
蜜桃和蘋果的香氣搭配蘇打非常清爽
有解膩的效果
這邊的飲料不僅看起來漂亮,喝起來都還不錯
▼提拉米蘇
提拉米蘇上面用的是純的可可粉,吃起來略帶苦澀
奶味頗重,還蠻好吃的唷
▼西洋梨紅柚奶酪聖代杯
吃到這邊真的已經很飽了
每次吃到甜點飲料的時候都已經沒辦法好好的品嚐
這杯聖代有好幾層,每一層都讓我有種淡淡的驚喜
最上面是冰沙和香草冰淇淋,底下有麥片、奶酪
西洋梨僅有最上層兩小片
不過綜合起來又覺得口味好像沒有那麼的契合
整體來說,這裡還蠻不錯的,服務品質也算OK
小缺點就是桌子真的很小,上菜速度很快卻幾乎擺不下
古拉爵真的還蠻不錯的^^
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